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第32章 大盘鸡(第2页)

我无奈地耸耸肩:“是啊,试了好多次,就是做不出那个味道。”

朋友拍了拍我的肩膀:“别灰心,也许咱们可以去请教请教那家店的师傅。”

我眼睛一亮:“这能行吗?人家会告诉咱们?”

朋友鼓励道:“不试试怎么知道,走,咱们现在就去。”

来到餐馆,我们找到了老板,说明了来意。

老板有些为难地说:“这是我们的秘方,不太方便透露啊。”

我急忙说道:“老板,您看我们是真心喜欢您家的大盘鸡,就稍微给我们指点指点。”

老板犹豫了一会儿:“好吧,那我就给你们说几个关键的地方,但具体的还得你们自己摸索。”

我和朋友连忙点头道谢。

从餐馆出来,朋友说:“叶凡,这下有方向了,咱们回去再试试。”

我充满信心地说:“嗯,这次一定能成功。”

回到家,我按照老板的指点重新准备食材。

朋友在一旁帮忙:“叶凡,这次感觉有戏。”

我一边忙活着一边说:“希望如此,要是能成功,以后就不用总去餐馆了。”

经过一番忙碌,大盘鸡出锅了。

我尝了一口,皱起了眉头:“还是不对,差了点意思。”

朋友也尝了尝:“是有点,不过比之前好多了。”

我不甘心地说:“不行,我还得再研究研究。”

之后的一段时间,我到处查找关于大盘鸡的资料,还加入了一些美食爱好者的交流群。

在群里,我和大家交流着心得。

“我按照各种方法做了,可就是做不出那种正宗的味道。”我在群里说道。

有人回复:“也许是调料的比例问题,你再仔细调整调整。”

又有人说:“火候也很重要,你注意了吗?”

我认真地回复着大家的建议,不断改进自己的做法。

有一天,我邀请了几个好友来家里品尝我做的大盘鸡。

“大家尝尝,给我提提意见。”我期待地看着他们。

一个朋友吃了一口说:“嗯,比之前进步很多了,但还是和餐馆的有点差距。”

另一个朋友说:“我觉得鸡肉的口感不太对,是不是腌制的时间不够?”

我认真地听着大家的意见,心里暗暗下定决心一定要做好。

经过无数次的尝试和改进,终于有一天。

朋友来家里,我端出刚做好的大盘鸡。

朋友尝了一口,惊讶地说:“叶凡,这次对了!就是这个味道!”

我激动地自己也尝了一口,终于,我做出了让自己满意的大盘鸡。

“太好了,这么久的努力没白费。”我开心地笑了。

朋友说:“以后咱们就在家吃大盘鸡,再也不用去外面了。”

我笑着说:“那是,不过偶尔还是可以去餐馆尝尝,看看有没有新的灵感。”

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