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苏氏把李杳送去睡觉,就赶忙出来了。闺女那不用担心,等她睡饱睡足自然会醒。
“明玉,你来了就好,我都愁坏了,虽说这猪肉与我无关,可要是浪费了我也替你们可惜。”
这时大伙都在。
黄叔年纪最大,说话也比较有份量。他坦言,“老四,你决定!”
他是有心分给大家的,这回打猎虽说他家去了三人,但老四和王正出力最多,说到底,要没有他们两个,他们爷仨不一定还能回来。
所以他有心让老四分配。
“黄叔,您最大,还是您来分吧!”李老四连连摆手。
“既然这样,那我就说了。”黄叔见他推辞,也不勉强。
“一共六头猪,张屠夫杀猪辛苦,就分半边。朱春夫妇也帮了不少忙,就分另半边。
余下的五头,你和王正分三头。
我们一家分两头。
至于覃大夫,如今也算是我们大家的人。就从我家那两头中分半头给他。
他同你们同吃,那半头就交给你们打理。”
众人不语,也是被震惊了。
尤其是朱五娘夫妇和春嫂子夫妇,他们压根没想到,还能分给他们。
“行!”李老四十分同意。
“那猪血,猪下水,谁家想要就拿,别嫌弃就好。”
黄叔又说了一句,算是安排好了。
“这怎么好意思,”朱五娘到底不想占便宜,“老张只是帮忙杀了一下,分我们半腿肉就好。”
她捏着衣角,“也是孩子们馋了!”
春嫂子道,“我们就更不用说了,什么都没做,就帮忙烧了水。”
朱春在她后背掐了下她的肉,也没能阻止她的话。
“我们拿个两斤打打牙祭就好。”
“既然大家一起逃难,就不要计较这么多!”
黄叔又说了一句,就走开了。
苏氏过来劝了几句,她们才接受。
于是又问起要怎么处理这么多肉的问题。
坛子肉大家基本上会,肥肉炼油也是常见的操作。
但架不住肉多。
“明玉,你不是说有办法吗?”
朱五娘问。
苏氏笑了笑,我还真有几个点子,你们听听?
“快说,别卖关子!”
春嫂子拍了下她的背。
“肥的炼油,五花肉做成坛子肉,再做些风干肉、腊肉、香肠、还可以做猪血丸子等等。”
这都是杳儿昏睡前告诉她的,就连配料也都准备好了。
“这坛子肉、风干肉,大家都知道,就是这腊肉、香肠和猪血丸子听都没听过。”
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