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第5章（第2页）

“其实可以不用加老抽了，但是我个人比较喜欢，就加上一些。”

“这是米醋，加入一些可以加速肉的软化和口感。”

看着邱意浓一点点教自己，邱寒立心里钦佩不已。

他这个妹妹好厉害，好像什么都会的样子。

注水闷烧，邱意浓又开始做别的。

莴苣炒肉片，莴苣清脆，肉质鲜滑，口感好极了。

“妹妹，这肉你是如何做到不柴还这般顺滑鲜嫩的？”邱寒立好似好奇宝宝般。

邱意浓告诉他就是那些生粉的作用，邱寒立眸子晶亮，一一记录下来。

跟着又做了一道水煮肉片，炒了一盘小白菜。

邱意浓还去了后院的菜地里看了看，看到韭菜苔，她开心的掐了一大把嫩的，用干辣椒炒了一盘韭菜苔。

又烧了一碗西红柿蛋汤。

“这红柿子竟然还能做汤？”邱寒立惊讶不已。

邱意浓笑着点头：“这红柿子能做的东西多了去了，回头我慢慢教四哥哥。”

“好，我还有三日休沐假，这几日定要好好与小妹学习。”

将红烧肉收汁，将土豆放进去一起煮着。

另一边小炉子上米饭也焖好了，赵员外此次来可没少准备食材，就是怕邱意浓突然归家吃不惯。

准备的都是细粮。

邱寒立也是怕她吃不惯，今天焖的全是大米饭，没有加别的杂粮。

“开饭啦！”邱意浓端着红烧肉放在桌上，高声喊着。

没多会儿，另外几个兄长也过来了。

看着桌上丰盛的饭菜，都傻了眼。

“这些都是小妹你做的？”看着色香味俱全的饭菜，除了老四其他人都呆了。

“是，我只是在一旁打杂，可没动手。”邱寒立举起手道。

这一桌子丰盛的饭菜，就是过年都少见。

四个哥哥也只是惊讶，没有任何责怪邱意浓的意思。

毕竟这些食材本来就是赵员外送来给小妹吃的，他们都明白的。

他们惊讶的是，小妹一个养在闺阁中的姑娘，竟是有这么好的手艺。

“都别聊天啦，快些坐下吃饭，等下冷掉就不好吃了。”

邱意浓招呼他们动筷子，第一筷入口，就再也停不下来了。

“小妹，你做的菜太好吃了，我从未吃过这么好吃的饭菜，日后若是有钱了，咱们一定要去开个酒楼。”

老四边吃边夸赞，又舍不得放下筷子。

其他四个不说话，邱意浓碗里被夹了不少菜，她嘴角就没下来过。

前世父母早亡，她一个人独自生活。

没想到今生却多了五个哥哥，被哥哥宠着的感觉当真很不错呢。

吃过饭，邱意浓召集五个哥哥开会。

“哥哥们，我手里有三十两银子和一个铺子，眼下有五十两要归还，赚钱的点子我有，现在需要哥哥们帮忙一起干。”