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孜然（第3页）

经过腌制的肉条，色泽

都逐渐油光鲜亮起来，孜然的独特香气，也有些霸道的散发出来。

“这个香气好浓。”秋娘眼里浮现惊喜，加上这种调味料之后，感觉原本只是有些独特风味的杂嚼，顿时变得不一样了。

顾璋眼睛一眨不眨地看着炉内炙烤的肉条，解释道：“这种香料遇到高温，就会散发出很浓的香气，不仅能去腥还能解油，特别适合用来做肉，尤其是羊肉。”

羊肉也是顾璋推荐给秋娘买的，还是这种带点肥油花纹的羊肉，其实顾璋还想吃牛，可惜几乎买不到。

半熟的时候，顾璋又让秋娘补洒了一把孜然。

温度越来越高，孜然的香气也越来越浓，随着肉中油脂的渗出，羊肉的鲜香混合着孜然的醇香扑面而来，勾得人直咽口水。

这股令人垂涎欲滴的肉香，随着热气不断滚滚向上蒸腾，溢满了整个灶间。

还随着风，不断往四周飘散而去。

在巷子里疯闹玩耍的小萝卜头们，都忍不住停下了脚步。

小鼻子一耸一耸的，寻找着被风送来的诱人香气。

“好香呀！”

“咕咕——”小豆丁摸着肚子，咽了下口水，馋道，“肚子都开始叫了。”

“肯定又是顾璋哥哥家，最近他们家都好香！”

但是今天的香气，好像格外诱人一些。

原本还能把持住的小萝卜头们，都忍不住往顾家院子外靠近。

顾家隔壁几家。

闻着从空中传来的独特肉香，也突然觉得面前的吃食

没了滋味。

“这是什么香味？明天也买点回来尝尝。”顾家隔壁马家，马掌柜开口问道。

马婶子：“闻着像是羊肉，估摸着隔壁又在鼓捣杂嚼了，他们家是真宠着孩子，我听说他家那个小秀才喜欢吃杂嚼，现在不仅天天买，还在家里做起来了。”

马掌柜道：“我要是有个这么出息的娃，我也宠着，别说杂嚼，羊肉了，要天上的月亮我也想办法弄来。”

顾家附近的孩童群，也说起了这个事。

齐齐发出羡慕不已的惊呼声：“哇——”

“顾璋哥哥爱吃，所以就给天天做吗？”

“顾璋哥哥太幸福了吧！”

他们蹲在顾家宅院附近，随着香气越来越浓，都忍不住咽口水，最后实在是坚持不住，肚子一个个都开始叫起来。

“我要找娘拿点钱，找顾璋哥哥买香喷喷的肉吃！”

小豆丁也咽了咽口水：“我也去！”他偷偷攒了点钱藏起来，本来打算攒够了去买糖人吃的。

小孩们纷纷四散开，边咽口水边往家里跑，小短腿冲得可带劲了。

“快尝尝，看味道怎么样？”秋娘先给顾璋夹。

三块肉表皮都被烤得微微焦脆，变成诱人的金黄色，秋娘用刀把他们切成一块块，放到盘子里端出来吃。

今儿的菜是凉拌黄瓜，炒苋菜，鲜炒茶树菇，端上桌来，看着就诱人。

都不需要谁发话，顾璋他们都赶紧伸了筷子。

那诱人的香气可不止馋到了外人，他们坐的

最近，更是被馋得不行。

如今上了桌，闻着扑鼻的肉香，谁都有些控制不住自己。