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第301章 大餐(第1页)

厨房刚好在房子西侧,他们还搭了一个灶台,烟囱也是用石砖搭出来的,从墙一侧出去,没有明火那家里的白色墙体和地板都会干净许多。

曲声声让元江给她打下手,竹渊出去劈柴了,游津给灶台下添柴。曲声声看着灶台旁的石台上那些分类整齐的海鲜,心里都是满足。

今日她打算做一个蛏子菌干汤,油焖大虾,煎海鱼,麻辣海鱼头,爆炒八爪鱼,海菜汤,清蒸海螺,香辣螃蟹。

定好菜谱之后,就开始做了。

曲声声在现世也特别喜欢做菜,所以什么菜都会一点,虽然天赋不太多,但抵不住热爱。

曲声声打算先做汤,汤不容易凉。元江在一旁打下手,如今他们手里还剩的一点干姜昨晚被曲声声泡在了清水里,不知道会不会发芽。

她现在用的是姜粉,地椒粉,花椒粉,葱蒜味的灯笼白果(接下来统称葱蒜果)之类的调料。

木薯也被元江和游津做成了木薯粉带着,因为只是单纯的磨粉,所以显得有点黑,还需要处理,所以,曲声声今日不打算用这个木薯粉。

元江把洗干净且泡发了的蘑菇放到小木盆里,曲声声先用她在熊猫族炼出来的油脂在锅里热化了,之后加入了蘑菇,稍微炒了炒,之后加水,加入葱蒜果,姜粉。

等汤变白沸腾了之后,曲声声把干净的蛏子倒了进去,大火煮了几分钟之后,就出国了,蘑菇虽然干了,可还是不失鲜美,再加上蛏子,一道鲜掉眉毛的汤就出锅了。

海菜汤也很方便,可惜没有鸡蛋,所以就只能用动物油脂加一点盐调味了,没几分钟,海菜汤也出锅了。

曲声声把大海鱼给切段,不薄不厚的鱼段用葱蒜果和姜粉腌制,腌制差不多了之后,就用油煎,小火慢煎,不一会儿鱼段两面金黄,曲声声撒上盐,三分之一还撒了地椒粉,香煎鱼段出锅。

之后,她把海螺用姜粉水腌制了一下,之后趁着鲜活,就给锅里加了水,和一个自制的竹架子,烧开之后,把放了海螺的木盘子放到竹架子上,盖上竹子编出来的盖子,蒸了几分钟之后,把木盘子端到了桌上。

之后继续蒸海鱼头,在旁边的另一个灶口上起锅烧油,刚才游津忽然翻出来了他们之前的棕榈油,让曲声声好一阵惊喜,虽然游不多,可总比没有好多了。

她现在用的就是棕榈油,棕榈油加热好了之后,泼到放了葱蒜果和姜粉的地椒粉末里,然后用木筷子搅拌。

曲声声把这个秘制辣椒油取了一大半,浇在鱼头上,又蒸了一会儿,虽然鱼头被切了两半,可是鱼头很大,蒸了好一会儿。

鱼头熟了之后,麻辣海鱼头,出锅。剩下的辣椒油,她被她放到小碟子里,一会儿可以用来蘸海螺。

大虾这会儿也被元江处理干净了,虾线也去得很干净,除了一开始经验不足虾不够完整之外,后来的虾都是齐齐整整的模样。

曲声声先用姜粉和葱蒜果腌制了大虾几分钟,之后因为她手里也没什么调料,思来想去,还是打算油渣再炒,条件有限,只能做个四不像了。

曲声声用棕榈油把大虾油炸好了之后,又复炸了一遍,反正一会儿椒盐大虾也是这个步骤,干脆一起出锅算了。

虾炸好了之后,曲声声留了一点底油,加了葱蒜果,炒出香味之后,加入一半的大虾,翻炒均匀,撒上盐,低配版油焖大虾出锅。

然后又继续刚才的步骤,不过加上了花椒和盐还有一点点地椒粉做成了调料粉,均匀翻拌之后,椒盐大虾出锅。

再之后,曲声声开始做元江处理好切好的八爪鱼,她还是留底油,加上葱蒜果,姜粉,花椒粉,还有大量地椒粉翻拌好,之后加入八爪鱼,一阵酷酷搅拌,然后华丽出锅。

最后用同样的方法,做出了换汤不换药的香辣螃蟹,只不过少了花椒粉,她担心太过于麻,大家从未尝试过,就吃不惯。

竹渊虽然在外面劈柴,可这会儿也已经被香迷糊了,他馋得不行,这也太香了叭!他已经发现有好几个兽人和雌性朝着他们家的位置探头探脑的了,说实话,他也好馋。

听到了一声开饭,他东西一扔,人就窜进了吃饭的正堂。

桌子上都是不一样的菜,竹渊乖乖的坐在空着的椅子上,低头一看,发现他们碗里都有半截红薯,红薯剩的不多了,可曲声声还是取了两个,在灶台里烤熟,一人分一半,过个嘴瘾就行。

竹渊看到红薯眼睛都亮了,他可喜欢这个红薯了,甜滋滋还软糯糯的,他能炫一筐!以后他自己种好多好多!

接下来是安静的吃饭,吃得只会有碗筷的声音,还有徒手捏爆海螺或用牙咬碎螃蟹壳的声音,大家吃得头也不抬。

汤很鲜甜,再加上麻辣鲜香各有风味的菜肴,他们都吃得头也不抬,虽然吃得急,可他们都会留五分之一给曲声声,这么多菜的五分之一,对于曲声声来说,也是绰绰有余。

今夜的饭菜太好吃了,主要是食材过于顶尖,再加上与兽世不同的烹饪方式,他们都吃得很满足。

当然,他们饭菜的香味也让离他们家还算近的落日小镇居民都馋得不行,虽然馋,可他们也没办法。

晚饭吃完之后,他们洗漱干净,就休息了。

曲声声发现游津今晚格外粘人,看她洗漱完了,抱着她就问:“声声,今晚我陪你好不好?”

曲声声还来不及说什么,游津就把她抱回了她的房间里,之后用手把门关上,把曲声声放到了床上。

曲声声看着游津火热的眼神,白嫩的小脸慢慢染上红晕,长夜漫漫。

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