顶点小说

手机浏览器扫描二维码访问

第89章 甜八宝粥(第2页)

“随着时间的推移,皮蛋瘦肉粥不仅在南方地区流行,还逐渐传播到北方,成为了华夏各地都受欢迎的美食。”

【状元?这好像是古华夏科举考试第一名的称呼吧?这是我从书上看来的。】

【对,我是古华夏历史专业的。确切地来说,状元是殿试第一名,另外还有乡试和会试。】

【哦哦哦,看美食直播又学到了新的东西~】

【这样来说的话,如果我天天吃这个“状元及第粥”,会不会也当个状元考第一名?】

【哈哈哈哈姐妹好会想,不过要真是有用的话第一名不得烂大街了。】

【楼上咱还是自己平时好好学习吧,估计吃这个东西没有用,不然谁还学习?】

岳承一边吃着皮蛋瘦肉粥,一边听着故事,碗里被舔的干干净净还意犹未尽。

这个时候秦霁岚的第二种粥也开始制作了。

“好啦,皮蛋瘦肉粥的故事听完了,我们现在来做下一道——八宝粥。”

“八宝粥,顾名思义,是用八种食材熬制而成的粥,也叫做八宝稀饭等。”

“如果是在农历腊月初八那天做的八宝粥,还有另外一个名字叫做腊八粥。”

“我们需要提前准备好材料,一般是各种豆类和干果之类的。”

“将红豆、绿豆、花生、莲子提前一晚浸泡在水中,可以缩短煮粥的时间,以便更容易煮熟。”

秦霁岚端出一盘泡的胀、外皮皱缩的红豆、绿豆和花生,还有浸泡了的莲子。

“这些我昨天晚上就已经泡好了,我们现在处理剩下的几种料就行了。”

“接着把红枣、桂圆干和枸杞用清水洗干净,然后去核备用。”

“嫌麻烦的话也可以省略掉去核这一步,不过给小孩子或者牙口不好的人吃的话最好还是多做这一步。”

“下一步将浸泡好的红豆、绿豆、花生、莲子以及大米或糯米放入锅中,加入适量的水。”

“这次我就直接说适量的具体数目,通常加的水是大米或糯米的1o倍左右。”

秦霁岚倒完水,一边搅拌着锅里的东西,一边继续补充。

“如果喜欢更稠的粥,可以适当减少水的用量;如果喜欢稀一些的粥,则可以增加水的用量。”

“然后用大火把这些食材煮开,再转小火慢慢熬制。”

锅里各种坚硬的食材在高温的烹煮下逐渐软化,慢慢地融入到水里。

刚才加的那么多水也奇迹般地消失了,只剩下浓稠的粥在锅里“咕嘟咕嘟”的冒着泡泡。

“当粥煮到半熟时,加入红枣、桂圆干和枸杞,继续煮至所有食材都熟透。”

加入了剩下的食材后,粥的颜色变得更红了,暖色调让人更有食欲。

“根据个人口味加入适量的冰糖,搅拌均匀,煮至冰糖完全融化。”

“当冰糖融化后,关火并继续焖煮几分钟,使所有食材更加软烂、味道更加浓郁。”

“冰糖的用量可以根据个人口味调整,喜欢甜一些的可以多加一些。”

“这样制作出来的八宝粥,口感香甜、营养丰富,既可作为节日的特别美食,也可作为日常的早餐或夜宵。”

热门小说推荐
侯门主母重生后埋了婆家嘎嘎乱杀

侯门主母重生后埋了婆家嘎嘎乱杀

简介关于侯门主母重生后埋了婆家嘎嘎乱杀前世虞锦溪为了顾家困顿后宅,操劳一生,最后却被外室一脚踩死,尸骨落入野狗之口。再次睁眼,虞锦溪重生了,不在当牛做马,还整治表里不一的渣夫,气煞恶毒婆母,废掉养不熟的小白眼狼,闹得家宅鸡犬不宁。这一世,她想活的不一样,于是走出后宅赚大钱,顺便领着皇室一杆子弟赚的盆满钵满,却无意间让臭名昭着的死对头缠了上来。虞锦溪怕了怕了,靠近男人会变得不幸。她本打算带着家产潇潇洒洒的潜逃,没想到身份尊贵的郡王殿下不惜奉上万贯家财来自荐枕席,上门女婿,考虑一下吗?...

我的大小麻烦

我的大小麻烦

我的大小麻烦是金水晶精心创作的都市小说,喷颜小说网实时更新我的大小麻烦最新章节并且提供无弹窗阅读,书友所发表的我的大小麻烦评论,并不代表喷颜小说网赞同或者支持我的大小麻烦读者的观点。...

狼人行

狼人行

简介关于狼人行世界之大,无奇不有。许多存在于传说中的虚无缥缈的生物也许它就真实生活在你我的身边,比如狼人!高考落榜的凌墨过这大多数人进厂打螺丝的搬砖生活。然而一次与狼人的遭遇彻底改变了凌墨的人生。狼人木兰,狼人叶晨,以及他们身后神秘的猎狼组织,将凌墨带入了一个不为人之的狼人世界!...

被反派幼崽当老婆养后

被反派幼崽当老婆养后

日更中,每晚11点左右准时更新喻沉是个喜欢看动画片,爱好睡懒觉的最小穿书者。某天,他穿成阴郁反派贺臻的小跟班竹马。书中的贺臻从小阴郁偏执,年少时受人蛊惑,养成争强好胜的性格,被人算计指使公司破产。四岁...

清穿升级路

清穿升级路

清穿升级路最新章节列小说清穿升级路蓝莲君子著清穿升级路全文阅读这个世界上,还有比她更悲催的货吗不就是玩个游戏罢了,竟然能玩到4oo年前的康熙元年去。原本还在窃喜这个时候没有伊尔根觉罗氏的...

每日热搜小说推荐