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农村的热闹真是少的可怜,半大的孩子在天没亮就来凑杀猪的热闹了,姜馨玉觉得,看杀猪,馋绝对占了很大一部分原因。
今天之后,家里可就有肉吃了。
有些人家一年都不舍得割一次肉,要么是没肉票,要么是不舍得。而年前这次分猪肉可能是一些人家唯一获得肉的途径了。
家里壮劳力多的分的也多,副队长的媳妇就分到了十好几斤,看的别的人家眼热。
天色已经彻底亮了,姜玉珠和李秀华在说话,姜馨玉回家叫陈秀云同志来领猪肉。
等她回到院里,却看到王寡妇正在院里,姜馨玉当然没错过那一草兜猪胰子。
王寡妇身为大队里的养猪小能手,分肉时都会有奖励,更别说没人吃的猪胰子了。陈奕和她提了一嘴,说陈秀云家要喂狗,王寡妇就记住了。
陈秀云端着盆去领肉时,姜馨玉倒热水给猪烫食,她端着盆到猪圈边时,现小猪都没啥反应,那清澈又愚蠢的眼神看起来呆呆的,姜馨玉想起天还没亮时猪的惨叫声,再看这只小猪娃就有点同情了。这猪娃是不是被同类凄惨的声音吓到了?
小猪娃年纪轻轻离开亲娘,虽然同在一个大队,离开后却再没见过,今天杀的猪里应该没有这头猪的亲娘吧,毕竟母猪还是挺重要的。
姜馨玉看着比以前大了一号的猪娃,用诱哄的语气说道:“好好吃饭快快长大。”然后就可以下锅啦。
小黑是个和猪抢食的,哼哼唧唧的想钻进圈里吃猪食,猪娃大概是感受到了来自小黑抢食的威胁,终究还是快吃起了食。
姜馨玉把红薯稀饭都快煮好时,陈秀云端着不到七斤的肉回来了。
姜建民虽然没了,但今年的猪肉大队还算着他一份。刚才陈秀云在拿猪肉时还和李老太闹了点不愉快。
见陈秀云脸色不好看,姜馨玉问咋了。
陈秀云叹气说道:“今年的肉给的太瘦了,没多少油水,练不出多少油。”
这年头大家都更喜欢要肥肉,因为有油水!
但姜馨玉看着盆里的肉却挺高兴的,一共四块大小不同的连皮带肉的肉块,除了一块看起来特别肥,剩下的看起来也确实瘦,不过其中两块肥瘦相间的五花肉看起来贼拉好,做红烧肉绝对特好吃。
早上这顿没鱼也没肉,吃的是“炒”白菜和红薯稀饭。
母女三吃完饭,姜馨玉开始处理猪胰子,陈秀云要开始炼油了。
今天家家户户都开始炼油了,各家小孩都在锅灶前等着吃香香脆脆的猪油渣。村子里飘着的猪肉香味可馋人。
姜馨玉也在干活的时候吃了不少猪油渣,甭说,还真的挺香。
等她和姜玉珠交替忙活完,五十六个猪胰子皂再次新鲜出炉。
香皂放在她妈那屋,一百多个摆在床底下的报纸上看起来可壮观。
姜馨玉算了算这一百多个香皂能卖多少钱后,有点子泄气。
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