手机浏览器扫描二维码访问
第 60 章 盐糖（第1页）
自从姜珂请假后，她给嬴政送的东西就开始两级反转了，从前都是些公文报告，现在变成了吃的喝的玩的，而且因为公文机密，她之前都是亲自相送，现在则不同了，十次能有八次是让下属送来的，剩下那两次，一次是因为姜珂突发奇想想吃嬴政宫中的炮豚，另一次是医家和农家两拨人辩论得太激烈，姜珂跑到章台宫躲清静来了，离开的时候还顺走了嬴政两件宝贝……
然后又去太后殿中打了半夜的牌，因为演技太高，输得自然，把太后给哄高兴了，走的时候赚得大包小裹，盆满钵满的。
但其实姜珂这一年也不是彻底闲着，她命人在南方种了数万亩地的柘，也就是现代的甘蔗。
柘十月成熟，收割之后，正好也到了姜珂该销假的时间。
姜珂种植这么多的甘蔗是因为她想要制作白糖，此时人们的甜味来源除了梨桃桑葚等果子，就是饴糖了。
饴糖是用麦芽熬制而成的，呈胶状，很粘稠，所以不适合烹饪，据说楚地小孩经常用饴糖拉丝粘昆虫玩。在制作好的饴糖里加一些米粉，就会变成饧，这大概就是高粱饴的起源吧。
和甘蔗相比，现在的柘甜味很淡，纤维又粗，大部分都是被用来榨取浆水喝，柘多种植在长江以南地区，因为运输困难，所以咸阳城内一般只有王宫贵族才能享用柘桨，柘桨浆水还可以用来醒酒，但姜珂不喜欢这个味道，觉得柘桨有一股涮杯水味，或者也可以在烹饪时用来给食材调味。
显然，现在还没有人意识到可以从柘中榨取凝固制糖这件事。
其实，相比甘蔗来讲，甜菜更适合制作白糖，而且因为气候和地质的原因，南甘蔗北甜菜，咸阳根本种不活甘蔗。姜珂曾经不死心尝试在咸阳种了一亩甘蔗，结果硬生生地长出了一批磨牙纤维棒，虽然没水分没味道不好吃，但……至少打人挺疼的。
可惜她没有甜菜种子，就只能退而求其次用甘蔗代替了。
姜珂命人在秦国最南边的一个小县城里种植了很多柘，等她赶到时，田地里的柘基本已经收完了，码放地整整齐齐，很有规律地储存在仓库里面。
这里的人对她的到来特别热情，毕竟这可是能种出土豆玉米和棉花的大秦农神啊，她在秦国黔首们的心里，几乎和农神后稷一个地位。
她不光是自己来的，还顺路把家里那几个捣鼓重金属小药丸的“大秦”化学家也一起带了过来。
开工前，姜珂特地叮嘱那几名方术士：“你们几个要是再敢趁人不注意偷偷往锅里加朱砂，我就把你们都鲨了。”
几人连连摇头，说以后再也不敢了。
《天工开物》中写道，制取白糖的第一步便是制取红糖，这一步很简单，不需要技术含量，即使没有大型工坊，自己在家也能制作。
姜珂怕失败，先试验了一下，大概步骤就是用石碾将柘榨成柘桨，再用棉布过滤掉柘桨中的杂质渣滓，过滤好的柘桨倒入铁镬中，大火煮沸，沸腾的柘桨上层会产生很多细小
的气泡，这些微小的气泡会作为载体粘附浆液里的废弃杂质，可以采用捞取浮渣的方式去除杂质。（）
继续不断搅拌，小火打沙，柘桨一点点变得浓稠，颜色也越发深厚起来，最后转变为深褐色，这个过程中，火不能太大，否则红糖就会有焦苦味道，但也不能太小，那样红糖无法出沙。
