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多出的魚也沒再往池塘里放,寧瀾做成了風乾魚。
魚清理乾淨,每斤用四五錢鹽醃7天後洗淨擦乾。腮下切一刀,青花椒、茴香妍末,同炒過的鹽一起擦入魚腮和魚腹內外,用紙包裹,掛在通風的地方。
風乾魚可蒸、可爆炒、可燉,滋味很足。
做成魚醬也是頂不錯的選擇,魚切碎,用炒鹽、花椒、茴香、乾薑、神曲、紅曲和酒拌勻,密封好,十日就可以吃了。
小九和泡泡兒是不愛吃魚的,每每聞見魚味就回嫌棄的走開。
小九和泡泡兒鼻子嘴巴旁邊的毛髮變白了,步調不如以前矯健,兩隻貓都變得更加粘人了。這次寧瀾回來,幾乎是寸步不離的跟著,不許寧瀾離開它們的視線範圍內。
寧瀾身上好像長了兩個貓貓掛件,這既讓他甜蜜,又讓他憂心。待寺廟落成,把佛像請了進去,寧瀾先帶著小九兒和泡泡兒去拜了一拜。
寧瀾這邊要忙建院子的事,就把張清川送去了學堂,寧瀾還纏著文伯讓他把張清川收了當關門弟子。
要不怎麼說隔輩親,張清川雖說和文伯沒有半分血緣關係,文伯真真是用了十成十的心去教導。寧瀾已開始害怕文伯累著,後來發現他反而精氣神更足了,就放下了心。
第91章
中秋節前,歸遠大師如約而至,文伯見到多年未見的老友,情不自禁潸然淚下,一番秉燭夜談,兩人也未將這些年的舊敘完。
歸遠大師聲名在外,再加上洞溪村環境清幽和十里桃花路的加成,吸引了不少願意來常駐和掛單的僧侶。
寺廟落成,掛上「潛溪寺」的牌匾,歸遠大師主持了灑淨儀式和開光儀式後,就正式向眾人開放了。
寺廟前的放生池中,寧瀾移栽進去幾株荷花,紅花綠葉山門,別有一番景致。池中的魚倒不用他管了,自有來來來往往的香客去放生。
寺廟開放後,洞溪村比之以前更加熱鬧。路邊出現了許多賣香燭紙品、各種各樣吃食、小玩意的攤子。
寧瀾當然也占據了兩個好位置,著人守著賣各色糖果、秋梨膏和醬油。
……
這邊梨樹林中的院子還未建好,寧磊和李小書中舉的消息先傳來了。
寧磊和李小書考試完,聽了張九如多走走看看的建議,回青州的路上,每到一處陌生的地方,就會停留幾天,與不同的人交談,熟悉當地的風土人情、生活狀況。
是以二人還沒到家,報喜的人先到了。
要不說每年科舉考試後都有人能靠拿賞錢發一筆小財,給寧磊和李小書報喜的,青州那邊不說,光洞溪村都來了好幾撥。
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