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之后的过程,凡是现代在家炖过鸡的人,心里就都有数了。
铁锅放油炒鸡,加盐加姜加花椒,翻炒至变色,加水没过鸡肉,最后将蒙直磨好的调味粉放几勺进去,然后盖上锅盖开始铁锅炖。
之前还没觉得如何,但是不消一刻钟,后厨内便被炖鸡的香味铺满。雍月吞了吞口水,然后瞄向泡在水中的蘑菇,算了算时间让春雁也放了进去。就在春雁打开盖子的一瞬间,屋内所有人的表情都变了,垂涎之意溢于言表。吞咽的口水声此起彼伏,毕竟这种美食zha弹对这个时代的人伤害还是很大的,雍月理解。
众人整整等了近半个时辰,屋内的炖鸡的香气也飘了半个时辰。坐等无聊的雍月没事环顾了一下四周,差点让这群人的表情逗得笑趴,这狼眼都冒绿光了。
“好了,开锅!”
秋收冬耕
这炖鸡雍月吃的是满嘴流油,满嘴留香。
小嫩鸡被炖的骨头软烂,鸡肉也是入口即化,就连蘑菇也吸足了汤汁鲜美无比。再加上蒸好的稻谷饭,雍月觉得此刻的自己圆满了。
“晚膳在做一顿送给阿母,剩下的这些你们分了吧!”吃完的雍月抹了一把嘴上油,对着屋内一直吞口水的众人说道,其中便包括了春雁和蒙直,“你们俩也留下尝尝吧,如此炖鸡不来一口,枉来一生!”
“可是小公主……”
见春雁和蒙直两人明明都馋的不像样子,还要坚守岗位,雍月也不是那种铁石心肠的人,当即表示,“没事,我就站门口坐会儿,你们在屋里吃也能看见我。”
将雍月如此劝道,两个人也不好再说什么,加上炖鸡的诱惑便同意了雍月的提议,并纷纷表示,小公主你可千万不要乱走,走之前一定要叫奴婢小人。
“好了好了,我知道了!”
将两个人好不容易劝走,雍月这才得空到院子内消食。瞧春雁和蒙直那样,真赶上两个老妈子了,连赵姬都没有他们啰嗦。
在树荫下随便找个石墩坐下,雍月抬头望向天上的日头,心中不禁感叹,就是不知道这样的日子还能持续多久,自己到底能不能活过秦王9年。
时间如流水般过去,雍城又过了几个月,到了收获的季节。
秦朝使用颛顼历,该历采用十九年七闰法,以冬十月为岁首(一年之始),轮至九月为年末。该历法以十月一日为元朔,即一年的开始,而不是现代人通常的正月。而且秦朝的一年是390天,平常为一年十二个月,闰年的闰月置于年末九月之后为后九月,即岁末置闰法,有十三个月。
雍月之所以现在提有关历法的事,就是因为收获祭祀和丰年宴会的日子正是十月一日这天。也就是说,大秦快要过年了。
因为雍城不少黔首使用了雍月推广的肥料,今年雍城的收成比往年整整高了近三成,有的照顾的比较好的农田甚至到了四层。不过由于雍月的试验田是新田,没有往年对比,但是从试验田的收成比其他农田都高的情况来看,雍月才是这次丰收季节的魁首。
“如此甚好,如此甚好啊!”
看着被塞满仓库的粮食,雍城的官员们简直乐的合不拢嘴,这都是他们今年的政绩啊!就冲这一袋袋的粮食,哪怕到咸阳述职,他们的腰板子也硬气。
“这可多亏了小公主啊!”
“是啊是啊!”
“确实如此!”
某位农事官高兴之余不由感慨,其他人想到堆肥法和曲辕犁的功劳也跟着点头。
“要不我们把这事也写在奏折里,给小公主记一功,毕竟……”
“别乱来!”
“不能写!”
“快住手!”
提出记功的某官员话还没说完,便被其他同僚按住。不是他们怕功劳被抢,而是小公主身份特殊,哪怕他们知道小公主身份神异,但世上总是不缺那种蠢人,万一给小公主招祸可怎么办,他们可不能恩将仇报!
咸阳朝中什么情况他们又不是不知道,说不定就招来鬼了呢!别跟他们讲有吕相在如何如何,人家田农事官在私下里可跟大家说过,吕相因为‘某个阉人’迁怒过小公主,谁知道到时候他会不会落井下石。大家可都知道青瓷的生意小公主有一半的钱拿,那可不是笔小数目,一旦吕相心有歹意……
想到这所有人都沉默了,关于小公主的功绩上报是不能上报了。不过考虑到小公主年龄还小,他们倒是可以在其他方面给予补偿,虽然可能比不上真正的赏赐,但也聊胜于无。所以在秋收的时候,官员们讲小公主请到试验田这边来——玩。
雍月:“……”
你们是不是忘了这片地其实是我的,我到这边来还需要用你们请!不过看他们也是出于好意,雍月也不打算跟他们计较什么,便欣然前往自家(重音)的试验田了。
直到到了目的地后,雍月才知道他们所谓的补偿其实就是帮雍月重翻农田。
在秦朝有在收获之后重新翻耕农田的习惯,主要就是为了农业生产的连续性。农田中的作物残渣和根系留在土壤中,翻耕可以将这些有机物质混入土壤深层,促进土壤吸收增加肥力。同时翻耕还有助于打破土壤板结,改善土壤结构,增强土壤的透气性和保水性,为下一次耕种提高良好的土壤环境。
不过说到为下一次耕种提高良好土壤环境这事,雍月就有些纠结,她这块试验田可算不上什么好田,就算这群官员们帮她翻耕了,可是基础在那里再拔高也没啥大用。但是这群人的想要帮忙的心,雍月倒是很受用。
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