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第29章（第2页）

方掌柜感觉背后冷汗都要出来了，正要推辞，就见面前的小女孩伸手做了个“打住”的手势，而后肃着脸道：“方掌柜，我现在不是在跟你谦虚推辞，而是临危授命——除非，你现在告诉我，这家店的掌柜你不当了，否则，惠民食堂，你就必须撑起来。”

方掌柜心里一凛，眼一抬，正好撞入她那双坚定的眸子。他当下就明白了眼下的境况，随即肃容、起身行礼：“属下领命！”

“我相信你。”莫林知沉声说，“在我插手之前，酒楼并不占优势，但您也支撑了几年没有亏损，我不信，现在一切都变好了，您反而会出岔子。”

这一番话，换个人来说方掌柜可能都觉得是奉承，可偏偏从她一个说一不二的人嘴里说出来，虽然语调平平，但反而更显真实。

方掌柜只觉一股气力缓缓注入，让他的腰杆子都不由自主地挺直了：

“您放心，惠民食堂既然上来了，我绝对不会让它再掉下去。”

“好，那我等着您后续的捷报！”

莫林知说完，笑了笑。

这一笑如冰川融化，霎时百花竞放，春回大地一般，屋子里的气温都好似回暖了，冲淡了刚才的凛冽。

方掌柜饶是见过好几回她变脸了，此刻还是没忍住，擦了擦额头的薄汗——这小姑娘可真不似凡人，也没见谁家十几岁的能像她这样，冷着脸立威的时候吓得人不敢造次，笑着脸说话的时候又倍感亲近的······

莫林知哪管旁人怎么想，交代完一件大事，接下来自然要面对第二件。她估摸着吴贵两人应该已经想的差不多了，遂邀请方掌柜一起去隔壁，听听关于“业务拓展”的想法。

这件事和方掌柜也息息相关，他自然无有不从。

吴贵和丁成辉确实已经把能想到的都写上了，纸张上密密麻麻的，只等着“考官”来验答案。

莫林知没去看他们那份潦草的“答卷”，只让他们自己一个个细说想法。

首先是吴贵。

他站起来，紧张地瞟了莫林知一眼，磕磕绊绊地开口：

“莫管事，方掌柜，我考虑的第一个点是······是首先要搜集镇上所有工坊和私塾的相关信息，至少要知道他们的人数、男女的比例，知彼知己，有准备地上门。”

吴贵说完第一点，见两人神色没什么变化，便接着往下：“第二个就是之前莫管事提到的，做生意要考虑他们需要什么，我们能提供什么，所以我觉得我们还需要先上门去了解那些工坊对饮食的需求，比如菜色，分量之类的，然后形成一份报价单子给他们。”

说完，他看了看两人，小声示意自己已经没了。

莫林知点点头，转头看向丁成辉。