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在政策开始有鼓励放开经济后,李峰与丁秋楠商量了好几天,他打算想辞职下海经商,他有傻柱、南易和刘洪昌这三位手艺不错的师傅,想去投资搞餐饮业,由他的小空间提供货源,最重要的是,他感觉自己的仕途已经走到了尽头,还不如趁现在放开,赶紧当一批吃螃蟹的人。
丁秋楠想不明白李峰放着好好的厂长不干,非要去涉及未知的领域,反倒是丁父赞同李峰的想法,觉得男人就要去闯荡一番事业。
最后在李峰的坚持下,丁秋楠同意了李峰,并且叮嘱李峰不要太执着,一家人开开心心每一天就好了,家里现在也不缺钱。
等到大伙得知李峰决定下海经商,都感到无比诧异,不过当问及李峰打算开什么饭店时,李峰神秘一笑,等确定位置后再公布。
李峰心里也有许多方案,简单点的就是开麻辣烫,根本不需要什么厨艺高的大厨,只需要汤底配料迎合大家的口味就好了,或者是开一家酒楼,再不然就是承包食堂等等。
而上面收到李峰的辞职后,曾派人来询问,得知李峰的想法后,反倒是鼓励李峰去干,因为放开经济政策正好需要榜样,有了榜样,才能让百姓们容易接受。
有了上面的支持,地皮很快就批下来,地段也是非常好,在王府井附近,客流量也很厉害。
既然有了地方,李峰请人开始帮忙装修,三个月后,一座八层楼高的中华酒家正式营业,里面一至二是大堂堂食、三楼到六楼是包间、七楼则是总统套间,八楼则是用来办公;旁边还有一个附楼,用作厨房和仓库。
第一天开业,过来吃饭的客人并不多,直到下午,李峰之前有过交集的单位领导及朋友才赶过来,还有一些曾经跟李峰做过生意的人也到了,一下把包间全部用完。
四合院阎埠贵带着全家过来祝贺,刘海中和二大妈没有来,刘光齐和刘光福兄弟俩反而过来庆祝,这让一旁阎埠贵起了疑心,想不明白这两个小子出外打拼了这么久,身上所穿的衣服也新鲜靓丽,不像是落魄的样子。
“李经理,你好了,今天多有打扰了。”
一名中年男人走过来,伸出右手,跟李峰握手。
“徐局长,这还是感谢你大力支持,我那么快拿到批文、卫生监督许可证和营业执照,”
“无功不受禄,这不是我一个人的功劳。”
“不,不,今天您能来就是给我最大的面子,待会我再去敬你的酒。”
“好,就这么说定了”徐局长满脸笑容地离开。
这时,又有熟人来酒楼,李峰在大门外迎接,调侃了几句后就被迎宾小姐引领进去。
大堂里面已经是人满为患,个个都夸厨师的手艺不错,今天没来错。
有了第一天客人带来的口碑,后面几天的过来就餐的客人也是奔着好吃而来,曾经有人提议李峰趁现在生意不错,可以考虑再开分店,不过李峰暂时没做考虑。
随着李峰的生意越来越火爆,加上食材新鲜,带来许多回头客,甚至是一些单位商务活动及洽谈工作都选在李峰这里,几乎让李峰赚得非常多。
在李峰赚钱的同时,已经有人开始眼红了,阎埠贵见李峰生意做得那么好,起了一些心思,想让李峰能招他们的家人进去上班,不过闫解成却不同意,他认为李峰可以做的好,他闫解成也可以复刻过去,于是,联合几个弟弟妹妹一起合伙开了一家小饭馆,为了怕跟李峰打擂台,小饭馆开在轧钢厂附近,同时暗地里找到了傻柱,希望把傻柱挖过去。
傻柱不傻,在李峰那里每月拿到工资差不多有1ooo元钱,这还没算提成,不过每月1ooo元钱在当时也算是高薪,闫解成为了说服傻柱,直接将工资开到2ooo元钱,几乎是按定格地给傻柱,傻柱觉得人往高处走,于是答应了闫解成,第二天跟李峰辞工,李峰见傻柱被人就这么挖走,心里说不来气是假的。
这时,于莉找上了李峰,因为她上班的纺织厂效益越来越差,一些工人选择停薪留职,于莉也趁着这势头办了停薪留职,找到了李峰。
于莉的到来,让李峰有点惊讶,但在剧中,于莉可是经商的好手,大胆有远见,她的到来正好让李峰放心一大半,聘请她当酒楼经理,还给她开出2ooo元的工资,让她帮忙管理酒楼的生意,于莉还大胆地将原来轧钢厂的马华、刘岚一干人都挖过来以熟带生。
其次是尤凤霞的回来,她这几年走遍了全国,见识长远了,一回来就怂恿李峰拿出资金去搞实业,搞连锁店,做为试点,李峰尝试开了一家大市,专门卖蔬菜食品和百货,尤凤霞利用自己人脉为这家市拉了不少货源。
目前这两家给李峰带来不少财富,李峰也趁着现在有钱逐步收购四合院和土地,同时也趁国营企业改制,向银行贷款来收购了他之前搞起来的种植园基地,建立未来的菜篮子工程。
此外,小当和槐花也长大了,她们不想像李澜和李淇那样继续读书,打算出来工作,李峰安排她们两个到百货市上班,这一举动又引来一些眼红的人。
先是秦淮茹,她见李峰家大业大,闫家生意火爆,于是心里起了坏心思,先是联合四合院里的住户,逼迫李峰和闫家给院里的住户安排工作,这点倒让贾张氏乐开花,难得的与秦淮茹站在同一阵线。
这可把阎埠贵吓坏,无缘无故安排几个人进去上班,岂不是白占他家的便宜,连连摇头,为了不让秦淮茹找到借口,阎埠贵甚至昏了头,假办分家,推说是闫解成他们才是真正做主的人,与他无关,殊不知正是这样一个举动,让自己的儿子、女儿以此为借口,不再给阎埠贵参与小饭馆的分红,把阎埠贵气得住进医院。
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