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陶家今天吃鸡。
“这鸡啊,有好多种。”
丁氏带着柳二丫到集市上去,走到一个买鸡的老汉前,指着那些鸡道“炖汤要用三年的老母鸡,年轻的鸡炖不了多久就化了,还是老的好。不过也不能太老,太老的母鸡炖出来的汤,带着味儿。”
“以前我在唐家当差的时候,家里的老太太就爱喝那一口汤,厨房里那是每日都得备着的,庄子上一笼一笼地将鸡送来。”
柳二丫听得认真,“那娘,那我们今天炖鸡汤吗”
“行啊,就炖鸡吃。”
丁氏买了一只鸡,放到了提着的篮子里,“你回门那天带了一背篓的干货回来,娘看了,里头有好些菇子呢,正好往里头放些,陶砚爱吃。等汤炖好了再把鸡肉捞起来,撕碎了调些料拌一拌,好吃着呢。”
“等明儿我们再买一只嫩的。”
“可以做葱姜鸡、酱清鸡、荷叶鸡”
“陶砚她娘,”旁边一个同样挽着篮子的妇人看到两人,笑问道“带着你儿媳妇来买菜啊,呦,家里今天吃鸡呢。”
“是啊,于勇他娘。”丁氏给柳二丫介绍,“二丫,这是你于婶子。”
柳二丫喊了声于婶子。
对方应了一声,不太明显地上下打量了柳二丫好几眼,然后对丁氏道“陶砚他娘,上回和你说的事情你想得怎么样了正缺人手呢,冯娘子说你若是应了,就按照这个数给。”她伸出了一个巴掌,“冯娘子那人你是知道的,说话算数。”
丁氏摇头,“这回就算了,下回吧。”
于婶子有些失望,丁氏的绣活在她认识的人里是数得上数的,有她在前头领着活做得快不说,冯娘子还会给些贵重的。这回丁氏不去,那冯娘子就不会多给她们了,即便是给了也只是寻常货色,挣不了几个钱。
“成,那下回有活了我再来喊你。”
丁氏笑着应下,和柳二丫一道目送她远去,等人走远,柳二丫有些好奇地问道“娘,于婶子要找你去做什么活啊”
“做绣活。”
丁氏一边带着柳二丫去买别的菜,一边解释,“城里的绣庄除了会请一些住家的绣娘之外,还会把一些不太要紧的绣活交给外头的人做。你于婶子以前就是绣庄上的绣娘,嫁了人之后也会从绣庄里接一些活来做。”
“娘的手艺还行,便跟着一块挣些银钱贴补家用。对了,你和陶砚成亲时候的衣裳和铺盖就是娘做的,娘也有一阵子没接活了。”
柳二丫惊叹,“娘,你真厉害”
她觉得她婆婆真是太厉害了,不但会做很好吃的饭菜,衣裳也做得很好,而且居然还会绣花,那花绣得跟真的一样。
“这算什么。”
丁氏脸上的笑意遮掩不住,“你若是想学,娘都教你。”
柳二丫怯了,“娘,我都学不会做衣裳,不过我的鞋做得好,我爹都说我做的鞋穿上之后走路稳当,不会累。”之前她送给婆婆的衣裳,还是从外头的铺子买的呢,只有鞋是她自己做的。
“这样啊”
丁氏倒没有不高兴的样子,她之前在唐家也见得多了,知道不是谁都能做得一手好女红的。柳二丫既然会挣钱,那女红会不会的也不要紧。
“没事,正好陶砚每天往外跑,费鞋,你给他多做几双。可真是巧了,我就不耐烦给他纳鞋底,费功夫。”
柳二丫高兴起来,“那我回去就给他做。”
陶家今天吃鸭
“这鸭啊,最要紧的是要把毛都去干净了。”
“娘,我来。”柳二丫蹲下身子给鸭子拔毛,她眼明手快,一会儿功夫鸭翅膀上的毛就拔干净了,然后继续拔别的地方的毛。
丁氏看得满意,“哎,娘眼睛不太好,这种事啊,还是得你们年轻的来。这鸭子啊得配笋才好吃,不管是酸笋老鸭汤,还是笋干焖鸭,都是一道好菜。等今年笋下来了,我们家也可以腌两坛。”
“到时候想吃就去捞一根。”
柳二丫听得口水直流,“娘,我家后头就有竹子,笋多着呢,过两个月我去挖些来,娘你教我腌酸笋吧。”
“好啊,不但笋可以腌酸,其他的什么白菜啊都可以。回头你尝尝娘腌的酸菜,味儿好得很,以前我们家每年腌酸,邻居们都来讨呢。”
陶家今天吃鱼
“鱼好啊,这鲜字便是鱼和羊,鱼羊为鲜。”
见柳二丫听得认真,好久没跟人说起这些的丁氏是越说越高兴,她这些手艺都是以前在唐家学的,唐家吃得精细,她学的这半手拿到外头不比饭馆一般的师傅差。
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