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美食盛典,b区。
姜哲看着远处拥挤的人流,不自觉地捻动着指头,他的心脏在急地跳动着人群聚集的中心,以大名鼎鼎的洪老爷子和米洛斯为的队伍们,正在一处一处地品尝着盛典上各商家推出的美食,他们的身侧跟着a市电视台和各大报社的记者。
姜哲也是前天才得知品评人的确切名单,为此,他甚至让本来留守吉祥楼的田师傅也赶紧放下手中活计,带上拿手菜镇场。
这是他们的大好机会,如果能让洪老爷子或是米洛斯说哪怕一句好话,接下来的头条和广告,他都已经有全套方案了。
听闻消息的姜德庸拄着拐杖匆匆赶来,到场后便急着问∶a“姜哲,怎么样了a“
姜哲回身,扶过姜德庸的手臂∶a“爷爷,您别急。他们估计还有十分钟才过来。您别走太快了,注意点身体。a“
姜德庸看着距离吉祥楼还有一段距离的队伍,呼出口气。他想起刚刚在电话里听到的消息,问道∶a“a“他们刚刚去真味馆了a“
a“嗯,是的。a“姜哲听到真味馆的名字,忍俊不禁,a“真味馆出大丑了。a“
姜德庸∶a“我听说贾阳被抬下去了,到底怎么回事a“
姜哲解释道∶a“他们今天的主菜是蜜汁火方,其实算是不错的,洪老爷子吃下去一整块,米洛斯也没说别的什么。但贾阳那家伙非要让米洛斯尝他另一道菜,米洛斯尝完以后,不仅直说平平无奇,还问贾阳那道蜜汁火方是不是真的他做的,他看起来没有那种手艺。贾阳立刻就憋不住了,被他的小徒弟扶到一边。a“
姜哲想到当时那尴尬的场面,差一点就要笑出声,姜德庸闻言,嘴角也忍不住扯了扯∶a“呵呵,贾阳那家伙是个不顶用的,让冯平峰操心去吧。a“
a“对了,我们准备得怎么样a“姜德庸一边问,一边转过身打量吉祥楼的布置。
主办方知道他们姜家的名气,也在美食盛典上给他们辟了最大的一个独立摊位,足有八十平米。摊位中,操作台被擦得锃亮,十几名身着洁白制服的厨师正训练有素地忙碌着,从他们手下,一道一道色香味俱全的佳肴被6续制造出来。
摊位的外围被久仰吉祥楼名气的食客们围得满满当当的,这里面既有纯粹来尝鲜的美食爱好者,也有试图和他们谈合作的业内人士食材供应商、厨具商家、广告商,甚至于美食博主等等等等都想靠他们姜家分上一杯羹。
姜德庸看着这热闹的景象,感觉堵在胸口数日的一口郁气,稍微消散了些许。
姜哲伺候爷爷套上了卫生衣,扶着他往里走∶a“洪老爷子喜欢湘菜,我让田师傅改作麻仁香酥鸭,这道配方您改良过,应该是不错的。而且这是洪老爷子的家乡菜,或许能得他欢心。至于米洛斯,他对食物没表现过特别的偏好,不过我想,面对田师傅的手艺,他应该也说不出什么。a“
a“可以。a“姜德庸对孙子的安排感到满意,又问,a“米婷呢a“
姜哲压低声音∶a“米婷做的是辣菜,我担心那些外国人会吃不惯,要不,先别上她的a“
姜德庸沉吟了会,点了下头。
姜哲对旁边的助理试了个眼色,抬头时,眼睛微微睁大,后背也绷紧了∶a“爷爷,他们来了a“
远处,点评人们似乎又尝完了一个馆子,现场并不吵闹,甚至有些诡异的安静,这种安静让姜哲默默地在心里为那馆子的老板点了支蜡。
估计那边也栽了。
但同时,姜哲又有点微妙的欣喜直到现在,点评人还没有对任何一间馆子出过褒义的评价,这意味着,吉祥楼将是最独一无二的。
被记者和围观群众们围绕着的队伍,转了个头,朝他们这边来了。原本围在吉祥楼附近的食客们见状,也出了惊叹的声音,各个都神情兴奋。
走在队伍最前面的,是赵会长以及为他们开路的安保人员。赵会长偏着头,神情热络地和旁边的贵宾交流着,脸上笑容灿烂,但细看却能现他额上冒出的汗珠。
a“这就是我们a市的招牌,吉祥楼了,可以算是这里最顶级的水平。a“赵会长招呼着。
柳元茂做过准备,这时指着吉祥楼的牌匾和摊位前标有吉祥楼历史的广告牌,用外文流畅地和米洛斯几人介绍起来。
a“欢迎欢迎。a“姜德庸拄着拐杖迎上去,a“洪老爷子,好久不见。a“
姜家在餐饮界鼎盛了这么多年,在场的来自国内的美食家和业内人士,自然已经找机会尝过了姜家的菜。洪老先生望着姜德庸的脸,回忆起来∶a“我三年前,就是在这吃过你们的菜,那道鱼香肉丝,算得上可圈可点。a“
姜德庸闻言,顿时得意得脸都热了起来,旁边的赵会长也是不动声色地呼出口气。好嘛,终于找到一家可能让贵宾满意的了。
米洛斯看见洪老爷子和姜德庸交谈的场景,饶有兴致地抬了下眉毛∶a“菜呢,我想尝尝你们的菜。a“
姜哲赶紧招呼了一声,立刻有人菜肴端了上来∶a“我们今天的主菜,麻仁香酥鸭。o39o39
洁白的长条瓷盘约有半米长,上面点缀着精致的食物雕刻,瓷盘的中央,香酥鸭被改刀成大小近乎一致的方块,规律地罗列在盘中。香酥鸭以鸭肉丝和肥肉丝为底,上面裹着炸酥的蛋糊,又撒着点点炒香的芝麻。整道菜金黄璀璨,稍微靠近些,便能闻到几种食材油炸后迷人的香气。
姜哲介绍道∶a“这是当年我爷爷寻到食方之后,千辛万苦改良出来的,现在也是田师傅的拿手好菜。a“
一位身材略胖的大师傅站在一边,神情中略有些得意。
附近,赵会长和柳元茂都忍不住咽了口唾沫,等待着作为主角的美食品评人们先行动筷。
然而,洪老爷子却站在原地没有动作吉祥楼摊点前的广告牌上,印刷着他们今日的菜色介绍,这些介绍里没有麻仁香酥鸭的存在。
洪老爷子询问道∶a“你们今天的主菜,不是麻婆豆腐吗a“
姜哲顿时尴尬住了,他愣了下,赶紧道∶a“我们改菜谱了,这个广告牌还没改过来。a“
主菜原本是川菜,现在却上了一道湘菜,而洪老爷子是湘人,日常也爱家乡口味。
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