⒙本作者峨眉山猴子03提醒您《带着超市穿大秦》第一时间在.?更新最新章节，记住[（（）
随着时间的流逝，整个屋子里都飘散着一股浓重的甜香味，这股味道极为霸道，大家的反应就像饿了三天的流浪汉，突然走到一间刚出炉蛋糕的甜品屋面前，都在不停地吸着鼻子，贪婪地闻着这股甜香气息，不想让气味扩散到空气中，白白浪费掉。
“好香啊。”“好甜啊。”之类的感叹声此起彼伏，络绎不绝。
就连姜珂，都没忍住，趁人不注意用衣袂挡住脸，偷吃小蛋糕。
眼看糖熬得差不多了，姜珂蘸取一些汁液放到冷水里，汁液在水中凝固住了，于是她将这些红糖倒入容器里，自然冷却，达到“凝结如石，破之如沙”这个地步，红糖就算成了。
有人用刀将熬好的红糖切成小块，给在场众人每人分了一块。
众人先是捏在手里仔细观察，然后小心翼翼地放入嘴中品尝，这糖进入口中，只需要舌尖轻轻一捻便在嘴里化开了，第一反应就是，好甜啊，经过浓缩凝固的红糖纯度很高，红到发黑，比外面卖得饴糖要甜上很多，但若是仔细品味，还能感受到一股独特的焦香风味。
他们从未想过，这普普通通的柘居然能制作出如此香甜美味的糖，当即，看姜珂的眼神更加热切了。
制作出红糖，接下来就该是提炼白糖了，《天工开物》中的制白糖方式是黄泥水淋糖法，容器底部铺上稻草，再放上黑砂糖，之后用黄泥水淋糖制取，姜珂用现代的思维猜测，这个方法可能是用得化学吸附原理。
看起来是挺简单的，但是姜珂试了好几次都没成功，不仅颜色一点没变，还弄得怪脏的，她不死心，又尝试了好几十次，还是失败。
甚至思维发散到用草木灰和木炭吸附杂质，这两种方法处理后的糖颜色是变浅了，但和现代洁白细腻的白糖相比依旧差别很大。
姜珂终于意识到是这个方法本身有问题了。
姜emo有点难过。
但她不内耗，她去外耗别人，要不说她能和蒙家姐弟玩得好呢。姜珂天天去找作坊工师家的那条小白狗玩，趁着没人注意，一边挼它们毛茸茸的皮毛，一边将自己心里的失落倾诉给狗狗，也没白倾诉，给发工资的。
强势重生，瘸子夫君把我宠成宝
简介关于强势重生，瘸子夫君把我宠成宝前世宴清欢被渣男的花言巧语所骗，为帮他重振苏家，可谓是呕心沥血，殚精竭虑，不到三十岁年纪，便形如槁木。谁知苏家崛起后，她的丈夫转身便娶了她的嫡姐，甚至嫌弃她庶女的身份，把她从妻贬为妾，油尽灯枯的她被活活气死在喜堂之上。再次睁眼，宴清欢回到了苏家去提亲那一日。既然躲不过要嫁到苏家的命运，那就换一个人来嫁，正好前世的恩怨她也要和她们好好算一算。世人都觉得她疯了，放着苏家最有前途的二少爷不嫁偏偏嫁给一个瘸子，宴清欢道，吾乐意。后来宴清欢成为了皇商，曾经人人瞧不起的瘸子成了京都城闺阁女子最想嫁的人后，渣男后悔了，欢儿，我与大哥同出一门，你为何把他当做掌中宝，却从不多看我一眼？宴清欢连眼皮都懒得抬一下，因为你丑啊。苏景翊听到这件事情后高兴的一整晚没睡着。没有人知道，苏景翊曾经有多讨厌这个世界，直到宴清欢出现后，他才一点点的开始喜欢这个世界的。...
