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慕芳菲手里噼里啪啦打着算盘,嘴角不自觉微微翘起,酒楼不过才办了两个多月,火爆程度完全不逊于拂香坊,而这个酒楼收益全都归她所有,所以真正到手的钱比拂香坊那边还多,大约只需半年时间就能将前期投入收回来。慕芳菲在装修上花销很大,虽然现在唯有他们一家有辣椒,做的是独门生意,即便环境稍逊些也能支撑起来。
可慕芳菲不希望因此就马虎,毕竟赚的是有钱人的钱,若紧紧仗着独一无二的资源而任意挥霍,这生意也是难以长久的。况且辣椒会逐渐普及开来,她必须把酒店弄得具有特色,一开始各方面在客人心中留有好印象,才是长久之计。
不得不说她顶着定国公嫡女的名头还是有不少好处,至少商业税这一块就省了。这个世界重农轻商,士大夫们根本不屑参与这些事,就算家中有铺子不是直接放租就是交给奴仆打理,不会记在自己名下。不过女子作为嫁妆便是无所谓了,除了那些极为迂腐的人家,大多数女子都是有自己的私产,其中就包括铺子等。
大炎对商业征的税极高,可这是针对一般庶民,像慕芳菲这样的高官贵族出身的,名下产业都是不需要交税的,包括田地等。这样一来就有不少地主、商人将自己的田地铺子记在高官贵族名下。一来为了祈求庇佑,二来也是为了避免缴纳高得惊人的税收。所以在这个世界,高官贵族即便不需要自己行商也会有大把的钱流露自个的口袋里。
苏氏本就不擅长做生意,加上又有这部分的收入,所以也就更加不放在心上,才会导致生意失败并有这么大栋楼留给慕芳菲。
“算账的事交给账房即可,何须你亲自操劳。”景陆离还未推门进屋就听到慕芳菲打算盘的声音,走进来一看,慕芳菲面前摆着厚厚一沓账本,不由摇头笑道。
慕芳菲手边动作并未停下,“账还是得自个查一遍的,钱帛动人心,若是主家自己完全不查账或者每次都十分马虎,刚开始还罢了,时间长了难免就会让有些人经不住诱惑而监守自盗。况且我一开始就查账也能看看这些账本有什么可以改进的地方,改进一二也是为了日后方便,到时候也就不需要月月查一次,一个季度或者半年小查一次,年底大查一次即可。”
景陆离从前从不在意这些,虽然也知道里面大有文章,可只要不太过他就不会怎么管。
“账本还有何改进的?不都一个模样吗?”
慕芳菲这时候才停下手,“这你就大错特错了,一个清晰的账本是非常重要的。账房先生的那一套只不过是生硬的记录下收入支出,根本无法根据数据分析。亏了赚了到底是为什么都不知道,这样的账目只是为了记录,并没有多大价值。”
景陆离原本不过是问问,只以为慕芳菲初做生意所以比较感兴趣,现在听来却听出不一般了。拂香坊那边慕芳菲就从不曾管过账目。景陆离不知道的是,慕芳菲之所以没有管那边,是因为那边她只把自己当做合伙人,不好插手太多。现在酒楼只属于她,虽然也有景陆离的影子,可以后就要成一家人,也就开始亲自着手掌管一些事物。况且账本的重新规划不仅仅利于酒店管理,以后许多事情也用的上。慕芳菲并非专业的财物出身,所以对这方便只懂些皮毛,需要在实践中提高自己的能力。
景陆离顺着慕芳菲指的账本一看,不过一眼就发现和他平时看到的很不相同,账本被数条细线划分,使得数据更加明晰,“这个图表是何意?”
“这是曲线图。”慕芳菲给景陆离详细解释,令景陆离豁然开朗。
“竟是还有这样的法子,确实如同你所说让账目更加明晰,可以比简单的记录要容易杜绝贪腐。”景陆离拿着账本沉吟,微微蹙起剑眉,这些账本更大用处。
慕芳菲道:“这本账本并未完善,待我慢慢调整,以后会更加方便查账。而且还能根据数据推测出许多信息,以便在经营过程中进行调整,赢取最大利益。”
景陆离笑道:“你一个公爵家的小姐,怎是比商人还要精明?”
慕芳菲挑眉,“怎么,不行吗?”
世人皆轻商,苏氏之所以不怎么管铺子还有一方面就是不屑为伍,所以十分不尽心。
“行,若是能赚得更多,得益的还不是我。”景陆离甚至有些得意道。
慕芳菲心中舒坦,虽说她不会因为景陆离态度而改变插手这些事,她坚信拥有经济地位才能有家庭地位,谁又怕钱多?女子是不能像男子一样建功立业,也就只能在这上面体现价值。苏氏是瞧不起经商的,可还不是得为了钱财与刘家交好。可对方能够理解更好,省得以后成为她的阻碍,让她不便行事。
“算你有些见识,非那些狭隘之人想法。农业是基本,商业则能收敛财富,也同样重要。况且账本可不仅仅用于这些,小的说就是府中事务,往大的说可以上升国库。账本虽只是记载,却也十分重要。”慕芳菲道,这般说一来是事实,希望对景陆离有用,二来提高一个高度,也让景陆离少些偏见。不管如何景陆离都是本土人士,受到的熏陶会让他潜意识就排斥,可这么一来就能化解一二。
而景陆离果然没有令慕芳菲失望,翻看一会,竟是能提出不少问题,而这些都是慕芳菲没有想到的。账本被景陆离梳理了一遍,变得越发清晰明了,与前世一些财务专用账本差距不大。
直到流苏上来询问是否需要开饭,慕芳菲这才发现不知不觉过了好几个时辰,肚子都饿了。
办公室就在酒楼里,所以想要吃什么十分方便,没一会就上来一大桌子让慕芳菲垂涎欲滴的食物。
“对了,你过来是寻我有事吧?什么事?”慕芳菲吃到一半才想了起来。
景陆离正吃得高兴,“不急,等吃完再说。”
“是关于什么的?”
景陆离顿了顿,“韩菲梦。”
慕芳菲微微皱眉,对此人甚是厌恶,“她又搞出什么幺蛾子?”
“我也不知她要做什么,所以想寻你问问看你是否知晓,我总觉得此事不简单。”既然说到这里也就不再藏着掖着,景陆离将探子听来的消息告诉给慕芳菲。
“收集煤粉?”慕芳菲喃喃道。
大炎已经开始用煤,临近京城就有煤窑,酒楼里一半的菜就是用煤烧的,不少百姓也都用它做燃料,是大炎重要资源之一。
“听闻是能够做成不亚于煤块的东西。”
慕芳菲在大炎并未接触这些,想到什么,不由问道:“煤粉平时是做什么用的?”
景陆离顿了顿,“没什么用,因为太细碎一下就烧没了,因此并不值钱。”
慕芳菲完全没有想到会这么暴殄天物,诧异道:“那煤粉平时就这么白白浪费了?”
景陆离眼睛一亮,“你这般说话,是否知道如何利用煤粉?”
景陆离去查探过煤窑,所以知道有多少煤粉是浪费掉的,若是能利用起来,那又是一笔不小财富,可是功劳一件。大炎煤矿虽然不如后世开采得那般严重,导致煤矿供应越发紧张。可因为生产力低下的缘故,每一年能采到的煤矿并不多。
慕芳菲微微眯眼,“我想我知道她要做什么了,她现在开始了吗?”
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