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第36章 炸菌油和菌菇酱（第2页）

又炸了一会儿，何韵把已经准备好的干辣椒放进去，香味开始越浓郁，看着满锅的菌子油就快要炸好了，真的特别的爽。

待菌子全部炸干后，就准备罐子开始往外捞了。

拿过一个大点的陶罐，何韵开始往里捞菌子，最后往里倒入菌油，用菌油的余温继续炸着菌子直至全干。

一个罐子根本放不下，又装了两个罐子，才堪堪装完。

许镇也已经吃好了，趴在旁边稀罕的不行，这菌油真的是太香了。

到这时候菌油还没炸完，何韵又拿出盐罐子，往里面放了盐巴进去，然后搅匀，这才大事告成了。

“兔肉都吃完了吗？”何韵问。

“嗯嗯，吃完了，那我去刷碗吧”

“好的，去吧”何韵这边还有菌菇酱没有做呢，抽不出空刷碗。

何韵拿过盛小菇菇的筐子，用刀把菌杆杆都切下来，留了菌帽，当然菌杆杆也不会浪费。

锅底下还有火，何韵把最后一个油罐子也提了过来，往锅中倒了少许的油，开始炸小菇菇帽，小菌帽在热油中来回翻滚，可爱的很。

菌帽不用炸的很干，炸好后捞出放入碗中。

何韵依次还炸了花生，黄豆。

何韵把剩余的姜蒜全部剁碎，还有干辣椒。

待油热后放入热油中来回翻炒，又加入一勺豆瓣酱，香味开始溢出来了。

何韵又把炸好的菌帽花生和黄豆放进去，最后再加入少许盐巴调味，最后再撒上一把芝麻。

菌菇酱就制作完成了。

忙碌了一天，她好累，但也值得。

菌菇酱闻着香香辣辣，看着还油光滑亮，真的很有食欲好吗！

许镇洗好了碗，顺便连带着把自己也洗了。

忙了一天，又在太阳下蹲坐了一下午，早就一身臭汗了。

等他收拾好回来，菌菇酱已经做好了。

何韵接过洗漱的篮子，她也要去洗澡，她昨日就没有痛痛快快的洗澡，今天又和那么多油打交道，一身的油烟味儿，等会儿定要好好洗一下。

何韵跳进河里，开始清洗自己。

根据她的现，前段时间，身体比她家的门板还要平。

嫁过来这半个月，吃好的喝好的还穿好的，她的胸部已经开始育了。

她是既惊喜又担忧。

洗漱完就看见许镇拿着艾草在熏山洞，家里少了油烟味，多了艾草香，挺好的。

两人收拾完所有的活计，夜幕已经降临。

躺在竹席上的俩人睡不着闲聊天。

“阿镇，要不我们明天早上不捡菌子了，等我们这些菌子晒干了再去捡吧，怎么样？”何韵提议。

“行，太阳晒了一天，土也不黏了，那我明天松菜地也成”

“我是想让你进城一趟，家里面的黄豆花生都不多了，我们每天喝豆浆的话，再喝两天就没了，做菌菇酱也能用到花生黄豆，你多买点，如果铺子里有黑豆，你也可以买，豆浆不止黄豆可以做，加点黑豆会更香。”

“好，那我明日就去，还有什么要买的吗？我一起都买来。”

“再称点肉吧，我可以给你做肉包子吃，还有，你去布桩再买点布，我让阿娘给我们做鞋子穿。还有油，家里的油都被我给做成菌油了，炒菜的油快没了”何韵想了一会儿，感觉差不多都买齐了。

“等你回来我们去一趟我阿娘家，家里的豆腐我们吃不完，给阿娘送点尝尝鲜，再送一些菌油行不行？”

“行，那我再镇上要是看到什么好用的，再买点。”