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张屠夫也不墨迹,因为之前野猪就被放了血,他找了一堆木头点燃,将野猪的毛燎了个干干净净,这一步很是关键,若是没处理好的话,那么这猪肉吃了就会很腥。
唐幼年觉得没逃荒之前这屠夫应该很会吃,因为大多数杀猪都是用开水烫的,很少有用火燎的。
作为一个资深的屠夫,张二强将所有的野猪分成一块块的肉,大骨头也剔的干干净净,猪头和猪蹄子还要用火再燎燎,猪大肠也让他挖坑给埋了,那动作一气呵成。
唐幼年看着那些被剔的光溜溜的大骨头,想到了前世的那句苍蝇落上面能打个岀溜滑,蚊子落上面了也能劈个大腿叉的梗。
这时来了几个妇人,她们将家里的盐拿出来一部分,就算她们人再多也吃不了这么多的肉,这天气还太热也放不住,所以只能将每家的盐拿出来一些能腌多少是多少。
盐向来金贵,她们每家也只有那么一点,还要留下来点在路上用,要不然这身体缺盐压根就受不了。
“李建军。”唐幼年喊道。
她对其他人不太熟悉,所以有事也只能找这个小青年。
“年婶,你找我有啥事”
听见唐幼年的声音,李建军赶紧跑了过来。
唐幼年自动选择忽略称呼,开口道“这里是盐,你把盐拿去把剩下的猪肉都给腌上,留着路上带着备用,也能够大家吃一阵子了。”
她说完就将手里的粗盐交给了李建军。
“好的,年婶,我们都听你的。”李建军拿着盐看了半天,这盐可真好,真白,随后他问道“年婶,这猪肉咱们怎么吃”他觉得这猪肉是两个婶子打到的,所以就应该先问问这两个婶子的意见。
唐幼年这才想起来还有一大片山药没挖,可原主的记忆中没有山药这道美食,“你跟我过来一趟。”
正好刚才烧火的时候,她让邹姐把之前的那根山药扔火堆了。
“好的,年婶。”李建军抱着盐跟在唐幼年的身后。
唐幼年拿着棍子将山药从火堆里巴出来,说道“你捡起来剥开看看,你要注意点,有些烫。”
李建军虽然不懂婶子啥意思,但他还是听话的将山药捡了起来。
“年婶这是什么怎么会这么香”李建军将山药剥开后,看着里面白白的山药问道。
“这是山药,是我家乡的一种美食,你先尝尝看。”唐幼年觉得她这应该不算是胡说八道吧
李建军丝毫没怀疑唐幼年说的话,他张口就咬了一块烤山药,“年婶,这个可比粗粮好吃多了。”李建军简直不敢相信,这个像树根一样的东西居然这么好吃。
“建军,你在吃什么”收拾完野猪的张屠夫路过此地便问道。
李建军虽然有点舍不得,但他还是掰了一块山药给张屠夫“你尝尝,这可是咱年婶家乡的美食。”
“是吗那我得尝尝。”张屠夫也是一点都没怀疑,接过来就往嘴里送了一口,“年婶,这个也太好吃了吧,绵软香甜的。”张屠夫说完,就继续一口接着一口的吃着山药。
“我也是恰巧遇到的,地点我都做了记号,我现在就画给你们,那个位置很好找的,一会你俩带点人过去挖回来就行。”
唐幼年拿着棍子一边在地上画,一边说准确的位置,完事再次的问道“你们看懂了吗”她寻思要是这两个孩子还没看懂,那她就只能再跟着去一趟。&1t;
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