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看到洪城解危,赵老将军官复原职,甄婉略略放下心来。
她本顾虑,自己的字迹,会泄露什么,但此信已被拆阅,若她不回家书,恐会招人误会。
想了想,她还是按照自己的字迹,给回了信。
在樊府,甄婉常被罚抄经书,临摹三年,字迹有所变化,应该也不会引人怀疑。
回了信后,甄婉就把此事放下了,前往厨房去提前腌制醉蟹。
如今她也算跟厨房混熟,拿取东西,也不跟以前一样被人盯着了。
如今蟹正肥美,府里也存了好多螃蟹,听说是侯府稻田里养的,不用采买,所以府里下人都能吃到。
甄婉的手艺,厨娘也吃得稀奇,看她弄醉蟹,就在一旁学。
等甄婉腌制好,停了解说,才回过神。
“婉娘巧手,这颜色看着就稀罕人。”
说着说着,又叹了一声,“可惜了,咱们府里的老夫人,只吃素,要不然定然送去给老夫人尝尝。”
这里说的老夫人,是魏峥的母亲。
甄婉净了手,闻言笑问:“老夫人胃口最近可好些?”
厨娘又露笑容,“婉娘教的那两道素斋,很是合老夫人胃口,听我老子娘说,这几日食得不少呢!”
厨娘三十四五,她说的老子娘,就是她的母亲,在内宅伺候魏老夫人。
因为魏老夫人只吃素,一向身体不大稳健,加上魏峥在外征战,心里存了惦念,就更加吃不下饭。
吃了十几年的素斋,什么都吃过了,自然没多大胃口。
前世,甄婉的妈妈茹素为她祈福,所以,她也会一手素斋。
前些日,听厨娘愁此事,便教了她几道。
藕做的凉粉,豌豆做的凉粉,冰爽酸甜,很是开胃。
只是这里蔬菜运输不便,很多素斋,她也没食材可用。
只静静地听着厨娘念叨,说到老夫人晚上腿抽筋时,还有时人会晕眩,才出声道:“我有一法,或许管用。”
老夫人信佛,肉蛋奶都不食,钙补充不到,红肉又不吃,可不就气血不足,会贫血,再说老年人着凉就腿抽筋。
厨娘眼睛一亮,甄婉慢慢将豆奶的研磨方法,教给她。
这豆奶,并不掺牛奶,是石墨磨出的豆浆。
因为牛奶和鸡蛋,在佛教眼里,都属于荤,所以不食。
补钙最好的就是牛奶,但老夫人不喝,虾也不能吃,那就只能选择这豆浆。
虽然豆浆的钙成分,只有牛奶的一半,但铁是牛奶的十倍,补气血还可以。
“这秋季,人肝火旺,老夫人可能无意识把腿放在了外边,这才抽筋。这豆浆性寒,能解人燥热,还利于通便。”
厨娘一拍手,“婉娘可是说着急了,老夫人这两日,一直……可不就干燥的难受。”
说着,人又急了起来,往外紧走,“我这就去跟我的老子娘说,省得她头都急白了。”
看着风风火火走掉的人,甄婉失笑摇头。
如今府里已经降低对她的戒备,只是,她如此凭空丢了,倒连累吴妈和小雨,当然还有他们之间契约关系。
甄婉思来想去,只能出府,再把自己弄丢。
可要出府,就得跟老夫人打上关系。
所以她在知道,老夫人吃素斋后,就留意起来。
现在战事未停,魏峥一直在外头征战,倒给了她时间。
没想到,她这一手,很快奏效,老夫人没几日后就不在半夜腿抽筋了,人一休息好,连带着胃口也好了。
这日,甄婉教了厨娘好几道素斋,百忙中去看方殊,就见到他气鼓鼓的。
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