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胡翠娘疑惑的皱了下眉,“片鱼片然后在下锅煮”对于做菜一直以粗糙著称的胡翠娘来说,鱼什么的整条下锅煮才是正道,什么片成片的煮法,那在她眼底都太不大气了。
不过是叶溪鱼提出来的,胡翠娘还是耐着性子朝叶溪鱼询问道水煮鱼的做法,虽然她对自己的厨艺不太自信,不过这几年大家的捧场还是让她有些膨胀,想要尝试一下。
胡翠娘在听完叶溪鱼说的话之后,又看了眼叶溪鱼期待的眼神和她手上的几种香料后,不由的升起了一股信心,“不就是水煮鱼吗,妈给你做”
说着,胡翠娘就信心十足站起来朝水桶边走去,“水煮鱼要用草鱼做是,那就先来一条草鱼。”她一边说着一边手脚利落的从水桶中抓了挑大草鱼出来。
郭康几个看着胡翠娘提溜着草鱼进了厨房之后,都不由的咽了咽口水,“小鱼啊,你说的水煮鱼是要片成片的。”
“嗯”叶溪鱼点点头,“水煮鱼当然要片成片拉,不然煮出的鱼就不滑嫩了”
郭磊,“那这技术活咱妈干的了吗”
听到这话,叶溪鱼楞了下,然后突然就想起了胡翠娘上辈子做的水煮鱼块,一想到这,她赶紧冲进了厨房制止了胡翠娘想要把鱼剁成块的行为。
“嗯”胡翠娘看着叶溪鱼,“为什么不能剁,不是说要做水煮鱼片吗”
叶溪鱼小小的黑线了下,“妈,你要是剁了就变成水煮鱼块了。”
胡翠娘,“块和片能差多少。”说着胡翠娘还给了叶溪鱼一个放心的眼神,“你妈我做菜这么多年了,一个什么水煮鱼块什么的难不倒我。”
叶溪鱼听到这话,不知为何心里一股不妙顿时涌上心头,为了不让自己的水煮鱼片变成水煮鱼块后,叶溪鱼决定在边上监督胡翠娘动刀。
对了,你问她为什么不自己上手啊,这不就废话了嘛,有胡翠娘这个宠闺女没底线的人在,还会让叶溪鱼亲自上手动刀子,要是不小心把闺女给伤到了,那她不得后悔死。
因为有叶溪鱼在边上踩着小矮凳监督,所以胡翠娘虽然嫌弃片鱼麻烦,但还是按照女儿的要求给做了,毕竟是自己宠出来的丫头,咋也得跪着宠完不是。
在鱼片好之后,叶溪鱼还去鸡窝里摸了个早上才下的鸡蛋,然后把鱼肉和鸡蛋和在了一起,胡翠娘看着叶溪鱼的举动也不制止,还在一边问她还需要什么。
正是因为这样,叶溪鱼的水煮鱼煮得格外的顺利。
去村堂屋开了一早上会的郭家父子还没有走到郭虎家呢,就闻到了一股鲜辣的香味,“这是谁家来客人了,在做什么好吃的呢”郭虎嗅着空气中的味道说。
郭庆山,“一闻这个味道就知道这道菜简直绝了,不知道是谁家的人手艺这么好。”
就在他们说着话的时候,这香味也越来越浓了,当走到自家门口之后,郭虎和郭庆山不由的楞了下,这香味的来源处找到了
果然一进家门,这对父子两个就被那厨房里一阵阵鲜辣的香味给吸引住了。
郭虎咽了咽口水朝在厨房边上东张西望的三个儿子问,“康子,你妈她在厨房里做什么菜呢咋味道这么香”
在厨房门口嗅着味道舍不得离开的郭康几个,听到郭虎这话头也不回的道,“小鱼说要吃什么煮鱼,本来妈和她一起做,后来奶奶也进去和她们一起研究去了。”
“煮什么鱼”郭虎疑惑的看向厨房,“这鱼还能做出这个味道”
不过,还没有等他弄明白,郭奶奶端着一个大盆从厨房里出来了,“你们都围在这干嘛呢,该吃饭了都给我把桌子整理好。”
已经闻到香味的几个瞅着郭奶奶手上的大盆,立马来了精神,“嗯嗯嗯,这些都加拍给我们。”说着这三个人就忙不迭的去院子把那石桌上放着的水壶和搪瓷杯子整理好,那度简直杠杠的请牢记收藏,&1t;
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