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「你低一下頭……」
洪杉便老老實實將腦袋垂下來，蘇念伸手將埋得深的兩顆草梗撿出來，「好了，洪大哥。」
洪杉再抬起?頭時，那?張濃眉大眼的闊面上，飄來了幾縷可疑的紅暈。
馬車一路南去，在官道上跑了三天，漸漸擺脫了北方的嚴寒，到?達清州時，褚瑤已經脫下了厚實的披風，只穿短襦和襖裙就足矣了。
清州空氣亦濕潤些，讓她?的咳症減輕許多，只是胃口依然不太好，且清州的飯食與綏州大不相同，褚瑤去了幾家食肆，飯菜皆不合胃口，倒是本地的柑橘酸甜適口，她?一日能吃一斤多。
此番來清州，褚瑤原本是想尋一個做吃食的商號，畢竟自己在宮裡也學了一些廚藝，煎炸烹煮都會些，自己學起?來也不難。
但她?確實吃不慣這裡的飯菜，問詢蘇念他們的意見，蘇念和程鳶表示吃的還行，並非不能接受。洪杉更是不挑，他向來胃口好，吃的多，且不計較口味，褚瑤問他什麼他都說好吃。
褚瑤便想著不做吃食生意了，便去逛了逛清州幾家有名的脂粉鋪子?，順便問了問入商號所需的銀兩，最少?的竟也要五千兩……
褚瑤沒錢，之前離開皇宮時她?什麼也沒帶走，早知道應該把那?些值錢的飾帶回?來的。
這一日他們來到?一家食肆，店鋪不大，卻?幾乎坐滿了人。
裡面的東西也頗為奇，每個桌子?上放著一個小火爐，爐上有湯鍋，咕咚咕咚冒著熱氣，桌上還擺放著切成薄片的生肉或牛羊的下水。
圍在桌子?旁的客人每人身前一個小碟，裡面大抵是油鹽醬醋和蔥花蒜末，他們將肉片在湯鍋里涮熟，然後蘸著碗中的調料吃。
褚瑤想到?了自己最喜歡的圍爐烤肉，與這般熱鬧的吃法有些相似，不同的是一個是烤，一個是涮。
褚瑤他們在外面等了些許時候，才等到?一桌客人吃完。他們進去之後，得知那?湯鍋的味道竟也可以挑選，有牛骨湯、菌菇湯或雞湯三種味道。
湯底選了牛骨湯，另配了七葷三素十?個菜並一份麵條。
這般奇的吃法，叫胃口不振的褚瑤竟也吃了不少?。
如?此他們連著去吃了三日，將每個湯底的味道，每一道菜都品嘗了一遍。
褚瑤決定，就入這家商號了。
她?找到?老闆，同對?方說想入他家的商號，那?老闆聽了哈哈大笑?：「什麼商號不商號的，自家鑽營的小本生意罷了，小娘子?莫非也瞧著我家生意好，想學了去？」
褚瑤謙敬道：「是啊，這吃法奇，味道也好，所以想向您請教……」
「你也瞧見了，不過?是一個火爐和湯底的事兒，你將湯熬得好喝了，涮出來的味道自然就好。」老闆應對?自如?，想必褚瑤也不是第一個想要學的人了。
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