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菜肴美味独特,人也玲珑剔透不世故。
“惜禾,你们饭馆哪天休息啊?”周无忧边吃边和好友聊天。
“我们就开到二十八,年后过了初十再开业。”李惜禾给大家又倒了酒坐下,才回答。
“那咱们十几天不能见面呢,万一我嘴馋了可怎么办?”周无忧装作委屈地看向她,竟有些撒娇的意味。
“哈哈哈,看你这馋样。等二十八下午你得空过来一趟,我给你准备些糕点。”李惜禾失笑,对这个没有脾气架子的小姐朋友也是宠溺。
“好,那我到时候一早过来,要在你这吃上一整天呢。”周无忧一听这话就开心了。
哈哈哈哈,其他三人都被她逗得捧腹大笑。
“对了,我也给你带东西,月牙等会你去后厨弄一下吧。”
“我吃饱了,小姐,我现在就去吧。”月牙拿起带来的小篮子就轻车熟路的去了后厨。
周无忧经常带月牙过来和李惜禾切磋厨艺,交流美食,所以月牙对后厨十分熟悉了。
“惜禾,你就坐在这等着,看见了就稀奇了。”看李惜禾想去帮忙,周无忧又把她拉回来。
李惜禾也就坐下,期待好友又准备了什么好吃的。
食材也是周无忧在府里做好的,月牙就在后厨简单地加热了一下,所以很快就端出来了。
月牙端了个食盘,周无忧先一步站起来接过,分别给两人端过去。
“这碗是牛乳布丁,这碗是红豆年糕牛乳甜汤,你们快尝尝。”周无忧坐下后就急切地催促二人品尝,盯着看大家的反应。
牛乳甜汤倒是很常见,只不过放入年糕倒是第一次见。
“红豆加了红枣桂圆提前煮软,这年糕是提前煎过,然后再和牛奶一起煮。我没有加糖,你们要是喜甜可以加这个桂花蜜。”周无忧给李惜禾介绍做法和吃法,这是她们之间一贯的小习惯。
这个桂花蜜也是周无忧秋天的时候自己采摘晒干收集起来的。
听她介绍完,李惜禾加了些桂花蜜才舀起来品尝,年糕软糯加上牛乳的醇香在舌头上荡漾,红豆软糯香甜,桂花蜜更是增添了独特的香甜。
“没想到年糕放进去可以这么好吃,口感也更丰富了。”李惜禾惊喜的现。
“那是,年糕有很多种做法,下次我再给你分享别的做法。快尝尝这个布丁。”提到美食,周无忧就滔滔不绝。
“这个好神奇啊,竟然是凝固的,像豆腐脑一样啊。”李惜禾用勺子清拍布丁,滑嫩有弹性,竟有些可爱。吃到嘴巴里入口即化,触感细腻,醇厚甘香。
“这是怎么做的,牛乳凝固了不说,还这么细腻。”李惜禾迫不及待想知道其中的奥秘。
“这是鸡蛋打散搅匀,过筛了再和牛乳混合,加了一点点白糖。扣上盘子,文化蒸二十分钟。”这里没有吉利丁片和保鲜膜,她和月牙也是试了好几次才成功。
“竟然是鸡蛋,无忧你好厉害啊!”李惜禾又吃了两口,这个口感没有女孩子能拒绝吧。
“一会我让月牙教你做一遍,你看看能不能放店里卖。”
“无忧你对我太好了,以后我天天给你做好吃的,今天这顿就算我请你吃。”李惜禾心里十分感激,知道她是真心为自己好,也没有拒绝,就想着以后自己多做些好吃的给她。
“咱俩谁跟谁啊,不要这么客气。哈哈哈哈~”
“李小姐别和我抢,这顿可是说好了我请客。”被冷在一边的顾长清此时开口了,面前的两碗甜品已经都空了底。
顾长清心满意足地擦擦嘴巴,又恢复了斯文公子哥的模样,“没想到两位姑娘手艺都这么好,周小姐今天又让我惊喜了呢,甚好甚好!”
哈哈哈哈,哪里哪里~
“店里的金丝水果糖葫芦我尝着甚好,不知店里还有吗?李小姐。”
“还有不少,顾公子需要多少?”李惜禾看着他询问道。
顾长清心里估算了一会才说:“帮我包二十根吧,我带回去给店里也都尝尝。”
“好的,顾公子稍等片刻。”李惜禾喜滋滋的就去打包。
不一会就抱着糖葫芦过来了,又给了月牙一包,“无忧,这是给你们的,可以拿回去给家人尝尝。”看着月牙渴望的大眼睛又说:“还有咱们月牙的份呢。”
“李姐姐,你真好。”月牙抱着糖葫芦笑得扭动起来了。
“顾公子,这是你要的二十根。”
顾长清抱过一大包糖葫芦,面色有点窘迫,打了招呼就赶紧溜了。
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