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第9章(第2页)

明天要用到的酱料要事先调味,稍微复杂些。配方他在网上查的,至于口味就要自己做实验了。

叶宁把各种调味品,像豆瓣酱、花生酱,甜面酱、蚝油、胡椒粉、冰糖,姜末、蒜末、葱末,干辣椒碎末,色拉油,醋等等十几种调料准备好,按照步骤开始做。

把豆瓣剁成茸的过程中,叶宁就说:“现在开始剁豆瓣儿,待会儿还要炒豆瓣儿,最后要吃豆瓣儿~”

豆瓣儿气的在他肩膀上直跳。但是叶宁一直在动,所以豆瓣儿险些跌下去。看着寒光闪闪的菜刀,他缩了缩脖子飞回卧室看电视去了。电视里演的那些婆婆妈妈的电视剧他还挺爱看。

剁完了豆瓣,跟花生酱、甜面酱和蚝油放在一个小盆里,搅拌均匀。

然后烧热了炒锅,开始炒。

这个很费油,好放很多油才好吃。

油微微冒烟了,把先前切好的姜末、蒜末、葱末和辣椒末炒香,再把盆里的混合料倒进去一起炒,拧小了炉火,拿着锅铲慢慢推,不一会儿就推的很均匀,锅里开始咕嘟咕嘟冒着小小的泡泡,香气四溢。

接着加了些胡椒粉和冰糖,搅拌均匀。

炒出来的酱油汪汪红亮亮、尝了尝,非常好吃。咸淡也正好。

就放在厨房等酱自己凉了,再装进罐子里。

趁着炒了酱料,叶宁又和了点面,把锅洗干净,就用炒锅做出一个小饼,试着打一个鸡蛋慢慢灌进去,熟了以后拿出来放了一点酱料,夹一片生菜叶子,自己尝试着做了一次灌饼吃。

这个东西的技术含量太低了,所以做出来一点都不必外面卖的差。

看看天黑了,就把门都锁好,灯打开,惨白的灯光照的屋里很惨淡。

也实在是够惨淡狼狈,两个月以前他还在家里,母子两个在温暖的家里一起做饭吃饭,现在只能一个人孤单单地在这个冷清简陋的房子里跟一只鸟作伴。

回到卧室的时候,发现豆瓣儿不见了。

他只顾着做东西,一脑子都是明天的生意,刚才完全把他给忘的干干净净。

难道他飞出去玩了?

叶宁站起来到院子里去找,又开了大门叫他的名字。来往的街坊们时不时走过去,叶宁就笑着打声招呼,问他们有没有看见一只鹦鹉。

有个小孩子说:“我看见了,他飞出去了,好像向东边飞了!”

叶宁只好回身锁门准备出去找。这时候就听见鸟儿翅膀扑棱的声音。

豆瓣儿脖子上挂着一个塑料袋飞了进来。

妈呀,这家伙难道是去偷东西去了。叶宁连忙伸手臂让他站上来,走进去把大门锁了,才揪着他的翅膀教训:“你跑哪去了?我还以为你丢了呢!”

豆瓣兴奋地跳到床上说:“快把我脖子上的东西拿下来!我给你带吃的了。”

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