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闻言尹安立看了眼尹新,大气的摆了摆手,“害,这点小事算什么。关键是尹新没事吧?她人本来就没恢复,让她多休息休息。”
“没事没事,没什么事。当时太痛了,过了一晚上就好了。”尹新见尹安立能记住她新名字,并按照她的心意叫她尹新,忍不住对这个四伯的好感又高了一点。
“那就好。”尹安立将装着调料的牛皮纸放在灶台上,然后拿起刀和一个大盆,另一只手拎着兔子到院子里准备杀兔子。
尹安立没有杀过兔子,但杀过鸡。所以他就是按照杀鸡的步骤一步一步来,兔子血也不能浪费。
虽然肉是挺香的,但杀兔子苗苗还是不敢看,所以苗苗就待在房间里刷她的夕夕视频。不过尹荣辉倒是跑出来跟尹荣建他们一起看尹父的操作。
刷了n多个视频以后,苗苗闻到厨房飘过来的香味了,忍不住关闭拼夕夕往厨房里走。
刚走出房间,就看到一堆人现在厨房门口往里面望。厨房里也站满了小孩,都眼巴巴的看着尹安立他们的动作。
炖汤时间要久一点,而且香味不是很浓烈。苗苗闻到的香味是尹安立在炒红烧调料的味道,把调料炒香后,将焯过水的兔肉倒进锅里,发出滋滋滋的声音。
“老四,这些调料是你在城里买的吗?真香!”尹安国咽了咽口水忍不住问道。
“嗯,对。”尹安立也是第一次闻到这么霸道的味道,他也忍不住吞了吞口水。
更别提其他小孩了,厨房里全部吞口水的声音,还伴随着肚子咕咕咕咕叫的声音。
炒了炒兔肉,就加了水混在锅里煮。“好了,等半个小时左右再加点土豆在里面就成了!”
用锅盖把锅给遮住,但味道并没有因此消散,反而随着时间的流逝越来越香。
估摸着半个小时后,尹安立打开锅盖把事先准备好的土豆给放进锅里继续煮。
又等了半个小时左右,尹安立用筷子夹了两块兔肉放进碗里,正大光明的对苗苗和荣辉说,“来苗苗、荣辉试试看熟没熟?”
兄妹两人接过碗,夹起兔肉吹了吹,然后一口吃进嘴里,虽然还是很烫,但两人都舍不得吐出来,“斯哈~熟了熟了,嘶~好烫好烫~”
尹荣建他们羡慕的看着兄妹两人的动作,又忍不住吞了吞口水。
见状,尹安立让大家回房间拿两个碗过来,打算每种兔肉给他们装一碗。
尹荣嘉他们赶紧行动,不过他们拿的碗有大有小,而且还不止两个碗。尹安立看了看锅里的肉,干脆用自家吃饭的海碗为基础,差不多一碗能打两勺。
先打炖肉,两勺带汤,正好能装满海碗。再用海碗分到他们拿出来的碗里,碗小的能装两碗,拿盆的看起来只有半盆左右。不过一房就一份,至于多的碗,尹安立就当看不见一样。
分完炖肉,再分红烧兔肉。因为混着土豆,所以也给每房一海碗那么多。
等分完以后,在给老两口端了一份去。苗苗他们家剩下的也就只有一半左右了。
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