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“起来了,懒虫,太阳都照到你屁股上了!”
说着她伸脚代替手指掐了把李基诺的屁股。
然而他只是翻了个身又睡过去。
她拿他没办法,摇摇头,走向卫生间。洗漱完毕后,她去厨房里准备早餐,不,午餐。
她打开冰箱,里面空荡荡的,什么都没有。
“还是喝白粥吧,清清肠胃。”她自言自语道。
煮粥看起来是一个简单的工作,米加水烧一烧就成了,实则不然,要把白粥熬得糜烂又好吃,不是一般人能做到的。
这个世界上最厉害的厨师,并不是满汉全席山珍海味无所不能无不会做,而是能把最简单的食材做出山珍海味的效果。
一碗好的白粥,讲求的是绵、软、滑。需要有那种入口即化的感觉,米粒无形,乃为“粥”,如果米粒有形,则仍为“米”。
她放一小勺油进沥干水的大米,然后拌匀,放油可以使米粒在下锅的时候充分吸收周围的热水,更容易使米粒煮开花,同时白粥也会更软滑。待锅中的水沸腾后,加入拌好油的米粒,调至中大火的状态,紧接着用勺子朝顺时针方向不停地搅拌。
最后转小火,加盖,大概闷40分钟便完成了。
她打开锅盖,果然锅里的粥变成了米黄色,粘稠棉滑,粥香扑鼻。
煮好粥,她切开两个咸蛋,再打开一包乌江榨菜一包从老家寄过来的腌乌橄榄,一一放入小碟里,端到餐桌上。
“懒虫,起床吃午餐!”
她伸长脖子喊了句,半刻钟后,李基诺穿着黑色睡衣懒洋洋地走进餐厅。
他们面对面坐下来吃午餐。
李基诺看了看面前的白粥和咸蛋榨菜,竟然鼓起了嘴唇。
钟小懒见他一副没精打采的样子,没好气道:“不想吃也得吃,我昨天没买菜。”
“好的,女王,我听你的。”李基诺连忙好声好气地奉承道。
“赶紧吃,吃完我还要出去,”钟小懒用筷子夹起一小块蛋黄放入白粥里,然后蛋黄就白粥喝了一口,继续道:“我所着的美食图书《懒懒的大好食光》即将上市,我得去出版公司走一趟,看看最新的样书是什么样子。”
“哦。”李基诺学她的吃法,喝了一口白粥,随即露出惊喜的神情,“这粥也太好喝了吧!我从没喝过这么香的粥,还有……这么香的鸡蛋。”
“这是咸鸭蛋,不是鸡蛋,我家姥姥用土鸭蛋腌制的,很好吃,外面也买不到。”
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