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这一次晚宴是分餐制,每个人面前都有一个洁白色的炖盅,里面盛着浓汤,正是菜单上面写着的竹笙菜胆炖螺头汤。
什么螺头汤也是裴晴晴没有听过的,她拿起炖盅里勺子,舀起一口汤。
汤水看着很清澈,但没想到喝起来味道那么醇厚鲜美,有一种清香味跟螺肉的鲜香交织在了一起,清香的味道应该就是来自于这个叫竹笙,虽然名字里面带着一个竹字,不过起来好像是某种蘑菇的味道。
这应该就是蘑菇,它浸透之后吸满了高汤的鲜美,让本来就好吃的竹笙口感变得更加丰富起来,用牙齿咬着咀嚼,嘴巴里的味道越来越香,天灵盖都感觉被香得瞬间清明了很多。
“绝了。”平时很会唠嗑的裴晴晴此时也有点词穷了,因为太好喝,所以找不出具体的话来夸赞,不过她那停不下来、瞬间把汤全部都喝空的行为就是在用实际行动赞美了这一道汤。
喝完整个人都好舒服好满足啊。
罗建国则是慢慢品:“这个汤很滋补的,养生汤来的。”
虽然汤好喝,但已经喝完了,所以裴晴晴就转战下一个菜品。
其中一道菜外观色泽褐润酱香,刚开始裴晴晴还没认出来是什么,直到夹起来一看,感觉这个形状有点像是被切开两瓣的鸭爪:“这个应该就是那个什么福禄什么扣鹅掌是不是?”
裴晴晴本来还担心这个鹅爪会不会不好啃,这晚宴那么多媒体呢,自己龇牙咧嘴去咬会不会不太文明……带着一些顾虑,把鹅掌吃进嘴巴里,她就知道自己的顾虑真是多余的。
这个鹅掌软糯入味,应该是炸过然后去焖煮的,所以口感又酥又软。
鹅掌比鸭爪要大得多,肉质也更加肥嫩多汁,轻易就能把厚厚一层肉给吃下来,然后越吃越香,这种鸡爪鸭爪鹅爪的就是这点好,皮跟肉味道差不到哪里去,都非常好吃,带着胶质的那种滋味真是妙啊。
另一边,池容正在对着鸿运拼盘乳猪大吃特吃呢。
这是端上来的第一道菜,是由四种菜色拼盘起来的,寓意着吉祥如意、鸿运当头,里面有烤乳猪、烧鸭、海蜇还有卤牛展。
烧鸭味道香醇入味,鸭皮最香,然后里面的鸭肉也饱满多汁,海蜇是用葱油拌过的,吃起来特别清爽鲜美,卤牛展味道也很不错,不过还是烤乳猪最得大家的欢心。
程天泽去问张亚涛:“你最喜欢哪一道?”
张亚涛:“烤鸭跟乳猪我觉得都特别特别好吃,如果非要选的话,这个烤乳猪吧,乳猪那就是小猪是吧,难怪肉那么嫩,不行,不能继续想了,一想到吃那么小的一只小猪,我于心不忍。”
程天泽对此表示:“那你给我吃吧,让我来承受这种罪恶。”
张亚涛直接一手捂住自己的胸口:“不了,我现在已经把我的良心暂时给捂住了……唉不是,你怎么好意思跟我抢东西吃呢,咱们今天表演的时候,你唱歌都走调了,差点带偏了我们那么精彩的表演,还好最后靠我给稳住了,你还要跟我抢吃的!”
程天泽瞪眼,他坚决不承认:“我哪里有走调,明明是你走调好不好,我觉得我唱得挺好的啊。”
刘芹看热闹不嫌事大,哈哈大笑道:“没事,等下去网上找个视频仔细听一下就知道谁跑调了。”
张亚涛都给整得不好意思了,他紧张得磕巴了一下:“不,不会吧,居然还有视频吗?”
刘芹:“我看见有人在台下录了,肯定能找到视频的。”
张亚涛跟程天泽都心虚地舔了舔唇,完了,丢脸丢大发了,全网的观众都知道了。
池容幸灾乐祸:“你们呢两个大哥不说二哥好吧,明明全都走调了……话说,今晚这些菜也是小鱼师傅做的吧,都那么好吃。”
程天泽:“我听齐玲说好像是的。”
张亚涛在心里为自己跑调全网丢脸这件事长叹了一声,算了,事已至此,还是先吃东西吧,于是他继续夹起一块烤乳猪肉吃。
烤乳猪,是真的好吃啊!
乳猪外皮被烤得变了颜色,脆脆的香香的,吃起来特别酥口,而且不会很厚重,里面肉又很嫩很多汁,带着一种熏香味,不知道有没有腌制过的,里面的肉还是白白的,但一点都不寡淡,咸香鲜滑,跟着皮一起吃,真的会让人一边吃一边忍不住惊叹小鱼师傅的手艺,怎么能把一只猪猪烤得那么香啊!这只猪猪真是死而无憾了!
池容吃着吃着,突然想起了自己的好朋友:“可惜问筝吃不到那么好吃的烤乳猪。”
问筝要打比赛,估计要一直打到年底,连轴打的那种,作为参加了多项目的运动员,池容特别能感同身受,她就希望问筝可以健健康康打完比赛,然后一直保持好的身体状态。
这几道菜里,烤乳猪还有当红炸子鸡都非常受年纪小的运动员喜欢。
宋欢欢跟齐玲大口大口吃着当红炸子鸡,这鸡肉腌过,不过因为没加生抽的缘故,里面的鸡肉依然是白色的,外皮金黄酥脆,比什么肯基基麦当当里面的炸鸡都要好吃都要香,单单看这个卖相,就足够让人垂涎欲滴了。
齐玲用筷子夹着鸡翅啃,皮是香酥的,肉是又嫩又多汁的,而且鸡肉可以轻易脱骨,连骨头都能尝出香味。
宋欢欢更是吃得满嘴油光,一本满足。
齐玲把炸子鸡吃完后,又吃完了她刚开始惦记的紫菜云吞,肚子饱饱的,她靠在了椅背上,幸福地摸了摸自己肚子。
后厨,厨师团队们也吃完晚餐,他们跟运动员吃的都是一样的。
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