顶点小说

手机浏览器扫描二维码访问

第44章 制茶之法神乎其技(第2页)

“怎么了俊儿?是不是这茶不爱喝,你以前我记得挺爱喝的呀!”

“没事爹,我就是想高人清平子了,清平子有一种茶,喝起来那才叫一个够味,你只要喝一次就绝对上瘾。”

房玄龄美美的喝了一口茶,教育房二道。

“高人行事,岂是我等凡人能及?再说了,那种茶也不是谁都能喝的吧,你喝过一次就知足吧,我想喝还没有呢。”

房老二往房玄龄跟前凑了凑,

“爹,你说江南东道的茶山贵不贵?咱们家可不可以买点茶山自己制茶?”

“你买茶山干什么?难道你会制茶?”

“我会呀!”

“就是高人喝的那种茶?”

“嗯,我倒是听到过清平子高人说过制茶之法,与现在的制茶之法不同,要从茶叶采摘之前就开始选茶。”

房玄龄是爱茶之人,听到房老二说起制茶之法也是提起了浓厚兴趣。

“那这茶如何选,如何采摘?”

“这选茶最好是在春天,取茶树上一芽一叶,或者一芽双叶最佳,最好的茶高人说都是在清明以前。”

“这选茶如此严格,那产量岂不是不高?茶农不会愿意的吧!”

“爹,这明前的茶可称为头茶,清明以后照样可以采茶,只不过没有明前的头茶稀缺而已,物以稀为贵,产量少自然价格就高啊!”

房玄龄点点头,物以稀为贵,确实是这么个道理,好东西哪有便宜的,贵有贵的理由,但价格贵从来不是勋贵和权贵该去考虑的事情。

本小章还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容!

“那高人有说,采摘之后的制茶之法吗?”

“当然说了啊,采摘的茶芽需要晾晒去除水分,然后放在铁锅中翻炒,这一步骤叫杀青,是制茶之法的重中之重。”

“炒?怎么炒?像炒菜一样炒吗?还有何为杀青?”

房玄龄像个爱学习的小宝宝,打破砂锅,问到底,毕竟这种制茶之法是传自清平子高人,他不懂不理解也自认合理。

“杀青的意思就是,通过翻炒让茶叶经高温步骤来抑制茶芽发酵,可以让茶芽的颜色保持绿色而不变黄的方法。”

房玄龄听到还有这样的操作手法,内心大呼一声,“神乎其技啊。!”

“当然了肯定不像炒菜一样放油放调料,这炒茶就是用手干炒,其目的也是让茶芽脱水干燥。”

“这杀青的时候,最好是净手揉捻,让茶叶包裹茶芽,不可涂抹胭脂水粉,以免坏了茶叶本身的香气。”

“制茶结束了,那茶叶也要保持干燥储存,不可见风,见太阳,见雾气,见雪水,总之娇贵的不得了。”

“取一小撮茶叶,只需要浇入三滚的开水,顷刻之间,那香味,那色泽,…………”

房玄龄吞了吞唾沫,听房老二的描述,他好像闻到了这新式制茶的香味,瞬间感觉自己现在煮的茶不香了。

“这茶怎么了?你快说啊?”

“美的冒了泡了,就你现在喝的这玩意,你再也不想看一眼啊,哈哈。”

房玄龄此刻觉得高人喝的茶,听起来都是很牛逼,感觉很好喝的样子。

哪像现在的茶,煮的一塌糊涂,还得加上姜片,盐,酥,奶,油乎乎的看起来像一锅粥。

喜欢穿越大唐我家财万贯才不要当赘婿请大家收藏:(www。aiquwx。com)穿越大唐我家财万贯才不要当赘婿

热门小说推荐
大秦:糟糕,我爹是扶苏

大秦:糟糕,我爹是扶苏

作品简介有一个在作死路上越走越远的老爹是何种体验!赢城体会到了!始皇三十二年末!距离始皇驾崩不足五年,距离扶苏流放不足三年。身为扶苏嫡长子,年仅十岁的赢城走上了拯救老爹扶苏之路!始皇帝禁足公子扶苏五月,朕东巡期间,由长孙赢城监国!禁足公子扶苏三月,立长孙赢城为大秦太子!朕决定,传位给嫡长孙赢城!面对老爹扶苏的不断作死,拯救老爹的赢城现,画风有点和他想想的不太一样了!书友群7664oo528...

你的愿望我收下了[快穿]

你的愿望我收下了[快穿]

原名宿主又在改剧本快穿写文案好难,反正就是个苏爽韩娱快穿。姜如初绑定了一个愿望系统,然后世界一穿成出道无望的爱豆练习生后她作为乐队主唱爆红(进行中)世界二穿成虚言症恋综女嘉宾后她出圈了...

穿书八零闪婚高岭之花

穿书八零闪婚高岭之花

禁欲矜贵高岭之花x肤白貌美穿书娇妻穿书全文架空背景八十年代女主带金手指刘宇洲从河里救起了一个女同志,没几天两人便闪婚了。听到这个消息,众人炸了,那可是他们全地质队最难摘的高岭之花啊!救人救出事儿了吧,被个无赖赖上了啧啧,听说还是个被邻村老光棍玩过的二手货,刘家这脸丢大了。哎,别看刘队长得俊,其实性格又冷又硬,多漂亮的女同志他都没正眼瞧过,等着吧,日子能过几天还不一定呢!是呀,一看那女同志就娇滴滴十指不沾阳春水的,不是过日子的料。直到众人看见他们口中冷硬难接近的刘队长放工就往家里跑再不加班冷清空荡的院子装扮得跟个花园似的厨房时不时飘出勾得人口水直流的味道隔三差五就带着媳妇儿进城逛国营商店众人脸疼心酸!孟真打脸手疼,虐渣费神,还是秀恩爱最省事儿!...

山河

山河

简介关于山河一份重要的情报,一张诡异的照片,敌友难辨,危机四伏。战火纷飞枪林弹雨的铁血战争,步步惊心尔虞我诈的谍战争夺,忠诚和背叛,相聚和分离。在上个世纪四十年代那个烽火漫天山河破碎的年代,每个人对于是否坚持信念或者妥协于现实,都有自己的答案。...

重生之觉醒全能异能

重生之觉醒全能异能

潇宇,曾经是一个一贫如洗的穷小子,却意外重生回到高三。这一次,他现自己拥有了预知明天会生什么事的特异功能。凭借着这神奇的能力,他开始了截然不同的人生。随着时间的推移,潇宇不断突破自我,最终成功站在了世界的高层,成为了众人瞩目的传奇人物。他用自己的力量,改变了命运,书写了一段震撼人心的重生传奇。...

修仙异能掉线中

修仙异能掉线中

gtp1tgtdivnetkquot1tgtahrefquotbeginquot1t立即阅读gta1t...

每日热搜小说推荐