娇妻盛宠，九爷很强势
厉绅从别人那里听到的苏绵，钟灵毓秀。苏绵从别人那里听到的厉绅，暴厉恣睢。厉绅第一次见苏绵，温驯灵动，打扮得很是勾人。苏绵第一次见厉绅，过分俊美，嘴唇比她还要红。厉绅一直认为苏绵是只温软乖巧的小绵羊。直到有一天，小姐姐，他敢对你图谋不轨，你就弄他，这小区内监控多着呢，有警察叔叔给你撑腰，你怕什么苏绵一直认为厉绅是一头披着羊皮的小狼，可哪想，这披着羊皮的狼，也是狼啊。厉绅搂紧她在她耳蜗低语，绵绵，外界说我们家人肆意霸道，都是真的。...
全家流放后，下嫁猎户被四崽团宠
简介关于全家流放后，下嫁猎户被四崽团宠［空间灵泉种田经商］（双洁）一通催婚电话将萧灵毓魂催异世当后娘被迫养崽，看着眼前模样好看但眼瞎又不良于行的夫君，抱着她大腿喊‘娘亲’的四个熊孩子，欲哭无泪。她没有养孩子的经验啊！天高皇帝远，她想跑路！萧灵毓抱着随时跑路的心态，签了婚书，留下来暂时过日子。哪知这一留下来当孩子们的娘亲，现大儿子不仅能吃还天生神力，一拳能捶死一头野猪！儿子，你千万别跟人动手啊，容易出人命的。娘亲，那我就去打猎物给娘亲换钱钱花。二儿子看似身子骨柔弱，养着养着现他不仅心算有天赋，脑子里想的是娘亲，辣椒能换钱吗？娘亲，野猪肉您是如何卖出一百文一斤的？娘亲，读书能想出很多赚钱的法子吗？萧灵毓不能说话的三儿子口吐一口鲜血后，居然能出口成章，过目不忘。（蜀道难）（滕王阁序）（岳阳楼记）等后世难背的古诗文高低让他背几篇，就不信他能一字不错的背下来。结果她承认三儿子读书有天赋。呆萌可爱的四女儿看着正常多了。结果，她想简单了，压制血脉的禁锢被解除，天生奇香被释放，怪不得野兔子不识树要撞小曦儿。瞎残夫君某一日眼不瞎腿不残了，竟然是个大佬。...
末世女穿成七零女主的白莲花继姐
简介关于末世女穿成七零女主的白莲花继姐一睁眼穿成年代文女主的白莲花继姐，许七颜内心慌的一匹，面上表示淡定淡定，一切尽在掌控中。不就是打脸爽文吗？不用女主出手她自己来。女主教训渣爹，她鼓掌喝彩。女主揭穿恶毒后妈真面目，她哭唧唧表示妹妹说的都对。女主算计继哥，她上去补上一脚。女主看着眼前的继姐眼神怪异，反手送她下乡去。许七颜不干了，捂住心口泪眼婆娑的控诉着女主的狠心，她的心如同数九寒天的冰渣似的，拔凉拔凉。然而，转身把家里搜刮一空屁颠颠的跑路。女主看着空荡荡的屋子，心中有一万头草尼玛奔腾而过。她是不是错过现某人真面目的机会？带着统子跑路的许七颜，左手烤鸡右手奶茶，表示美好的生活在向她招手。只是，看到隔壁搬来的人，瞬间啥都不香了。喂喂喂～你可是女主啊，不要这么任性好不好？女主？呵～还不从实招来？许七颜咬着小手帕哭唧唧的缩在墙角画圈圈～我只是一朵柔弱的小白花，求放过。无cp的姐妹花文。...
我在火影成立夸夸教
穿越到火影，遗孤开局，怎么办？急！叮！夸夸教系统开启中！波风水门我这辈子听过最大的谎言，就是辰马君对我的夸奖。九尾那天我好不容易出来一趟，结果那个混蛋说我是他见过的最强尾兽，然后一下子就把我打到玖辛奈的嗯额肚巴。宇智波斑我问他也要起舞吗？然后他说我的舞技冠绝忍界，人间已经容不下我了，然后我就被遣送回净土了。自来也波风水门是最优秀的忍者，任何忍者跟他比都不够优秀。坂本辰马？可惜他长了张嘴。...