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“哎,好,客官你的一瓶鸡肉油辣椒,35文,谢谢,吃完再来。”
“掌柜的,脆哨多少钱一斤啊?”
“脆哨半斤490文,一斤80文,这个是用五花肉做的,配上我们家的独有的配方,吃起来焦香酥脆,3斤五花肉才有一斤脆哨。”
“那我要半斤脆哨,半斤猪肉油辣椒。”
“好的,客官,这是你的两瓶,一共70文。好吃下次再来。”
“......”
后厨。
“阿娘,一碗泡豇豆肉沫面。”
“二婶,一碗辣子鸡面。”
“大嫂,再煮几碗面。”
“好,知道了。”
“小云,来取面。”
“大哥,面好了。”
“......”
一时间,四季食铺的不管是前院铺子,还是后院厨房,都是一阵热闹,说话声此起彼伏。
一个时辰过去,店铺里人少了一些,现在就剩下几人在桌前吃着面,众人这才准备休息一会。
张父和张程留在铺子里看着,其余人这会都聚在后院里,张母和朱氏给每个人都煮了碗面,又给每人添了个煎蛋,然后让他们自己放自己想到的调料,
张允月还特意将店铺里还剩的几个卤蛋拿到后院,让大家一起尝尝,卤猪头肉和卤猪脚卖得很快,刚开业没一会就被人抢光了。
“别说,月月做的这些卤肉啊,辣子鸡啊,泡豇豆肉沫,都好吃,在外面都没有这些味道。”
“阿莲,这个番茄鸡蛋面也好吃,我刚才就看见别人点了,然后倒在面上就觉得搭配很好看,哈哈。”
阮秀秀刚才在后院帮着煮面的时候,就已经注意到了,这会终于尝到了,没想到味道也是酸酸的,还不错。
“我喜欢这个辣子鸡拌面,香辣开胃,而且没有汤,吃起来也就没有那么热。”
“这个泡豇豆肉沫拌面也不错,又脆又酸,配上油辣椒,就一个字,香。”
“阿莲,你们家的这个面我觉得,应该是镇上最好吃的一家了,不,应该比县城的面还好吃。”
乔大成笑道:“今天开业算是在镇上打响名声了,我刚才在外面跟着招呼客人,好些客人都说是以前摊子的熟客,
今天吃了你们家的面,估计以后都不想在自己家做了,自己家做的面没有那么多好吃的肉,哈哈哈哈哈。”
众人吃完面,又换了张父和张程来吃,等两人吃完,回到铺前,已经午时了,这会店里又开始了一波高峰期的吃面。
午时一过,店里的人又渐渐少了起来,这时乔大成和朱辉都准备先走了,毕竟回去还需要几个时辰。
今天因为开业,又有活动,吃面和吃绿豆凉粉的人都比较多,所以早上准备的肉这些都没剩多少了。
张允月和大家商量过,为了大家的身体,食铺从早上卖到未时就行,下午休息,如果卖得早,那就早点休息,然后晚上再准备明天需要的卤肉之类的。
见这会人少了,张允月和张行云便背着背篓准备去买肉,晚上好提前准备将明日的肉卤上。
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