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第三十三章（第1页）

第三十三章

第二天一大早，就安排大栓在腌菜铺的后院搭了一简易的棚子，将自家院子的泡菜坛子，全部都搬了过去，将面铺里面重新收拾了一下，把已经腌好的成品泡菜放到店面里出售，把半成品放到后院的大棚子里继续存放酵全文。腌菜铺的的腌菜还是由全婶全全负责腌制的一切事宜，反正就在隔壁，进出也方便。

过了午时，又叫上陈锋去加买了十个大缸和一百斤陈年蚕豆，先放着自家院子里，准备试着做一下酱料。

豆瓣酱就是她最馋的一样，她一直很怀念那麻婆豆腐、水煮肉片、鱼香肉丝这些下饭菜，一想到就口水直流。

这里的人很喜欢吃蚕豆，通常把蚕豆和米饭放在一起煮，称为蚕豆饭，还可以将咸菜和蚕豆用来一起炒菜，倒没有看过有人用来做酱料。

其实做豆瓣酱很容易，就是整个酵的时间要在两个月以上。耗时耗力，春娘决定先试着做了十斤，看看效果如何。

小环现在替了全婶的职务，乖乖地跟在了春娘的身边帮着打起了下手。春娘也不藏私，细心地教导着腌制过程中的点点滴滴。

先将优质陈年蚕豆洗净入锅干炒一下，再放在清水中浸泡一晚，这样容易去壳，再撒入面粉将其拌匀，用旺火将蚕豆上锅蒸透。再将其倒入簸箕中摊开，晾凉后，在上面覆盖黄荆叶或其它树叶，再在湿热环境中自然酵一个星期。

待表面生成一层致密的“黄衣”，将有黄衣的蚕豆晒至干透，才能入缸进行调味腌制。加入盐、糖、白酒、姜末、蒜末、花椒、冷开水和剁碎的鲜红辣椒末、素油拌匀，将其缸密闭绝氧，酵二个月以上即成。

前三天记得每隔一天，就给蚕豆翻一次身，使得蚕豆能够全面地接触空气中的氧份得到充分酵。酵的过程很长，注意的事项，比较多，小环倒是很紧张，记得也格外地仔细，真怕漏掉什么，给春娘造成麻烦。

“没事的，反正我们第一次做，失败了也没什么，反正我腌的不多，你只用把你每天看到的，告诉我就行，不用太紧张”春娘笑着对小环说道。

“嗯，我知道了，玉春姐，你人真好，你放心，我一定替你好好照顾这些蚕豆”小环感激地回应着春娘。

“你先去前面饭铺帮忙，这里我一个人就行了，有什么事情我在叫你”春娘说道。

小环应着后，就跑到前面去帮忙了。

这蚕豆刚上锅，估计得好一会儿，春娘无事拿起一个萝卜在手中雕刻着百鸟，以前的春娘只是会雕一些简单的小花，用来装饰菜式，她想过如果鼎香楼真的要开业，可不能真拿来做腌菜铺的分店，开一家私房菜馆，应该不错。

嘭一声，萝卜掉在了地上，刀的力度没有掌握好，百鸟的颈部被削过了，小手也被划了刀小口子，那把水果刀也沾染了血迹，其实一个厨师被菜刀割伤是一个常事，只是好多年了春娘都没有这样过了。肯定是自己太大意，不专心的结果。春娘摇了摇头，放下了水果刀准备去清理伤口。

刚一放下水果刀，刀身周围就慢慢地释放出一些白光，白光看起来有些微弱，不太起眼，似乎在沉睡中慢慢觉醒，春娘小心毅毅地用手慢慢靠近它，一点，一点地，就在快要接触到水果刀的那一瞬，小刀突然亮光四射，完全的苏醒过来，强光叫人一时睁不开眼。

春娘赶紧用手挡住那水果刀出的部分光芒，等她慢慢适应了那道白光后，水果刀已悬浮在那半空中，被白光包裹的水果刀一直升到与她的视线同一个高度时停住了，春娘正纳闷水果刀此举的意图时，又是一道强光只射眉心，太快，太突然了，春娘来不及躲闪，还没明白是什么原因，只觉得有一个东西射进脑袋里，让人顿时觉得有些眩晕，踉踉跄跄地差点倒了下来，幸好及时扶住了旁边的桌角。

