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“现在大家把盐都拿到堆放肉块的地方,我教大家腌肉块。”
他小小的一个,狂兽们人高马大,一个顶他三四个。要是第一次见这个场景的人,恐怕都会以为他要被狂兽们一巴掌呼到很远的地方去。
但事实是狂兽们都竖着耳朵听他说,连平日里见皮尔斯比较多的那边的狂兽都没有在此刻提出什么异议。
因为这段时间林落做的事他们都看到了,让狂化的狂兽恢复,给受伤的狂兽疗伤,弄来了这么多的盐,每一件事都是他们之前没做到的,也做不到的。
让人不得不对小小的他信服。
他话音一落,狂兽们上前来扛兽皮袋子,往堆肉块的地方走去。
林落紧跟上去,很快,就看到了被狂兽们切割好的尖角兽的肉块。
尖角兽肉质细嫩,而且身上瘦肉居多,切割好的兽肉一块块的,看起来十分喜人。
可是距离他们猎到尖角兽已经三天,快四天了,肉的颜色和最开始有所出入。虽然还没有异味,但再不处理不过是后天大后天的事情。
要是今年的雪来得晚一些,真的全是臭肉块了。
狂兽们已经把装盐的兽皮袋打开,望着不同于之前吃的淡黄色的盐,出小声的嘀咕:“神侍大人这次换回来的盐是黄色的哎!”
“嗯?”有的狂兽已经往嘴巴里放一点点了,然后伸着大手指去身边狂兽的嘴里,“这个盐的味道好新鲜!”
猝不及防被塞了一根手指头都狂兽舔了舔,“是哦,没有苦味了。”
也不知道这打开了狂兽的什么开关,一个个你喂我一点盐,我喂你一点盐,耳朵尾巴动来动去。
林落看得只有一个念头,幸好腌肉要用手。不然不知道要有多少毛毛铺在上头。
他赶紧道:“大家拿一块肉,放在石头上。”
狂兽切割的肉很大块,一块有三百多四百斤,林落根本提不动,是暮拎放在他面前的。
他一说话,狂兽们停止了喂盐活动,立刻拎了一块肉过来。
林落倒了一些盐在肉块上,均匀地撒在上面揉搓着,边揉搓边道:“大家放盐的时候多放一点没关系,尽量把每个地方都搓到,让肉都沾到盐味儿。”
“搓好之后把肉块放到石头上,让风吹个几天,再收起来堆一起就行。”
狂兽们切割的肉实在是太大块了,林落跟搓一头猪似地,手都搓抽抽了。
还是暮过来搭把手,搓了旁边的一大半,然后按照他说的,把搓好盐的肉块放到旁边的石头上。
失落之地什么都不多,就石头多,到处都是奇形怪状大大小小的石头,放肉完全没问题。
不过林落提醒了一下狂兽们:“大家要看好我们的肉啊,别叫天上的鸟叼了去,那可就亏了。”
手快的狂兽们已经搓好了第一块肉,放在了石头上,听他这么一说抬头看着天上,砰砰地捶着胸口跟林真保证。要是有肉被鸟叼去,他们就把自己抹了盐躺石头上去。
林落:“……”
大可不必大可不必!!
留在营地里的狂兽有两三千个,除开驻守巡查的,其他人都忙着把猎物腌起来,为今年的冬季做准备。
林落教他们腌肉后又忙着分出一些人来,处理剥下来的几千张兽皮。
这手艺林落会,毕竟生活在大山里,谁家没养几只兔子,每回宰兔子吃留下来的兔皮都要积攒下来,缝成帽子或者褥子,也是山里的好东西。
他会的方法也是最简单的,把生兽皮放进低温的温水里,用手揉搓,顺便把挨着肉的那面上的碎肉,油脂,脏东西弄下来。
第二步就是拿草木灰和水搅和在一起,把处理了一遍的兽皮放进去,这一步是为了去除皮毛上的油脂和油脂的气味。
第三步在他小时候那会儿要复杂一些,需要白矾和蓝矾,白矾和蓝矾可以溶解兽皮上的一些杂质,油脂,让兽皮变得更柔软,保存的时间更长。
但是林落还没有在这里现白矾或者蓝矾,只能用食盐,多泡两三天也能起到一半的效果,对他来说也够用了。
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