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张母和朱氏的菜也做好了,张允月看了一下卤的猪脚也耙了,还特意夹了一小块出来尝了一下,猪脚已经入味了,
张允月便从橱柜里拿出来一个大的陶碗将猪脚和鸡蛋起锅,还特意舀了一些卤汤在碗里。
等张允月起锅,院子里的桌子和凳子也已经摆好了,张母几人便将做好的菜端到院子里的饭桌上。
除了张爷爷和张程还不知道卤猪脚,其他人对卤猪脚早已经翘首以盼,这会看见端上桌的卤猪脚和卤鸡蛋,都忍不住咽了咽口水,主要是飘出来的味道太香了。
大家看着桌上摆放着的卤猪脚和卤鸡蛋,都纷纷迫不及待的坐到桌前。
张允月指着做好的卤猪脚道:“大家快尝尝我今天新做的卤猪脚,还有卤鸡蛋,就是猪脚有点少,要是喜欢吃,下次我多买点来做。”
众人听完,便都纷纷夹起猪脚来开始吃,张允月还给每人碗里放了一个卤鸡蛋。
“好吃,阿姐,这个卤猪脚炖得耙耙的。”张允雪边吃边说话。
“嗯嗯,月月,没想到卤猪脚吃起来软软糯糯的,好有嚼劲。”张行云也在一旁附和道。
“月月,阿奶吃这个也觉得味道香,阿奶都不用特意用牙齿去咬,肉就轻轻的扯下来了。”
张父突然想到今天新买的店铺,略微思考了一下,便道:“月月,你今天做的这个卤猪脚和卤鸡蛋,里面还能放别的东西一起卤吗?”
“可以啊,阿爹,像猪耳朵,猪头,莲藕,土豆,豆角,猪内脏,鸡这些都能一起卤,而且每样的味道吃起来都很好吃。”
张程听着张父的话的意思,问道:“大哥,你的意思是,到时候在店里也增加上这个吃食是吗?”
张父点点头,看向大家:“嗯嗯,现在买了店铺,肯定是要学着多弄点新吃食,但是最好还是镇上没有的,就像我们家现在卖的这些,
镇上以至于县城、府城都没有卖,刚好今天月月做的这个镇上也从来没有出现过,刚好适合我们家的店铺,也能吸引人来买。”
“阿爹,其实我也有这个想法,今天做的时候,我就想到,以后店里面还可以卖饭,像猪脚饭,你们试试用馒头沾这个卤汤汁,味道如何?”
大家听完,又用手里的馒头沾了一下卤汁,没想到馒头也能变得这么好吃,吃得大家都直直点头。
“沾了卤汁的馒头太香了,我感觉还能再吃几个馒头。”张行浩道。
“既然这个卤汁沾馒头也好吃,那放在米饭上,拌着米饭也会很好吃,而且还有肉。”
张爷爷:“好,到时候在店铺里面试试,看看大家的喜欢。”
吃到最后,碗里的卤汁也全被大家用来沾馒头了。
吃完饭,张允月跟着收拾完碗筷。打扫完厨房的卫生,除了去后院草棚子做绿豆凉粉的人,剩下的都在院子里坐着聊天。
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