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第34章 北京油鸡(第2页)

刘英说“我看你回家后,一分钱没有进账,一直往外面拉钱,你的资金能支撑下去吗?不行的话去银行贷点款。”

她现在是真的担心了,光是请人清理,翻田还有油钱就花了15万,之前买无人机,牧草种子还有两个手机就花了37万。

进猪舍,鸡舍,鸭舍的材料,请挖机就花了6o万,建造的人工费还没有算呢。

接下来还要买秧苗,猪崽,鸡苗,鸭苗,人工喂养等等,什么都需要钱。

她怕儿子的资金撑不到产品上市。

想了想王青说道“我现在身上还有一百四十多万,应该差不多,到时候没钱的话再去贷款。”

如果真的没钱了,可以贷款最好,要是贷款不了的话,他只能出售人参或者灵石了。

现在已经投资了这么多钱,就算再难也要坚持下去。

这段时间王东一直在外面跑,除了考察猪崽,鸭苗,王青还让他去北京考察一下北京油鸡。

北京油鸡可以烹制很多名菜,其主要特征是有三羽,大部分的有五趾,生长缓慢,第二性征表现很早。

北京油鸡肌内脂肪分布均匀,食用起来有特别的风味和口感。

北京油鸡是肉蛋兼用的鸡类,价格跟别的普通鸡相比较,还是比较贵的。

北京油鸡自古就是贡品,像鸡肉羹、麻油鸡饭、北京锅烧鸡和炸八件等名菜都是以北京油鸡为原材料进行烹饪的。

北京油鸡最主要的特征是有冠羽,胫羽还有羽毛嘴,而且大部分的北京油鸡比其他鸡多出来一个脚趾,成了五趾鸡。

北京油鸡生活力强,但是孵化后初期生长缓慢,食用量也很少,长成成鸡差不多需要2o周的时间。

北京油鸡公鸡体重比母鸡重,而且第二性征表现得比较早,4周龄就可以很明显的分辨出公母。

既然要养鸡,王青当然也要做差异化,土鸡他们这里养的人太多了。

竞争激烈,像他们农村每家都有几十只土鸡,所以王青才会选择北京油鸡来养。

北京油鸡的鸡肉脂肪比较少,而且均匀分布,鸡肉中含有不饱和脂肪酸和游离的氨基酸,让其风味口感比较特别,不同于其他普通的鸡。

北京油鸡吃起来肉质富有韧性,口感细嫩,汤鲜味美,经常食用,具有滋补的保健作用。

但是这家伙虽然优点多,缺点其实也有很多。

生长很缓慢,从孵化出来到三月龄,其他品种的鸡可以长三斤左右,北京油鸡只能长一斤,远远比其他鸡长得慢,这样会导致养殖成本增加。

北京油鸡需要生长到7月龄之后才开始产蛋,年产蛋量比较低,只有11o枚左右。

而且北京油鸡有很明显的就巢性,产蛋一段时间之后,就会停止产蛋,抱蛋而窝,这样就导致了产蛋量下降,养殖效益不高。

在养殖的时候,有非常多的免疫程序,不仅喂养起来非常麻烦,还增加了养殖成本。

雏鸡在刚孵出的24小时之内、7日龄、14日龄、21日龄、3o日龄、35日龄、45日龄、6o日龄都需要进行接种不同的疫苗。

产蛋前两周也需要注射多种疫苗,在其15-6o日龄之间需要交替喂养抗球虫药,而且每隔一个月都需要服用驱虫药。

虽然它有着很多缺点,但是这些对王青来说都不是事,有空间灵泉和阵法的双重保护,他可以不用担心这些问题。

饭后,父子来到了山顶。

看着面前的材料和到处都是大坑,王父道“差不多四十亩的面积全部用来养猪,有必要用这么多土地吗?”

王青笑道“当然用不到了,1ooo头猪最多几亩就差不多了,这是为以后留着扩大规模。”

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