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第23章 生意红火(第1页)

当樊凌一几个人在放学后来到店时,看到的就是忙碌的景象。客人虽然多,员工却有条不紊的工作着。也许是这里的环境装修的显得大气宁静,虽然客人不少,却没有大声喧哗的。

“小梅,你看,你看,好多人呀!我......唔唔。”董佳佳看到有这么的客人,兴奋的在门口大声的说。可不等她把话说完,就被人从后面捂住了嘴巴。只能发出‘唔唔’的声音。

“你没长眼,没长耳朵呀,看见里面的人都没有大声说话的,就你一来就在门口大叫,还叫上我的名字,你有病啊,丢人别拉上我。”沈梅捂着董佳佳的嘴,把她拉到了一边,要咬牙切齿的说。

“唔唔。”被吓一跳的董佳佳,在听到沈梅的话,也知道是自己丢人了,赶紧讨好的点头,希望她快点松开她,她快喘不过气了。

“行了,鉴于董佳佳同志犯错在先,就罚她先在店里帮忙,直到忙完,才能吃美食。”樊凌一好笑的看着她们俩,才开玩笑似的严肃的对董佳佳说。

“行,没问题,who怕who!”终于可以喘气的董佳佳,听到这话,也停顿了一下,才大义凛然的说。

四人进去后,只是简单的点头打招呼后,放下自己的东西,就加入了忙碌的大队。

樊凌一在大厅看了一会儿,就转身去了厨房。因为这时正忙,厨房的人并没有第一时间发现她的到来。她也不在

意,没在里面待太久,就出来了。

“有什么意外情况吗?”樊凌一进了柜台,坐在后面的椅子上,稍稍的低下了身子,歪着头问赵竹玉。这样只要没人来柜台,就不会发现她的存在。

“老...一一,没什么大事,就是人手有些不足,不忙时不显,可忙时,前面还好应对,后面的师傅们,就辛苦了,要腾出一个人专门洗碗,我觉得有些大材小用了。”赵竹玉回想今天中午的状况,每个人都忙得脚不沾地的。还是大胆的向樊凌一提议聘请人的要求。

“嗯,我知道了。”樊凌一光看晚上的情景,就可以猜到中午的状况。她只是简单的回应了一句。

赵竹玉看着小老板不再多说,也就闭了口。但心里有些忐忑,猜想小老板是不是怪她多话了。因为她知道,上层的人,一般很少听从下属的意见。她不知道樊凌一是不是这样人,也怪自己大意了,只因为老板岁数小,她有些放肆了。

樊凌一可不知道,赵竹玉把她也想成了是那些自大的人。她明白,这样火爆的时间不会太久,当一切稳定后,就会轻松好多。但赵竹玉说的也对,看来她还要再招一个人。樊凌一边想着这些问题,边翻看着中午的账单。

终于在夜里10点多时,店里没有了客人。樊凌一嘱咐厨房做了饭,大家又一起收拾了大厅的卫生。人多力量大,这就话说的太对了。当她

们前面收拾好后,厨房也做好了饭,师傅们也收拾好了厨房。

“我说句话。”樊凌一看到大家都吃完了,也准备开一个小会议。

当她这句话说出口,所有人都认真的看着她。就连董佳佳沈梅和樊凌宣也安静了下来。

“我了解了一下今天的情况,晚上的情景我也看到了,你们都做的很好。我想听听这一天来,你们觉得店里还有那些不足?尤其是在大厅的人,你们是直接接触客人的,有什么意见就说说。厨师们也谈谈自己的意见。”樊凌一说完后,就面带淡笑的看着她们。

大家都低头的思考了一会儿,第一个开口的是赵竹玉,有人开了头,后面的就顺利了很多。大家都说了说,也有客人反映的问题。樊凌一听着她们所提出来的问题,除了一开始在柜台里赵竹玉提过一次再招人的事,就没有人在提过这事,也没有抱怨累的苦的。看来她挑人的眼光还不错。

“你们今天不累吗?不希望我再招人吗?这样你们也可以轻松些呀。”樊凌一再相信自己的眼光,还是要尊重他们的,还是把话问了出啦。

大家一听这话,愣住了。赵竹玉也没想到小老板会在大家面前提出这事,她是一时不知道该怎么回答,才愣住的。而其他人,回过神后,大呼了一声‘忙的忘记了’。这话逗笑了所有人。

“我总结一下,明天赵姐挂出招人启事,找一个男服

务员,踏实肯干的。人手加的不多,还要辛苦大家一阵子,等一切平稳下来就好了。还有对于客人合理的意见,我们要礼貌接受。其余乱七八糟的问题,就不必理会了,但还是要保持自己的态度,不急不燥,客客气气的,但记住了,只要不是我们的错,就一定不能受欺负,有什么事,赵姐解决不了的,就打电话给我。但要是你们自己的问题,那就对不起了,马上辞退,不再录用。明白了吗?”樊凌一站起来,严肃的说。

“是,明白了。”大家看着小老板严肃的面容,也不约而同的站起来郑重的回答道。

第二天周六早上,樊凌一把店里需要的蔬菜放好后,就和其他三人一起回家了。有些事还是要向家里交代的,不然以后做起事来,会有很多不便。

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