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第23章（第2页）

蒋爱军一进来，先是看了一眼她的案台上面被切成一节一节的疑似家禽的翅膀类的东西，又看她菜盆里的菜。

“我来吧，本来我不也是厨师吗？”

严暖一脸感激，“还好有蒋爷爷您在啊，不然我都不知道怎麽办？”

蒋爱军从门背后熟门熟路拿过帽子，又系上围裙，洗了手就去炒今天熟食店要卖的猪肺猪心。

严暖回头看了一眼，又继续砍这个翅膀，心里寻思着厨房机器人必须提上日程！

今天就要把熏拿下！

后门连着兽人世界03

砍完这个猪翅膀装了满满一盆。

严暖正在思索做可乐猪翅膀还是做卤猪翅膀？还是黄焖猪翅膀？

蒋爱军已经把猪肺和猪心炒好了，辣香扑鼻。

“可惜少了点酸笋，不然这更适合下酒。”

“酸笋吗？”不过她这边时间的笋现在泡有点不合适，“那蒋爷爷，您可以收一些笋，到时腌制好和我换！”工分或者钱票在档口的食物卖出后就不兑换成这边的钱，直接在那边消费转化。“如果有田螺或者石螺就更好，炒这个也可以多道菜。”

“那他们更不可能买。”蒋爱军摆摆手，田螺和石螺小河里都有，但是很麻烦，要吐泥剪屁股，还需要很多油来炒才好吃，不然都是土腥味。村民不会想要的，像是这炒猪肺猪心这个，好歹是肉，换点她们的菜、公分还能卖掉些。

“你若是想要田螺和石螺，等小瑶和虎娃放假，和村里的小孩一起去摸些，你用糖和他们换，他们会很高兴的。”

“好吧，那蒋爷爷，您看还缺什麽？我再去进点货。”

蒋爱军摇摇头，端起一盆猪肺就要往外走，“暂时不缺咯，我先搬一下东西。”

严暖连忙过来帮忙，两人一起把东西搬到隔壁那个熟食档口，这时候旁边已经做了竹制的架子，柜台也是竹子做的，还有一把竹子做的小椅子。

有个陶瓷的、墨绿色的碳盆，这个和以前小时候在奶奶家看到的一样。

“这盆子？”

“我家的，我寻思着下面立碳，如果菜冷了热一下，不过看样子应该用不上。”

“我把煤炉拿过来。”

严暖把那个老式的煤炉提了过来，又去夹了好些蜂窝煤和木炭，一并用编织袋装着放到熟食店的角落。又把冰箱里的猪头拿过来，放到盆子里。

蒋爱军让她先把猪头放在一旁解冻，到时候会流出血水，之后再进去卤。

严暖把东西布置好，擦擦头上的汗，就回餐厅去继续开始处理食材，这个猪翅膀上面的皮和鸡鸭的不一样，要厚一点，但是比普通猪皮要薄一点，可能是因为上面还长了羽毛？