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第101章（第1页）

木头则把澱粉化开，用漏勺漏出粗细均匀的长条后直接放在滚开的锅上面，这样粗细均匀的粉汁就直接在滚水里凝固。

顾渊道：“锅里煮好的粉可以直接吃，也可以捞出来挂在通风的地方晾干，能保存很长时间，吃的时候用热水泡软就能炒着吃，当然煮汤的话也可以直接丢锅里煮。”

八月的太阳还是很炎热，等所有的土豆粉都下进锅里后，最先出锅的粉条已经晾的干硬，几个人不敢上手摸，只能眼巴巴的看着。

刘远卓最先回神，问顾渊：“只用土豆里的粉就能做粉条吗？还要不要加其他东西？我刚刚看到青绿往里头加白色的粉了。”

顾渊回了他一个赞赏的眼神：“眼力不错，那白色的粉末是白帆。”

“白帆？那不是用来包指甲花的东西麽？”

女子爱美，经常取了凤仙花瓣加上白矾捣碎用桑叶包起来染指甲，所以很多人家都见过白帆。

苏谷接过话茬：“加了白矾的粉条柔软不容易断，也更好保存，村长回去不妨试着做一做。”

“估摸着再有一个月土豆就能熟了，到时候虽然官府虽然还会派人来收，却不会全部收上去。而且村里人种的人多，总能腾出一些来做粉条。”

老村长一下下磕着手里的烟管，哑着声音问：“这土豆几斤出一斤粉条？”

顾渊想了想说：“个头大些的十斤出一斤，个头小的十一、二斤出一斤，具体情况还要看土豆熟的好不好，粉饱不饱，土豆的粉越饱出的粉条越多。”

村长点了点头，带着家里离开了。

人走之后，苏谷问顾渊：“相公，你说村长会把做粉条的办法告诉村里人吗？”

顾渊摇头，神色有些不确定：“我不知道。”

苏谷便笑说：“不管他们说不说都和咱们没关系，反正咱们尽力了。”

眼看着第二茬土豆即将成熟，这次官府来收的价格肯定比不上第一次，而之前运到京城里去的那批土豆也分散到了各州试种，要不了两年整个鄞朝大部分地方都会有土豆的出现。

顾渊便想到了做粉条的点子，想着让黔泱县的百姓们能靠着土豆的先机多增加一份收入。

苏谷知道顾渊的想法，他思忖许久后试着问顾渊：“相公，你可想过和官府合作？”

顾渊一时没反应过来：“你的意思是？”

苏谷胸有成竹：“咱们把做粉条的点子告诉张主簿，让他牵线由官府办一个专门做粉条的铺子，把农户们吃不完的土豆收上来做成粉条高价卖到外地，这样不但能给县衙赚银子，还能解决农户们吃不完土豆的麻烦，铺子招工也能给做工的人提供干活的机会，一举三得，岂不美哉。”

“这…”顾渊一下就想到了现代社会的国企模式，不正和苏谷说的一模一样吗？

“好阿谷，你真是太聪明了。”顾渊一把抱住自己的夫郎连连转圈：“我怎麽没想到这个法子呢？你简直就是我的幸运星，大心肝宝贝。”