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于饮食之道上,可谓是第一流的通达,见识广博、不拘一格。
谁能知道吃吃喝喝几十年过去了,越老反而越惦记幼时偷偷尝过的那些味道。
比如不起眼的花生,山间的野茶这些,倒成了他的心头好。
6斯年和苏小漓都不懂这野茶的醇厚,6老爷子不禁有些寂寞。
他今似乎谈兴大,自顾自说起来。
“茶这东西本来就是野生的,谁最懂茶,当然是山人才最懂茶。
什么茶最好喝,自然是野生的茶。什么水最鲜,当然是山上的泉水。
最鲜的水配上最野的茶,再听着山间云雀歌鸣,山风呼啸而过,那才是最有滋味的东西。
可惜哦……城里人学着山上人的模样七搞八搞,乔装真雅致,真是不伦不类。”
6老爷子生于内,十岁出头跟着家里长辈逃难去了港岛,一辈子也算是在港岛扎下根来了。
他絮絮叨叨,像是在说茶,又像是在说别的。
也不管两个小辈是否听得懂,只一口茶一口花生慢慢品。
苏小漓听了个似懂非懂,不明觉厉。
就觉得6老爷子是真懂吃喝。
这事儿实锤了。
“您喜欢就多喝点,家里还有。小漓,来搭把手,把这两盘花生粘也端出去。”苏奶奶又盛出来两盘做好的。
“花生粘?”6斯年好奇,也捻起一颗放到嘴里。
雪白的外衣,透着里面红色的花生仁,咬一口,脆、甜、香,萦绕在唇齿间。
苏小漓点头,她打算用作引流的产品,正是“花生粘”。
关键是做法简单、价格实惠,所需原料比之前那几款都少,用来低价引流再合适不过了。
想甜想咸都能做,就看是加白糖还是加盐,不管哪种口味和花生都很搭。
做好之后就算是放一周,花生也不会变味,也不会回软。
依着苏小漓的想法,不需要在别人的红海战场上费力抢食。
那些跟风的不是都做芥末花生、琥珀核桃什么的嘛,那她就彻底先停下自己的这些,全部改做花生粘和另外一款“护城河”。
人无我有,人有我无。
主打一个就是让丫的找不着北!
虽说也有种说法是“人无我有,人有我优,人优我特”。
这句话有道理吗?
确实有,但它有它的适用条件。
苏小漓的摊子运营资金加起来不过几百块,成本就放在那里,根本打不起价格战,更没有办法长时间和别人耗下去。
既然资源有限,那她就必然需要做出取舍。
集中资源、出兵贵,只有在短时间内干翻他们,才能确保摊子继续生存下去。
这种“人有我优,人优我特”的zheng治正确的大企业逻辑,作为理想自我陶醉一下嘛,还是可以有的。
但作为她现在的创业策略,完全落不了。
她学不来做不到,更没必要学。
既要“解放思想”,也要“实事求是”嘛。
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