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顾无鱼并不转头看他,只是继续赏鱼,“作为庶子,三少缺钱得很吧。在这里呆满一年,我保证你得到的酬劳足以让你自立门户。”
“要我做什么。”
“无他,陪聊陪吃而已。我相信三少大约也听说过在下?”顾无鱼转身回望,端的是人面桃花,“这一年说不定你还能发福不少。也算额外之喜。”
章维冷笑一声指着他的盆池,“双层六角紫檀架,阴线刻画和底面彩绘也出手不凡——这样精美鱼器竟居于庖丁之家,真是暴殄天物。”
顾无鱼并不动气,只轻晃扇子如摇头,“三少是想说你也如此?或许确实是这样,不过我只有一年好活,临死之前想找个人施展一下绝活儿,也算尽尽厨子的义务。这么卑微的愿望,何来贵贱。”
“为何偏偏找上我。”
“当然是为了你的舌头——”见章维微怒,对方连忙补充道:“还有那份定力。章三少去青楼只为吃饭这件逸事,即使是乡野之人也有耳闻。”
章维转身想走,但见对方笑意吟吟不知为何就是迈不动步子。看出他的别扭,顾无鱼轻轻将扇子在石桌上一拂——章维这时才看清,原来已摆上了几样小点。
“饭和人都要抓紧时辰,我是将死之人,对这种事也分外在意。还好三少守时没有爽约,不然便可惜了这一桌菜。”顾无鱼微笑示意他尝尝,手势分外灵动,是摘花无声。
章维一路赶来也确实腹中饥饿,况且他在食物面前素来没有立场,人是人,吃是吃。于是他谢过一句便不客气地拿起木箸。
有一碟小小点心,观之柔软可爱,轻轻一尝,是苹果糕的味道。苹果去核切细,糯米粉五分造就柔韧,脂油切小丁润物细无声,才能造就软而不懈口感和清香酸甜。然而这道有一点不同。
章维蹙眉凝思,他阅食无数,却没吃过这样的苹果糕。咬劲无可挑剔,但味道更添三分冷香。不是桂花含情眼眸的温润,亦不是玫瑰浓烈的艳丽,清香与苹果融为一体,但幽幽别韵,似乎微苦,欲待曲终寻问处,却是人不见,数峰青。
唇齿之间如览山河,烟波浩渺,余味悄悄。
章维终于认输,“在下先前多有不敬,请先生原谅。这苹果糕里究竟加了……?”
见他一遇美食便丢盔卸甲,骄傲自负统统不见,只剩下谦虚好学,与刚才跋扈的世家子弟浑然两人,顾无鱼不禁好笑。
“是苦瓜。”他抬手倒一杯酴醾酒,暮春初夏,开二旬的酒,花期之短,也像是自己的人生。然而如果死后还能有人记得这味道,也不枉此生。
“苦瓜就算去瓤仍有苦味,虽则清香但绝难有这么恰如其分的清雅。这匹烈马可不好训,还望指教。”不知不觉章维身子已经前倾,看向对方的眼里满是热切。
“三少说的没错,的确如此。所以我用蜂蜜。今人所制蜂蜜多为直接一刀切,统而榨之,分量足但也浑浊不清。我有些特殊法子,一些香料或其它。去其生腥,取其柔顺,这样才能配合苦瓜。”
顾无鱼挽起袖子为不断赞叹的章维也沏上一杯,“这是自制的荼蘼花酒,三少试试看。”
章维捧起杯子,轻抿一点便下结论:“这一定是用箬包了坛口,再用花瓣放置其上才酿出来的。野蔷薇香味也在其中,比之玫瑰不够香浓,但更爽口。我一向不喜欢花酒,今天算是破例。”
顾无鱼打趣道:“是啊,长到这么大还没喝过花酒的少爷,三少也是独一份。”
章维听不得别人玩笑,立刻抛弃了好学生面孔就要发作少爷脾气,但又念在手中花酒实在味美,一口气喝下去摔杯走人太可惜,只好忍着气慢慢品下去。
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