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“阿兄,是不是成了!”阿昭仰头看着贺兰定越来越亮的眼睛小声询问着。
“成了!”
历经无数次的失败,小小的豆腐终于做成了。
“阿昭真是福星!”贺兰定赶紧记下这一次实验配方:一斤豆子,七斤水,一小勺石膏粉,充分煮沸,结皮后微微冷却,一边搅动一边加入石膏水,盖上盖子静置两刻钟,终成。
就这么短短两行字,耗费了贺兰定小半个月的功夫。
而人类从落后的农耕社会走到丰裕的现代化文明社会还要一千多年。
第二十五章
“这是......奶疙瘩?”阿塔娜仔细打量着送到自己手中的今日食材,白嫩嫩的,看着像奶疙瘩,可味道又不对。没有奶香,反倒是一种草木的味道。
“豆子做的,豆香!”一夜未睡的贺兰定却精神抖擞。终于做出了豆腐,容易么!
“可以煮汤吃,也可以用黄油煎着吃,炖肉的时候放两块,味道好极了!”贺兰定嘱咐阿塔娜今日的朝食就用豆腐做。
“你们吃不惯豆子味儿,可以在入锅前先用沸水把豆腐煮一下去味儿。”这是贺兰定从同事大姐那边听来的生活小窍门。
和阿塔娜交代完毕,贺兰定又风风火火闯进阿史那家的帐篷,拖出还在睡梦中的阿史那虎头,“起床,吃早饭了!”
美梦被摇醒的阿史那虎头睁眼看着还昏暗着的帐篷顶,确定这会儿还没有天亮。
“快快,有好东西。”贺兰定摇晃着阿史那虎头,赶走他的瞌睡虫。
阿史那虎头脑子终于从混沌中清醒过来,想起郎主昨夜的话,“交换草木灰的东西?”
贺兰定将豆腐展示给阿史那虎头,“一斤豆子可做出三斤左右的豆腐。”
“三斤?”阿史那虎头没有明确的概念。
“大约八块。”每块豆腐巴掌大小,八块是三斤左右。
“半块豆腐换一簸箕草木灰,怎么样?”贺兰定询问阿史那虎头的意见。
“......”不怎么样啊!阿史那虎头苦着脸,“豆腐可是能吃的东西,那草木灰.....”用食物去换取废弃垃圾,怎么都不划算啊。
“草木灰可以用来清洗羊毛、羊皮。”贺兰定解释,“我们做出品质更好的羊毛毡毯,可以换更多的钱。”
“那干嘛不直接用豆腐去换钱币?”阿史那不明白为什么要兜个圈子去赚钱,不是更加费力吗?
贺兰定愣住:他说的好有道理!
买豆腐也是卖,卖羊毛毡也是卖啊!羊毛毡毯还没制造出来,不知何时才能取得收益,可是豆腐已经做出来了,现时就可以立马兑现了啊!
“虎头你真聪明!”贺兰定大赞。
“嘿嘿....”阿史那虎头羞赧地挠挠头,心道,不是我太聪明,是郎主你想太多反而变笨蛋了。
两人正说着话,阿塔娜端着豆腐大餐送来了,分别是奶茶豆腐汤和黄油煎豆腐。看着像是黑暗料理,但是滋味却着实不错。
两面焦黄的豆腐,外脆里嫩,一口下去全是汁水,豆子的清香混着黄油的浓郁,滋味好极了。就连喝不惯豆浆的阿史那虎头都吃的咕噜咕噜头不抬。
“太好吃了!肯定能卖大价钱!”阿史那虎头击掌相贺。
“对了!”贺兰定又想到一个豆腐的吃法,冲阿塔娜道,“还可以把豆腐切碎了混肉一起做馕饼馅儿。”
“吃起来和肉一个味儿。”
“听着就好吃。”阿史那虎头已经开始流口水了。
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