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第88章（第1页）

泉子小心翼翼把一个个炸好的辣椒原本的口子撑开，里面冒出一股充满肉香的热气，然后再把烤盘中缩小了一圈的蜗牛盛起来，放在炸好的辣椒中间，把口合上，沾上蛋液，再次放入油锅当中短暂复炸。

等这些辣椒再次出锅的时候，又变成了一个个金黄色的圆球，只不过这次比之前更加鼓鼓囊囊，一看里面就很有料。

泉子把辣椒盛盘，旁边放上调制好的莎莎酱。头上的钟表发出哔哔的响声。

一个小时时间已到，三人全部停下动作。

“炸物可要趁热吃，我迫不及待想尝尝炸辣椒和蜗牛的组合是什么风味了！”艾略特搓着手，带着盖尔和堂岛银率先走到泉子面前。

三个人一人叉一个辣椒，泉子特意挑选了比较小的辣椒，这样更加容易入口，吃起来也更加方便。炸得脆脆的辣椒沁入充满蔬菜的莎莎酱里面，一口整个送入嘴中。

“唔！”艾略特鼓着腮帮子瞪大了眼睛，似乎是被嘴里的食物烫到了。

而盖尔和堂岛银也好不到哪里去，纷纷涨红着一张脸。

他们的第一感受就是，烫！

烫到之后却不忍心吐出嘴里的东西，因为被炸制后的脆皮在咀嚼中的口感实在太过享受。脆！

新鲜的辣椒味道随着脆皮的剥开，在嘴里散开，刺激着每一朵味蕾，辣！

蜗牛、冬笋、猪肉的汁水在口中爆开，抚平了被辣得颤抖的舌尖，同时又涌上来一股全新的体验。鲜！

最后，因为高温已经融化的芝士包裹住所有的食材，让他们的味道在奶香的衬托下融为一体，在嘴中满满咀嚼后咽下，回味都带着浓缩的牛奶味道。甜！

只是一道小吃，但做得如此成功，并且毫无疑问融合了法式和墨西哥的风味。

从评委的表情和动作就可以看出他们的评价，原本在盘子中的六个小辣椒，被他们洗劫一空，看艾略特的表情还很意犹未尽，如果盘子中还有，他绝对可以吃进去更多。

看到他们的表现，泉子脸上的笑容变得自信，心里的小人早就挥舞着拳头欢呼起来。

三个评委吃完之后都足足喝了一杯水才把嘴中霸道的味道冲掉，盖尔冲泉子点点头，他们三个人移步到下一个人那里。

“这是什么寿司？”堂岛银惊讶地问。

路易斯的面前摆着一盘热气腾腾的，用绳子系好，上面摆着炖肉的“寿司”。

“这是我特制的东坡肉寿司。”显然这次的挑战对路易斯有些难，她说话的时候都有些中气不足。

三个评委皱着眉头咽下了头一次吃的热寿司，也是一言不发的走到亚当面前。

“我做的是，咖喱炖豆子。”亚当的料理倒是出乎意料的精彩，本来基础的英氏炖豆子只有番茄等简单的配料，不过他加入了泰式料理经常用的香料，调制而成的咖喱，倒是香味扑鼻，闻着就好吃。