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第24章（第2页）
“方知县，方知县曾找上门，我、我一时鬼迷心窍……”
这头杨林心生悔意，正在犹豫如何向江无眠禀明情况留一条命时，那边师兄弟二人同样提到自府上来的三人。
只是，和这两人鬼鬼祟祟不同，师兄弟二人正在厨房里开小灶，烧火的还是温文尔雅、芝兰玉树，举手投足尽显气质的谢师兄。
眼下，他手上一根烧火棍，熟练地拨开柴火，看了一眼沸腾的汤底，酌情添了一块木炭。
江无眠将虾洗净，掐头去尾开背，切成小粒混合到馅料里，取一点馅料塞入馄饨里，再添一只整虾，随手一合，放在布满面粉的砧板上，嘴里说着：“周全可用，上了年纪人心冲劲过去，瞻前顾后，可以守。王西懵懂但实心眼，放在典史一职，恰到好处。唯有杨林——”
眼高手低，誊抄个户籍慢慢吞吞，做事不利索。
周全都懂得向人请教如何使用表格统计房屋倒塌程度，使用年限、危房程度、原因、地理位置全标记得一清二楚。
杨林和蒋秋共事多日，表格的事他不打听，每日钻研抄家得了多少钱，能不能捞油水，纯粹是个吃干饭的混子！
江无眠心中有气，手上带出两分，开的不止虾背，整个虾劈成两半。
瞧了一眼认真烧火的师兄，转头若无其事把两半虾合起来包进馄饨里。
谢师兄不知小师弟搞的小动作，正在认认真真履行烧火童子的职责，保管锅里吊了一晚的高汤激香味，“处理了他？”
他说的轻描淡写，像是随口搭上一句。
江无眠语重心长道：“师兄，不要随意浪费，师弟手中没多少人手能用。等薛将军查出底细，按他贪墨的大小轻重，放到矿场挥余热。”
矿山不就是带罪之人的最好归处？
若非矿脉还未开好，牢房能凿开矿的人，有一个算一个，全去挖矿，为韶远县建设贡献自己一分力量。
每天养这么多犯人，韶远县的粮食压力不小，还是光吃不干的一批人，实在太浪费了。
谢霄摇了摇头，师弟真是……勤俭持家。
他敢相信，今日午饭全程由师弟本人操作，一是因为这饭别人没做过不会做，二是省下请厨娘的钱。
等一等，“这原料，不是你让人亲自去海里捞的吧？”
江无眠不解，“师兄，师弟在你眼中是哪种形象？”
他再省钱，不可能让人去海里捕捞，有那时间，不如去开矿赚得更多！
问得好。
谢霄眼里的江无眠还能是什么形象？
为了省钱，能把恩师花园拔了种菜的抠门师弟！
师弟本人把包好的部分馄饨下到锅里，解释道：“去青州府访查，薛文买的，一斤三文钱，抬了三筐堆厨房。走时记得带一筐，熬出的高汤能喝，方子也一块给你。”
在大周，菜谱是稀罕物件。
普通人不讲究吃，因为调味品稀少昂贵买不起，连最基本的盐油都难以供应，只能囫囵着吃。
而大户人家，有钱有渠道获得香料，于是在能吃的基础上讲究色香味。
能拥有一张菜谱，必然是三五代的名门望族压箱底的不传之秘，这叫底蕴。
谢家同样有不外传的各种方子，但小师弟本人仿佛是方子本方，随便到哪儿能吃出花样。
即使是人人避之不及的岭南，他还能吊个鲜美高汤，接完圣旨还惦记着午饭吃馄饨，除了面粉，馅料与汤底用料全部取自当地。
神乎其技，不外如是。
谢霄并未同他客气，点头应下。
饭桌上，两人边用饭边聊，主要是谢霄在说商队煤炭一事，“北地煤炭多在淮南道以北被人分割，自江南道以南，家家户户多是木炭。”
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