顶点小说

手机浏览器扫描二维码访问

第61章 关于厨艺的学习(第1页)

“煎、炒、烹、炸、炖、煮、焖,这做菜的法子多的是,九转大肠讲究的自然就是这炒菜的技巧了,炒也是日常生活里最常用的做饭法子,看似简单,却也是最能体现一个厨师好坏的根本,你这就是典型的新手了,就知道乱翻,你要随时观察菜的色泽,根据色泽来调整翻炒的速度才行!”

“爹,少平这不是刚学吗,你也不能要求太高了不是?”

“你懂个屁!烧你的火~高标准,严要求,这样哪怕你做不好,那也不会差到哪里去,少平,你明白这个道理吧!”

“呵呵,明白,三叔您说的对,您继续说,我听着呢~”

“嗯,刚刚调料的配比和油煎,你做的还是不错的,不过这炒的手法就有些太新手了,我...再加快点翻炒速度~”

“可以,就这样继续翻!”

“差不多了,可以加调料了,眼下的调料不是太多,但是相比做其他鲁菜,也是挺全的了,要想做正宗的九转大肠,在咱们这可不容易!”

再次回到董老三家里,许少平没想到董老三竟是还在等着自己做九转大肠,紧跟着就是一场就差手把手的现场教学。

【厨师熟练度加1点】

而就在许少平把调料加全,开始做最后出锅前的步骤时,厨师熟练度提高的电子音响了起来。

紧跟着,关于九转大肠这道菜的详细做法和炒菜技巧的厨师知识,就瞬间进入了他的脑海。

“咦,你这炒菜手法怎么忽然熟练了啊?”

许少平消化完毕,紧跟着就快速的用到了眼前的实践上,而作为大厨的董老三,一眼就看出了许少平的不同来。

“呵呵,都是三叔你教的好!三叔,您看这样就可以出锅了吧?”

可惜到了最后一步才获得熟练度,用许少平现在的眼光来看,自己做的这道九转大肠,勉强算是及格。

“噢,可以了,出锅吧!我说少平,你以前真的没有学过做菜?”

自己忽然被提醒,董老三这时候不由更加疑惑了。

“爹,这说明许老弟适合当厨师不是,他的水平刚刚你可是看着呢,你就别乱想了,我可都饿坏了,赶紧收拾一下开饭吧!大明,你跑一趟去再叫一下你李叔去!”

许少平开始起锅,这时候董二楞接了董老三的话,说着,又朝在一边看着的董大明招呼了一声。

“不用了,我已经来了,这鬼天气,要不是老三你下厨,我还不稀罕来呢!”

而他的声音刚落,外面紧跟着就响起了李有田的声音。

“呵,老李,你这话说的可是早了,今个可不全是我下厨,还有你徒弟的功劳呢,看看这道九转大肠做的如何?”

“呦呵,少平你还会做菜,行啊!我先来尝尝咋样?”

“打住!小孩都在一边呢,你能不能有点出息!大明,你让婶赶紧把炕收拾好,这就开饭!”

“哎,我这就去!”

“爷爷,我要吃肉,我要啃大骨头!”

“三爷爷,我也要~”

“有,都有,等会锅里剩下的都是你们的,二楞你还看着干嘛,赶紧端菜啊,少平你赶紧洗一下手,咱们这就开饭!”

“呵呵,成!”

菜好人齐,随着董老三的安排,很快一桌量大管饱,四菜一汤的宴席就准备完毕。

“这个大锅炖肉和这个汤算是我做的,这个鱼和大肠,可就是少平做的了,老李赶紧尝尝吧!”

董老三作为主家,入座先开口,至于还有一个菜,是咸菜,算是凑数的。

热门小说推荐
朕又突破了

朕又突破了

当一个真正的修行天才,穿越成为仙魔大秦的‘王’,是种什么体验?是资质无上,任何术法都能快速掌握,所谓的修行关隘,根本无法阻碍他的突破!还是气运加身,成为真正的位面主宰。是聚九州之铜,铸十二铜人,掌百万秦俑兵魂,横扫六合,荡平天下,还是俑镇三界?珍禽异兽,妖魔横行的世界,本土神话与传说的结合。PS不是战争体系的争霸文,极限天才流首选...

