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老板娘:“阔以阔以。”
转头问宁静:“美女,豆浆稀饭吃不吃得?”
虎永刚说:“你要用普通话和她说,要不她听不懂。”
老板娘又用普通话说了一遍。
宁静说:“这两样我都喜欢,不过只能选一样,要配上油条什么的,多了吃不了。”
老板娘笑了:“豆浆稀饭是我们马关的特色,不是两种东西,是用豆浆加大米煮成的稀饭,再配上我们特有的盐糍粑,真是绝了!”
虎永刚问道:“我在深圳看到,有人喜欢用奶粉熬白粥,你们不会是用豆浆粉加到粥里,就是豆浆稀饭吧?”
老板娘说:“我们是用的黄豆现磨的豆浆煮粥的,你看,上面还有一层豆浆皮呢,如果是豆浆粉做的,哪有这个?”
宁静说:“给我来一碗尝尝,你这里没有油条吗?”
老板娘说:“没有。我们这里人都是搭配盐糍粑吃的。”
宁静看着炸得金黄的盐糍粑,很有食欲:“那给我来两块吧。”
老板娘手脚麻利的给宁静夹盐糍粑,还不忘问一下虎永刚:“你吃什么?”
虎永刚说:“我不爱吃甜食,就吃你们的米线吧。”
老板娘说:“行。那就让我老公给你煮一碗最好吃的汆肉米线吧。”
听见虎永刚说了一声“好”,背后的男人已经“啪”的一声,把煤气灶打着了火,锅里放油,倒入豆腐丁,煎至金黄后加入清水烧。
然后又另起一锅,烧水烫泡好的米线。
这边锅里水烧开后,夹一点事先腌制好的里脊肉片放进去汆烫,二、三十秒的时间,肉片变成白色,倒入番茄丁,把火关掉。
这时,那边锅里的米线也烫熟了,捞出来装到一个大碗里,再把这边锅里的汆肉汤倒进去,加上一点酸菜、葱花、辣椒油,一碗香气扑鼻的汆肉米线就可以开吃啦。
虎永刚怎么也没想到,夫妻两人这样一顿早餐,才花了12块:汆肉米线8块、豆浆稀饭2块、盐糍粑一元钱一块!
往回走的路上,宁静还在回味:那豆浆稀饭有豆香也有米甜,那盐糍粑就更不用说了,外面金黄酥脆、里面又软又糯,吃到嘴里甜中带咸,真应该多买几块带走的。
虎永刚笑言:“刚才怎么不说?我再回去买?”
宁静说:“算了吧,我也就是说说而已,糯米做的黏食还是少吃点吧。”
虎永刚问她:“等下我们去哪里玩啊?你有没有在手机上查一下?”
宁静说:“网上说,彩云之南有文山,文山之南是马关!这里好玩的地方还蛮多的,有瀑布、有古城堡、有很多民俗村寨。这边也有一个马鞍山呢,不过那里是个水库,据说很不错,还有个彩虹村,我想去看看。”
虎永刚说:“那我们就先去马鞍山。”
忽然,他惊讶地大叫一声“卧槽”!
宁静忙问:“怎么了?一惊一乍的!”
虎永刚手指前方:“你看看就知道了。”
宁静顺着他手指的方向看去,不由得也惊讶地张大了嘴巴……
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