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第44章（第2页）

【不知道大启的盐、糖等调料发展的如何了，平白无故的也不能打听，被误会了可怎么办。】

苏瑾言看了看摆在眼前的茱萸粉、花椒粉、芝麻。

她想了想问秋嬷嬷要了一些御膳房中的全部有的调料。

很快御膳房中有的调料，秋嬷嬷装在一个个小瓷碗中，用托盘托着放到她的旁边。

她看了看白的不纯，颜色还有些暗淡的盐和糖，尤其是白糖，

完全没看出白在哪儿，盐和白糖的颜色和现代完全不能比。

她悄悄用勺子挖了一些盐倒进手中，尝了尝，带着淡淡的苦味，神色微动。

【皇宫中的盐应该是最好的，但还带有苦味，看来大启的制盐技术还未发展到成熟。】

她再尝了一些白糖，味道还行。

【这糖的味道还行，只是颜色太不白了，不过应该也是达官贵族的奢侈品。】

【颜色和味道与现代的口感还是不能比的，还有提升的空间。】

确定了想要的信息，苏瑾言将盐撒了一些到肉串上，再撒些茱萸粉，花椒粉。

皇帝听到苏瑾言说到盐和糖还有提升的空间，翻着烤肉的手顿了一下，神色肃然，

盐可关系着民生大事，最暴利的行业，而糖他们还要从大食高价买来，

也是占大利润的物件，若是他们大启自己能制造糖的话……

一想到未来大启从中获得的巨额利润，皇帝心里一阵火热。

虽然心里很激动，但他还是不动声色的继续翻着烤肉，只是绝大部分心神都关注着苏瑾言的心声。

苏瑾言用千金菜嫩叶包裹着烤肉，一边啃着，一边努力回想初中经常考的粗盐提纯方式。

【白糖好弄，盐有点麻烦。】

【我在高中时候学过粗盐提纯，实际上是要去除里面的钙离子和镁离子和硫酸根离子。】

【基本步骤：首先将粗盐融进水里，过滤出明显的杂质，然后加入过量的氯化钡除去硫酸根离子，

再次过滤后，加入碳酸钠和氢氧化钠，过滤除去钙、镁和钡离子，接着加入适量的盐酸，除去碳酸根离子和氢氧根离子；

最后蒸发结晶得到纯氯化钠晶体，粗盐提纯大功告成。】

皇帝听到苏谨言说到去除粗盐中的钙离子等，忍不住抬起头。

果然，他额头的青筋忍不住跳了跳，

所有的字他都认识，可组合在一起他完全不知道。

这是她那里独特的东西。

太后她们也不懂，但是她们听到了苏瑾言说她在高中学习的，学习，是像男子们在书院学习一样的吗？可真好。

这样珍贵且困难的知识都可以学习到。

也对唯有这样，她那里才能和心爱的人结婚或者过不下去了和离，甚至同性成婚。