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沈飛達最近手頭沒有營生,錢幾乎賠光,不知道明天去幹什麼,他在心裡默默跟出國那小子比,這時才發現自己身高八尺,心眼細如麵條。那小子萬一在那邊掙了大錢,有了出息,自己不能比他差。
皮猴好了傷疤忘了疼,很快恢復活力,又想著折騰。他跟哥倆商量,東莞一廠子有個熟人,手裡有一批強糾錯dVd機,咱們接不接?沈飛達拿打火機敲他腦袋,你是還沒被蒙夠唄?再說自己一聽廣東那邊的地名就起雞皮疙瘩,腦瓜仁嗡嗡的。
沈飛達心裡其實有了點想法,他說,我跟包子都是學廚的,咱們干點憑本事掙錢的買賣不成嗎?你就那麼愛當二道販子?皮猴的腦門被敲的發紅,說你想幹什麼呀?
沈飛達之前在中關村的市場裡觀察,發現一個穩賺不賠,收益當天兌現的買賣,賣快餐,也就是盒飯。中關村一帶現如今起了好多高樓,裡邊上班的人到了中午沒地方吃午飯,基本都靠煎餅小籠包子對付一口,他攢電腦的時候每天也這麼將就。如果用保溫箱把飯送到寫字樓附近,肯定有人買,而且一手交錢一手交飯,立即回款,成本也小,就先做五十份試試唄。
沈飛達話一出口,包子沒言語,皮猴極力反對。照皮猴的話說,要不是他爺爺沒的早,他連二道販子都不帶乾的。他小時候是住過復興路大院的,怎麼能淪落到給人做飯呢?他話音剛落,被沈飛達跟包子一塊瞪。他見氣氛不對,問,一份盒飯你想賣多少錢?沈飛達說,一葷一素六塊錢,兩葷一素八塊。皮猴嘖嘖半天,牙花子嘬出血來,說你一份成本多少?能掙多少錢?沈飛達說我算過了,一份掙一半,六塊的掙三塊,八塊的掙四塊。皮猴說這不成辛苦錢了嗎?不成,我受不了那累,一份一份給人手裡遞盒飯,咱仨一天掙得了三百嗎?拉倒吧,拉倒吧,再說你有執照嗎?沈飛達說這事先干,慢慢合法,包子,你干不干?包子說我干不干都行。沈飛達一拍大腿,說皮猴你要不干就滾蛋。皮猴嘴裡輕輕操了一聲,嘴裡嘟囔,我又沒說我不干。
包子跟沈飛達幾個起火做飯,大鍋菜,大廚房就設在沈飛達姥姥家展覽路附近的平房裡,離中關村六公里,送過去不涼。一個飯盒兩到三個格,老鐵鍋一鍋能出六七份,他做多一半,包子少一半,做不過來小炒,也有燉菜,豬肉燉粉條,白菜燉豆腐,包子學西餐出身,會做紅燴泥腸。沈飛達很會搞色彩搭配,一般都是一紅一綠,看著挺有營養,而且搭配方式豐富,可以挑選。皮猴不會炒菜,就蒸米飯,大鍋蒸完盛盒裡,最後飯菜都齊了,裝進泡沫箱子再放上三輪車拉走。
沈飛達選的地方是海龍大廈後門,裡邊的人下班都從那走,對面還有一個寫字樓,裡邊也沒食堂。皮猴再次反對,他們以前的攤位就在樓上。沈飛達說怕什麼啊?之前欠人買零件的錢都還上了,這已經比大多數老闆強,他們看我賣盒飯,還得給個面子。皮猴豎起大拇指,達哥,你可真高,這光是欠錢的事嗎?咱仨樓底下一蹲,盒飯旁邊一攤,嘴裡還帶吆喝的,一葷一素六塊,你寒磣不寒磣啊?沈飛達說我憑手藝掙錢我怎麼寒磣了?誰嫌飯寒磣啊?
皮猴說不過他,說那成,我可不跟你們跟前晃悠,之前那樓里那麼多小姑娘都看著我呢。沈飛達這回依了他,手背往外把他轟一邊,跟轟狗是的,說行了行了,你就上午裝盒飯,下午回來算帳就成。
包子做盒飯去了,又開始成天不著家,小林自己做飯。小林當姑娘的時候,沒吃過什麼好的,天天炒素菜,不會做肉。後來嫁給了包子,餐桌才稍微豐富起來。包子喜歡做豬蹄,他說街上賣的都不行,顏色不正,他用冰糖上色,豬皮更亮,鹹甜適中,最後刷點麥芽糖,有西餐的焦糖味。小林吃了二十年炒小白菜,突然發現豬蹄這東西真好,脂肪肥厚油潤,咬一口還粘嘴。包子說愛吃就多吃,豬蹄大肘子都下奶。
這天小林來上班,一大早李佳音覺得她渾身有股怪味,像豬大油什麼的,又悶又腥。等到中午,小林從爐子上把熱的飯拿過來,把李佳音叫到一邊打開不鏽鋼餐具,說佳音姐,我今天給你露一手。
李佳音這回明白環繞自己一上午的油脂味是從哪來的,兩隻紅撲撲的豬蹄橫在自己面前,兩個手指尖上頂著豬毛。中午人都熱飯,時間不夠,豬蹄沒有熱透,泛出點生味。小林跟包子學了三分像,熟是熟了,豬肉本身的油膩都被留下了。
小林對自己的作品很得意,說你嘗,我還放蜂蜜了。家裡沒有麥芽糖,她就倒進半瓶蜂蜜,現在豬蹄除了油味還伴著甜絲絲,味道很怪。李佳音又掃了一眼豬蹄,搖搖頭,意思是不想吃。小林用手夾起一塊塞進嘴裡,說皮還挺酥,然後就把一根豬蹄嗦到骨頭,吱咂作響。李佳音拍拍胸口,皺皺眉頭,然後推開飯盒,小跑出休息室,跑到半路沒忍住,咕嚕一聲吐在地上。
小林遠遠聽見李佳音一下一下的乾嘔,放下飯盒追過去給她拍後背,李佳音鼻涕眼淚一塊流下來,眼睛也紅了,小林問她早上吃的什麼?李佳音說咱倆早上吃的一樣啊,一人半拉煎餅。
小林一邊幫她捋後背一邊盤算,她堅信自己那鍋豬蹄沒有那麼大威力,能讓李佳音吐的直不起腰,她問,你上個月什麼時候來的事?我記著比我早兩天。李佳音回憶一下,說好像是,我完事把剩的衛生巾都給你了。小林說對,我這回都完事了,你來了嗎?不說李佳音沒想到,她這月還沒動靜。小林比她還緊張,說你肚子腰疼不疼?李佳音搖頭,說沒感覺。她懵懵懂懂,全然沒意識到事情的嚴重性。直到小林把自己的擔憂說出來,李佳音這才瞳孔放大,臉色發白,抓著小林的手說,那怎麼辦啊?你不是說吃藥就沒事了嗎?
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