那道光时持续的时间并不长，只几秒，整个厨房随即又黯淡下来时，一切恢复如常。水果刀随着那道光突然消失了，厨房的的灶上还冒着蒸气，案板上还放着他雕坏的百鸟，只是除了刀，一切如常，她不明白这到底是什么回事，难道出现了幻觉。

“玉春姐，你没事吧”小环一进来就看见春娘脸色惨白地扶着桌角，呆站在那里。

过了半晌，春娘慢慢地转过头，对着小环说道“小环，我头有晕，先回房休息一会儿，蚕豆快蒸好了，你只要按我教的方法进行晾晒就行了。”

“哦，我知道了，我先送你回房吧”小环乖巧地应着。

“嗯”春娘点了点头。她感觉力气想被抽干了一样，都有点快支撑不住了。

小环帮春娘掖好了被角，用手摸了摸额头，感觉没烧才松了一口气，悄悄地退了出去。

晚饭的时候，李大娘进来想叫醒她，看见春娘还躺那里，叫了半天，没有一点苏醒的症状，李大娘慌了神，赶紧叫来了陈锋，陈锋替春娘把了脉，只说一切正常，只是太累了，睡醒了就好。

李大娘也有些将信将疑，这丫头怎么睡这么死，身体现在怎么会变得这么差，不是在练武吗难道体力透支的太厉害，前段时间吃不好又没胃口，现在又累倒了，看来真的要去买点补药，好好补补。催着陈锋赶紧去药店买补药，说醒来后就炖给春娘喝。

虎子听说春娘病了，一溜烟地跑了进来，看着春娘躺在那，突然想起以前爹生病的时候的样子，也是这样一动不动地躺着，他顿时嚎啕大哭扑向了春娘“姐呀，你可千万不要离开虎子呀。”

李大娘被这孩子突然的大哭弄蒙了，再一听后面的话，气的满脸通红“这孩子胡说撒了，童言无忌，童言无忌”向各路神仙合什作揖道。

春娘能听得见外面李大娘他们的说话声，还有一双小手在旁边摸她的小脸，还要那震天地哭声，让人闻着伤心，听着流泪呀，这是在为她嚎丧嘛，虎子呀，姐没事，你别在哭了呀，眼泪，鼻涕都是一个不落地沾着衣服，脸上到处都是。可就是睁不开眼，也不出了声音。过了一会儿，在李大娘再三保证春娘没事的情况，虎子才心不甘情愿的收起了眼泪一步三回头的离开了，房间内慢慢地安静了下来，似乎人都已经退了出去。

又过了一会儿，又听见了房内出现了脚步声，这脚步声很熟悉好像在哪里听过，只不过来人刻意将脚步放轻，听得不太真切，正慢慢地向床边走来。

来人先是摸了摸她的额头，探了探好像是看她有没有烧，那只手是只成年人的手很轻柔，很温暖，应该是双男人的手吧，会是谁呢慢慢地在床边坐了下来，将身旁被子轻轻地掀起一点被角，拿出了被下的手腕，又将被子掖了回去，一只手搭在春娘的手腕上好像是把脉，把了好久才又慢慢地松开了手，好像确定了无事一样，才深呼了一口气，准备把手腕放回去的同时好像又想到了什么，停了停，一只大手捧着小手，手背在脸颊上来回的细细摩蹭着，一股灼烫的气息喷洒到她敏感到了肌肤上，一个温暖而湿润唇印在手背上，轻轻地，柔柔地，带着无限地温柔，过了会又是一下。

靠，这到底是谁呀难道这人有恋手癖，老娘不威，你当我是heokitty，这到底是怎么回事呀，这人会不会是采花贼呀，千万不要呀，我这没育的小身板，可不够采得呀，难道古代人喜欢雏。

亲了三下力道一次比一次重，像是想印在上面，打上标签一般，终是有些不舍得，还是放回了被子里。春娘悬着的心也跟着放了下来。

脚步声慢慢走远了，只到整个房间听不到一点动静，春娘才放心的沉沉睡去。

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