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番茄上市后,江弥杉便买了许多,一部分熬成酸甜清新的番茄酱,将来做炸物、饼等菜品是都能用上。
尤其是到冬季,这抹酸甜的意味,更是难求。
摆齐菜,江弥杉转过身,正正对上门口人还来不及收走的不那么冷寒的目光。
对方明显更坦然,并未就此挪开目光,而是看她走过,才抬步去餐桌。
坐下,李定卓目光落在那碟红彤彤的酱料之上,一向平静的面容难得露出诧异的神色。
即便微弱,江弥杉还是迅速捕捉到了,她笑着解释:“这一碟里装着的酱并非辣酱,而是用红茄团熬制的酱,口味酸甜清新,果味浓厚,别有一翻风味。”
李定卓缓了口气,低低嗯了一声。
他拿过筷子,沿着金边戳下,咔呲咔呲的脆响声中,夹起一个翻过。
底部酥脆,但其上的饺子又如蒸的那般皮投润软,为蘸任何酱料,送入口中。
看上去偏薄的饺皮,入口却是厚实,口感劲道不稀,才刚刚咬破一个小口,馅里的鲜香汁水似铆足劲,只等破口的一刻,迫不及待地涌出。
鲜香中,猪肉的醇香、海鲜的鲜甜、菜蔬的清甜和谐地融汇于一体,清爽且美味,一刹那,像是将人带至风轻日暖的春日,在舌尖绽出最怡人的清新。
当触及软香弹嫩的馅料,轻轻咬开鲜意满满的肉馅时,肉馅似乎都在齿间弹了几下肉香随热汁而来,小粒的莴苣清脆,虾仁鲜甜,叫人难以抗拒。
李定卓细细品尝完,又满意地咬下另一口。
待他吃完一个,江弥杉才道:“此饺名为金雪饺,今日刚推出,公子觉着如何?”
如果觉着好吃,就放弃蘸辣油吧!
李定卓似还在回味,轻点两下头,又望向江弥杉:“加辣油吧。”
江弥杉:“……”
江弥杉牵唇笑:“还是循序渐进,先从闻味开始吧。”
李定卓眯起风眼,露出几分试探:“你就这么怕我出什么事?”
江弥杉:“是为大人的身体着想。”
李定卓眼底浮上一抹似有似无的笑意,转变心意:“那便先闻。”
说罢,他伸出骨骼分明,纸骨修长尖细的手端起小碟,手上经络凸起,手上紫筋在滑白的肌肤衬托下更加清晰明目。
江弥杉不由多看了几眼。
他端着小碟送入鼻下,先时憋着气,片刻后才放松下来,在辣味涌进鼻息时,只觉一阵胃涌,就要将他掀翻在地。
人未倒,江弥杉已经快步到他身后,抢过碟,以防他磕到脑袋。
江弥杉道:“还是不要勉强了吧……”
感觉,这已经不是单纯的不能吃辣的问题了,而是心理上出现的病症,但她只是个厨子,也不会心理医生的疗法啊。
李定卓摇头,他不信,他迈不出去这道坎。
周王已经削爵入狱,安阳属地内,其手下大小官员,都尽数革职查办,流放凌迟,每一个曾经参与的人,都有了恶果。
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