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王憶說道:「可別,太危險了。」
站在他身邊的老黃看著他們對馬蹄螺指指點點,頓時靈巧的跳下礁石叼著馬蹄螺跑了上來。
王憶一看樂了,趕緊擼狗頭:「我真是沒白養你,知道給我找吃的!」
王東美仔細打量老黃,說道:「王老師你這條狗真通人性,它肯定不是流浪狗,是有人訓練過的水獵犬,所以才知道叼海螺回來。要是我猜測不錯,它恐怕還會幫你叼網兜、拉漁網呢!」
王憶回憶著說道:「對,我第一次見著它的時候,它叼著一個裝滿海貨的網兜來找我。」
王東美說道:「那就沒錯了,這是被人訓出來的水獵犬,不知道怎麼走脫了。」
老黃繼續在礁石上蹦蹦跳跳,將露出來的馬蹄螺挨個叼了回來。
王憶起初有些擔心。
這裡海浪有點兇猛。
結果老黃很有眼力勁,它反應快、動作迅捷,每次都是瞅著浪花落下去叼馬蹄螺、搶在海浪衝鋒之前跑上來。
王東美很快的鑿擊下一堆藤壺,說道:「先弄這些吧,這玩意兒做湯的,沒必要弄太多。」
「走,咱去找黃螺,現在是吃黃螺的好時節。」
「三月三,黃螺爬上灘?」王憶說了一句當地的俗語,這是他領著學生撈海苔時候聽學生說的。
王東美笑道:「對的,現在黃螺又肥又多見,要是找的多我回去給你做螺醬吃,那個可鮮了。」
他們在礁石上走了一陣,老黃知道他需要貝類後開始展示自己的本領,很快它叼著一團破漁網跑來。
這漁網亂七八糟了,上面附著生長了一些黑漆漆貝殼。
王憶笑道:「老黃找到了一些淡菜。」
淡菜就是貽貝,有些地方也叫海虹、青口,名字很多。
王東美說道:「這可不是淡菜,這是毛娘,比淡菜珍貴多的多。」
「我看著它們長得一樣啊。」王憶撿起漁網看去,上面分明就是一個個的貽貝。
王東美說道:「長得差不多,其實它們是一個東西,不過淡菜都是養殖的,個頭大,毛娘是野生的,個頭小、長不大,但是鮮味卻要強很多,也少見很多。」
「老黃挺厲害的,我今年還是第一次看見毛娘呢。」
王憶給老黃一個擼狗頭,決定回去給它弄點獎勵,比如一個麼麼噠。
黃螺漂亮好看又好吃,營養豐富,但不太好找,它們平時藏在泥沙里,只有漲潮退潮的時候才冒出來動彈一下。
還好現在是黃螺一年中最活躍的季節,王東美領著王憶沿著礁石邊去找,斷斷續續找到一些。
王憶低頭仔細尋覓,看到礁石上貼著幾個大小不等的貝類,說道:「大美哥,這裡也有一些海貝,能吃吧?」
王東美看了看說道:「能吃,而且很好吃,那是小鮑魚!」
王憶說道:「小鮑魚?跟鮑魚不像吧?」
這海貝個頭確實小,跟他拇指肚差不多,它們頂著一個青灰色貝殼,跟鮑魚那色彩絢麗的外殼完全不同。
王東美解釋道:「小鮑魚是它外號,它叫胭脂盞,好像也叫帽貝?你看它像不像是螺肉上戴了個貝殼帽?」
「這個咱不弄了,弄不成,別看它們個頭不大,可吸附力特別強,所以才叫小鮑魚,如果沒有鐵鑿子咱根本弄不下來,別浪費那個時間了,有這時間我帶你找佛手貝。」
佛手貝的名字來源是因為它們長得形似佛手。
王憶完全看不出來,這玩意兒長得很醜,叫鬼手還差不多。
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