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生的栗子不好去皮,而煮熟后的栗子轻轻松松就可以将外壳去掉,这里的栗子里面同样有一层皮,弄掉后,全部放在一起碾碎。
将栗子、核桃、红枣拌在一起,白朔煮了浓稠的麦芽糖水,将这些倒进去,不断翻炒,直到锅里的原料变成一整块,盛出来放在盘子里晾凉,没那么烫手的时候,再切成手指大小的条状。
核桃栗子糕,味道还不错,如果栗子再弄细腻一点会更好吃,不过以他们现在的工具,这样已经不错了。核桃数量少,味道比较淡,小脆脆果的存在感比较强,白朔越吃越觉得像红枣,决定今晚就让阿姆拿这个炖汤喝。
和肉干等食物差不多,白朔只让弟弟吃两个,剩下的全部收了起来。
白乐恋恋不舍地看着哥哥将零食收起来,求情道:“再吃一块行不行?”
没等白朔开口,白允就严肃拒绝了:“不行,你的嘴巴刚刚好,就忘记了?”
前几天幼崽吃了太多瓜子,晚上也没有喝水,第二天早上醒来的时候嗓子都哑了,嘴边也破了一块,白允吓得不轻,后来知道只是上火才松了一口气,但从那天开始,就严格控制起了幼崽的零食摄入量。
听到阿姆提起前几天的事情,白乐缩了缩脖子,然而这种害怕只持续了一会,过了一会后白乐又反驳:“现在嗓子没疼,嘴巴也没疼,可以吃。”反正现在也不疼。
白朔对他这不计后果,现在就要吃的样子不知道说什么好,想了想,道:“晚上的食物还是这几种食材,到时候随便吃。”
闻言,白乐的心情瞬间好了。
单纯的白乐又忽略了一件事,同样的食材,不代表做出来的食物是一样的。比如部落里的猎物,能做煎肉炖肉,也能做出糊到不能吃的烤肉。
白允看看上当了的幼崽,没有出声提醒。
下午时分,白朔直接去厨房帮忙:“阿姆,今天用小脆脆果和栗子煮汤。”
小脆脆果个头小,很容易就能晒干,是几种水果里最好处理的,部落晒了好多,栗子虽然不是他们部落产的,但因为价格低,也换了不少,两种煮个汤倒是不错。
干的小脆脆果都是熟透了的,吃起来有股甜味,加水煮过后汤也带着点微微的甜味,晚上端上桌后很受欢迎。
只有白乐愣住了,栗子糕呢?
“食材是不是栗子和小脆脆果?”白朔问,又从他碗底舀上来一颗核桃碎,“还有核桃是不是?”
白乐点头,有些迟疑:“是。”
是这样没错,但好像哪里不太对。
想了好一会,白乐终于想明白了:“这是汤。”汤和糕是不一样的。
“食材是一样的,味道一样,你尝尝。”白朔催促弟弟,“不喝的话都被喝完了,看看那边。”白朔指了指另一桌,成年羽族吃饭度快,一碗汤咕咚咕咚几口就下肚了。
本来还想争论一下的白乐瞬间忘了计较,赶紧喝下肚。
喝完现,好像真的挺好喝。
再来一碗!
白朔给端了第二个小碗,大部分幼崽的饭量都比较小,所以幼崽的餐具也是小的,只有白乐是个例外,他要喝两碗。
不过最多也只能喝两碗,白朔怕吃撑对胃不好,会控制白乐的饮食。
喝完汤,白乐擦擦嘴:“明天还要。”
“好,明天再煮。”煮汤比制作栗子糕省事多了,白朔欣然答应。
接下来几天时间,白朔开始琢磨各种食物的吃法,特别是那些换回来后不知道怎么吃的,除了一部分留种,剩下的都能吃,至于他们自己种的那些,更是不用说。
雪季之前育苗的那些植物长势都不错,偶尔还能加一些叶菜,只是产量太少,不知道明年能不能盖个温室,其实盖房子不难,这个问题难在保温的同时让植物有充足的光照进行光合作用。
和叶菜相比,蘑菇那边的产量更高一些,毕竟是单独一个山洞,存放了众多菌包,山洞内凉爽湿润,温度适宜,每隔十几天的时间就能割一茬,每个山洞内都能分上一些,无论炖汤喝还是直接炒着吃,味道都很好。
日常琢磨吃的食物,白朔不觉得无聊了,吃到食物的羽族也高兴,毕竟以前白朔还有其他事情要做,最多是隔几天吃一顿新的食物,不像现在这么频繁,几乎每天都有。
炒香肠、皮蛋瘦肉粥、烤鱼、坛子肉……总之只要是能做的,白朔都试着做。当然,其中也有失败的,不过这个失败是相对于真正的成品,对羽族来说,依旧是难得的美味。
做的食物多,一连几天的时间,他们山洞的羽族都高兴得合不拢嘴,险些没控制住自己的饭量,吃完意犹未尽。
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