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第56章（第1页）
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秦黍眉眼不动，手脚快速地将肥肉在热锅上搽拭了两三个来回，直到整个铁锅内部都沾满了油，连肥肉都开始变得泛黄焦黑后，这便就算开好了。开锅结束后，秦黍便快速地将锅涮洗一遍，就开始正式做鱼了。
她先放了一点猪油下锅，等猪油全化开后，便将沈荷洗净又腌制过一遍的鱼仔倒入热锅，其实这种小鱼仔用油炸出来才最好吃，但秦黍抠门儿，奔着节省成本的目的，她改炸为煎。煎鱼很考验人手上的功夫，毕竟小鱼仔想做的焦香酥嫩一定要翻面得够快。
没过一会儿，从厨房传出来的焦香味儿就逸散到了食肆的大堂，然后再从大堂蔓延到街道。
“这哪家做得什么好吃的，怎么这么香啊？”
“哎呀，这味道也太勾人了吧！是不是张记啊？”
“你可拉倒吧，张记我又不是没吃过，他们家要是能做出这味道出来，他早就不叫张记而是张家酒楼了。”有人驳斥道。
“那这是谁家啊……”
人们正热议着，这时宋大郎及时地将从杨家铺子定做自家的食肆招牌挂在大门右侧的墙上。
他高声道：“秦记食肆开业第一天，欢迎大家来捧场啊！”
第45章
众人刚想问，您哪位？你们家这食肆没听过啊！
而后就听宋大郎道：“闻到了刚才那股香味吗？”
那香味还漂浮在街道的上空，路人情不自禁地咽了咽口水，然后便不由自主地点了点头。
见到路人的反应，宋大郎很满意，他扬声道：“刚刚那香味便是由我们食肆的后厨传出来的，所以诸位，想进来尝一尝吗？”
路人很想有骨气地摇头，说一声，不想。这会儿才辰时末，对于镇上一天三顿饭食的人来说，不早不中的，去什么食肆啊？！可是脑子是这般想的，但脚实在不争气，不听话地就往那秦记食肆去，嘴上还更不争气地道：“给我来一份你们后厨刚刚做的吃食。”
这有一个食客进了门，便就有第二个，当然也有那踯躅不前的，但没关系，他不去，自有别人去，毕竟街道上空溢散的香味越发浓郁了，勾人得很。
“哎，你不是赶着回家吗？”
“我突然觉得不那么赶了。”
原先说话的那人就翻了一个白眼，这变得可够快的啊。
然后他就看着同伴脚都不带停地往秦记食肆去，那人无语了片刻，想了想也没忍住，便也抬起脚进了秦记食肆，只是他在进食肆之前情不自禁地捂了捂自己腰上的钱袋，这刚发的饷银呢，还没捂热乎呢，这是又要亲手送出去了？
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