莽荒纪之少炎丑

莽荒纪之少炎丑

整个莽荒混沌宇宙,将因为一个穿越者而改变!一场意外,柳白穿越到莽荒纪成为少炎丑,带着万化仙府与其灵魂融合,能够将化万物为资粮。漫漫修行路,以万灵养己身,只为长生!...

天家小农女又谜又飒

天家小农女又谜又飒

梅花村村民欢天喜地送走坏了村子名声的野种一家,难民村的人放鞭炮迎接。梅花村村民接吧!接吧!以后你们村男的别想娶,女的别想嫁了!难民村村民笑了笑问问那一座座御赐牌坊下排队的媒婆,都是来干嘛的?公主府来了个打秋风的,还是爹不详,娘又傻的野种。听说她自小玩的是泥巴,洗的是马棚,捡的牛粪,倒的是夜香,睡的是猪圈,长得又黑又丑?大家纷纷跑去围观。然后,今天,有人见她被京城最大钱庄的掌柜奉为上宾。明天,有人看见她和刑部尚书走在一起。...

我是猫大王

我是猫大王

叮主线任务将主人调教成猫奴。西卡懒洋洋地听着脑海中第九十九次系统的提示音,理都不理。我都变成猫了,还要我怎么样,难道学小猫咪一样,喵喵喵萌不萌打死我都正想着,突然觉得后颈皮一阵酥...

发疯后,被女主的天骄们团宠了

发疯后,被女主的天骄们团宠了

简介关于疯后,被女主的天骄们团宠了夏叶穿成万人迷修仙小说中工具人炮灰。天才小师妹天真可爱,被各宗门天骄捧在手心,人见人爱。废材原主任劳任怨,任打任骂。拼重伤替女主挡刀,得到圣药被师门强行拿走给女主疗伤,而她重伤没人管,凄惨死去。这傻逼工具人爱谁当谁当,夏叶拿着圣药果断跳崖逃生。进入天路学院,她靠系统奇遇不断,一飞冲天系统顺便拯救下场凄惨天骄?夏叶尊重他人恋爱脑命运,锁死无悔!系统奖励丰厚夏叶干!朝剑宗大直男因看光女主执意要负责,落得道心粉碎,被雷劫劈的灰飞烟灭。夏叶直接带到妓院看遍世间百态,从此道心稳固。大直男夏叶就是我的道!女主随手送指甲盖大赤金石给烈兵堂小师弟,他便为她造出天级神器,因此灵根被毁,重伤而死。夏叶姐把整块赤金石都给你,别犯傻。小师弟姐姐!我又奶又狼!给你暖床!万佛寺佛子为救女主跌落幻境失身,抑郁自残。夏叶扔条狗过去就是,没必要以身犯险。佛子若是夏施主遇险,贫僧自甘永堕地狱!夏叶被一群恋爱脑大佬包围怎么破?姐就想飞升!众人给夏叶评语缺德的人神共愤,恶劣的天理难容。众天骄评语潇洒不羁,肆意风流!众人你们眼瞎吗?...

战澜慕炎

战澜慕炎

飒美女战神Vs腹黑奸臣摄政王1V1双强爽文,权谋热血智商在线上一世,战澜是将军府养女,靠着战功赫赫,嫁给了宣武帝的私生子司君。战澜助他登基称帝,为他守护江山。战皇后杀敌归来,坤宁宫里,从未碰过她的夫君和将军府的嫡女战雪柔正在她的床榻上抵死缠绵。接着,将军府至亲一一被害,战家军副将们一一被杀!战澜死前还被战雪柔告知,她竟然才是将军府的嫡女!重活一世,战澜步步为营,用阴谋阳谋做局颠覆昏君江山。世人皆知奸臣慕炎荒淫残暴,战澜却知他真实身份和实力足以颠覆朝纲!两人一起假成亲联手复仇,她虐渣,他补刀,她杀人,他诛心。只是为何,荒淫摄政王看她的眼神越来越如狼似虎!直到慕炎把她按在床榻上,声音低哑道澜儿,狗皇帝我帮你灭了,你帮为夫灭火如何他们顶峰相见,黑心夫妻共享江山。...

每日热搜小说推荐