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不然等釜烧热,要好久。
这样一来,切好了菜,油也热了。
葱蒜倒进去炒香,再倒入腌制好的肉沫。
两个留下来帮忙的伙计都蹲下身低着头,一个劲的对着冰盆扇风,不敢抬头看黎小鱼那边。
他们听着滋啦滋啦的声音,闻着猛烈的肉香。
也不知道这黎小郎君是怎么做的,菜香出来的度,比之前的厨子要快好多,香味也浓。
豆角肉沫最后再盖上盖子焖煮一会,让豆角更软烂入味一些。
这时候正好做海带豆腐汤。
汤开始煮上后,豆角肉沫的火候时辰差不多也到了,掀开盖子,酱香十足。
酸辣白菜要做的好吃,油不能太少。
白菜根部先倒进去翻炒,辣椒呛鼻,后厨一时间全都在打喷嚏。
黎小鱼早就用帕子捂住嘴,单手翻炒。
出锅前,醋均匀的绕着一圈淋下,酸味与辣味在高温下相互碰撞,激出一股奇妙的香味。
使人忍不住分泌唾液,想要尝尝这酸辣滋味。
“分饭啦!”
随着伙计的一声高喊,饭堂开始忙活了起来。
黎小鱼洗干净手,背着背篓要离开。
临走前拉住等不及要去先吃饭的魏有风,“魏叔,你知道小侯爷在哪个学室吗?”
“你要找小侯爷?”
魏有风惊奇道。
黎小鱼没有隐瞒,“嗯,他有东西落我这了。”
魏有风不由得多看了黎小鱼一眼,心里奇怪这两人怎么会认识。
不过他也只是在心中想想,很快就告诉了黎小鱼位置,“在竹轩堂,我叫阿宝领你去吧,书院太大,你怕是会迷路。”
黎小鱼点头道:“好,谢谢魏叔。我明日带好吃的给魏叔。”
“真不错,我明日可有口福了。”魏有风笑着说完,扭头就喊,“阿宝!过来!”
万多宝领着黎小鱼在书院里七拐八绕的,黎小鱼终于知道为什么魏有风说会迷路了。
不仅仅是因为大,也实在是绕。
不过竹轩堂倒是好认,在一片竹林里面。
夏季的时候,倒是纳凉的好地方。
外面有一排的冰盆,还有专人熏蚊虫,避免里面的公子们被叮咬。
这些有权有势的人,真会享受。
“小郎君,我就不进去了。”
万多宝实在是怵这些人。
黎小鱼能理解,他对万多宝挥挥手,“明日见。”
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