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听说南山大队,南湖大队和北湖大队的人,捡到的都是二三十斤重的大鱼。百草大队也有不少人捡到大鱼。
其中就包括了张小毛。
不过,他们家的大鱼早被他姐腌制成了鱼干,挂在房梁上,准备等着过年添菜。但对于常年游走在田地沟渠间的张小毛来说,他们家永远不缺水产,这不今天的晚饭就有一大碗熬煮的发白的杂鱼汤。配上辣椒拌菜以及张小毛带回去的鹌鹑,这一顿对他家来说,绝对算是丰盛了。
“七姐真厉害啊!这做得也太香了!这上面好多油。”张小毛二姐张夏荷咬着一只烤鹌鹑翅膀,美滋滋的咀嚼。
就冲这鹌鹑上的油,她能把骨头嚼碎了吞咽进去。
“其实也没放什么油。”张小毛道,“七姐烤的时候,就简单在上面刷了一点油,然后撒了辣椒粉,再拿出来就烤好了。这上面的油,应该是鹌鹑本身的油。”
“这个说是卤煮的,也很香。”张大姐张春桃点评。
“一下就带回来了六只,下次可不能这样了。你帮的那点忙,根本不算什么。”张小毛的父亲张广林在饭桌上教育孩子。
张小毛拿着一只鹌鹑,一边仔仔细细的啃着,一边道:“七姐硬要给的,还说这几天都请我帮忙。爹你又不是不知道,那个城里来的敖知青连杀泥鳅都不敢。我要是不帮忙,七姐就得自己一个人慢慢做了。不过大姐说了,明天让我给我七姐送一个大南瓜,咱家的南瓜可是整个村子最好吃的。”
“那也行,你多帮帮忙。”
“嗯,我知道的。其实七姐夫也没那么怂,至少不像之前那个沪市来的男知青,在稻田里遇到黄鳝就被吓哭了。”
“被黄鳝泥鳅吓到的,又不止他一个。之前还有几个女知青被吓得哭了几天,都不敢下地呢。”张三姐张秋菊嘿嘿笑道,仿佛想到了什么好笑的事情。
张小毛家正谈论着知青点,位于百草大队一大队村北稻场边缘,几排土砖建造的知青点里,一群累的筋疲力尽的知青,也正捧着泥鳅黄鳝熬的稀饭,一边大口的喝着,一边讨论着张村长家。
“为什么我们做的饭,就是没有村长家做得好吃。每次从村长家路过都是折磨!自从那个张小七回来,我感觉他们家天天都在吃好的。”一名男知青囫囵吞枣的嚼碎一条泥鳅后,感叹道。
用泥鳅,黄鳝熬煮的稀饭,营养是有了。可是因为烹饪技术不到家,不是太腥,就是没滋没味的。
“可不是,昨天晚上他们好像是在煮鱼汤,那鱼汤香得我恨不得原地升天。”
“肯定是用料足。就是不知道他们用了什么料。”
“他们家那个土炉子不错,我听说可以烤馍馍,也可以烤肉。今晚上我就闻到了烤鱼味。等有时间我要去问问怎么弄的,我们知青点也弄一个。到时候烙饼子就不用费力了。”
“那明天上工的时候就去问。”一名女知青道,“烙饼这样的天气能放两天,不知道烤出来的能放几天。听说那炉子还能烤面包。”
“真的假的,我好久没吃过面包了。”某个大城市来的知青,想到面包的味道,不自觉的吞咽口水。
“我听说那个炉子好像是敖知青弄的。”梁一安默默道。
其他人还没说什么,一道带着羡慕嫉妒的声音就讥讽道:“敖胤之真是有先见之明啊。明明大家一起来的,看看现在,人家不用每天跟我们一样拼死贫活上工,只要天天跟着他那农村媳妇屁股后面,就不愁吃,不愁喝。住得还是新盖的红砖瓦房。”
“是啊,也不知道张村长和媳妇是怎么想的,居然愿意。”
“他们有什么不愿意的,谁不知道他们家闺女现在都嫁不出去了。”
“要说我觉得还是沈华章厉害。敖胤之娶村长闺女还那是接二连三的进卫生所。人家沈华章不仅没挨打,现在据说还被村长侄女一家供着。你们知道今天我看到了什么?人家那农村媳妇,给他准备的午饭是一大罐子鱼汤,一大碗红烧鱼肉,鱼肉都是鱼肚子上的嫩肉,还有豇豆炒肉,那肉一看就是新鲜猪肉。
咱们老知青可是都知道,这边一道七八月份,连县里的猪肉供应都要看运气。村长家也没见吃猪肉。
人家不仅吃了新鲜无话,还有一大碗的杂粮干饭,那干饭里面还配了腊肉丁,蘑菇丁,萝卜丁,还有虾仁。跟油炒饭似的。”
一群知青,一边吃一边流口水,就好像那猪肉就在他们碗里似的。
“艹,早知道,我也愿意。虽然是农村的,但不论是村长女儿,还是张甘露都是上过高中的。我听说村长家今天的午饭是油炒红薯叶饼子,鱼汤,还有油炸的泥鳅,黄鳝什么的。南山大队的大队长今儿就得了一份。这不,晚上的时候又给了张小七半桶泥鳅。”
“嘶!别说了,说得我口水都流下来了。”
“哈哈,你才流啊,我早就流口水了。”
“不得不说,敖胤之和沈华章这俩燕京来的,真得是能屈能伸。看他们也不像是吃不上饭的,怎么就这么放得下身段呢。”
“朱清明,你阴阳怪气什么呢,你以为是敖知青和沈知青愿意,还不是姓周的算计的。”
“也不一定啊,说不定这一切真如周家说的,就是张家自己贼喊捉贼合伙挑女婿呢。”
“彭湃,你和朱清明就不要阴阳怪气了,有本事,你们也弄个半桶泥鳅,请张小七帮忙做啊。”
“艹,刘红军,人家又不欠我的,凭什么帮我做。你自己想吃自己去说。我们也不介意那点泥鳅黄鳝,反正这每天不管换谁做,都做得难吃。”
作品简介...
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