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吴三万万没想到,半个时辰前还芳香繁盛的盆栽就这么秃了。他立马把枯枝搬到角落,眼不见心不烦。
三天后,暮食用毕,萧懿把糖渍的佛手柑拿出来,直接取出几勺汤汁,加入六十度左右的温水冲泡。
捧着这杯热饮,劳累一天的众人彻底舒缓下来。鲜的佛手柑酸中带苦,但是用蜂蜜腌制后苦味几乎不可见,只剩浓厚的柑橘香。入口酸甜清爽,生津止渴,刚填得满满的胃也缓解了许多。
“没想到观景盆植还能泡水。”吴三最是感叹,这么好喝还在乎那光秃秃干嘛?
“不仅酸甜可口,它还能使人放松,思虑不安或失眠的人常饮此水,还能减轻症状。”萧懿斟着茶,顺便科普佛手柑的药用价值,把大家哄得一愣一愣的。
“十三当日,将此饮子冲泡上五壶,让取云朵糕的人带走。算作我们的给贵客的回礼,如何?”
“然!”阿田响应度极快,这饮子太简单了,只要提前备好热水就行。
又过了时日,在西市预订的工具和包装用品终于到位了。萧懿开始着手准备制作六层大蛋糕,全店上下都忙碌起来。
底部蛋糕坯最大,直径大致一尺,由下至上依次减小,最高一层比半寸还小些。交货当天,萧懿和方大起了个大早,将蛋糕坯做裱花。
虽然为了这个蛋糕,全家都累得不清,但是成品尤其惊艳,时间投入值!每个蛋糕外侧刮上了红花瓣,如同一片红玫瑰绽放在苍茫的雪地上,红和白的强烈视觉冲击,让一抹抹红显得格外娇艳欲滴。
上表面用绿或黄围了一圈奶油小花,几片红花瓣时不时坠落其中,仿佛少女戴着的的花环。花环内用各色水果切片混搭,青的、红的、黄的,每层都不同,但色彩明艳,清可人,让火辣辣的暑气都减轻了几分。
最小的那云朵糕,没摆瓜果,却插了几把大大小小的金粉红扇,上面写着祝寿词“日月昌明、松鹤长春”,再配上金黄的寿字糖画,相当符合寿宴氛围了。
萧懿为了这个蛋糕把东西市能买到的水果都挑了个遍,又各种融合红和绿奶油,才调配了从绿到黄的渐变色。如果六层蛋糕叠起来,应该很容易观察出裱花颜色层次变化。
她对这六层蛋糕成品也是满意极了,顾客口碑应该不会砸。不早不晚的时间点,店里没甚么人,萧懿索性让阿方把云朵糕都摆店里桌上。
六个大小不同的云朵糕依次摆开,众人是相当震撼的,七嘴八舌讨论。
“可惜不能看到六层合起来的模样。”这是可惜哀叹的孙媪。
“单个都悦目,层叠起来该多么体面啊。”这是满眼羡慕的程娘子。
“这六十贯真值,等我攒攒家业,我老了也要做云朵糕,来个八层的!”这是信口说着大话的阿田。
萧懿就当做没听到,八层是想都不用想了。你猜这次寿星公是谁?是大长公主啊,大长公主!大长公主才只有六层,八层蛋糕想来只有皇帝才有资格享有了。
虽然来预订云朵糕的管事没透露太多客人信息,但是食肆就相当于村口情报中心,来往的食客前几日都在八卦真定大长公主六十六寿宴,圣人会不会亲临公主府。
平民百姓对皇家的事是极有探索热情的,你一言我一语酣畅地交换小道消息,然后眉眼俱笑腆着肚子出门去了。这是聊嗨了,一不小心吃撑了。
别看当时萧懿好像在低眉沉思,实际上她耳朵竖的老高,顾客们的八卦是一字一句没落下。
真定大长公主是太祖的同母亲妹。陛下对这位姑妈可是颇为尊敬,多次幸其家中,赏赐累万。曾经有一次公主生病,陛下亲自探视,赐缣五百,姆侍皆有赉予。
萧懿恍然大悟,原来这寿礼是给大长公主的,那可了不得了,必须好好干啊。寿宴上达官显贵云集,属于一举打入皇亲国戚的老窝了。云朵糕如果闪亮登场,赢得他们的青睐,那后续订单根本不是事儿。
而且,万一不小心做砸了,她也背不起责任啊,可能长安城都呆不下去了。唉,福祸相依。
所以,不管出于被威逼还是利诱的角度,萧懿本次做云朵蛋糕打起了十二万分精神,极其小心。在长安的小小角落,多了一位日夜祈求大长公主寿宴顺顺利利的虔诚人,比大学期末拜考神都心诚。
没等多久,管事带着仆从亲自来接云朵糕了。仆从那粗臂,看着就是孔武有力的。
“郎君安,云朵糕都在这了,郎君查验看看是否满意?”
“大善,再也没有比这更颖的寿礼了,喜庆又富丽!”管事围着六个云朵糕瞧了又瞧,拊掌称赞,“女郎,不知六层该如何摆置呢?”
“云朵糕每层都有隔板,郎君请俯看来。”萧懿指着最近的云朵糕,示意阿方将云朵糕双手搬起悬空,给管事指了指底板处。
管事低头一看,云朵糕底部正中央是镂空的小圆形,透出泛黄的油纸,他才意识到云朵糕不是直接放在隔板上的,下面还垫着油纸哩。
“云朵糕底部木板都留有木棍穿过的空隙,将木棍从糕点正中穿过,再旋紧即可。”
萧懿自己也准备了一套演示木架,在管事带来的仆役面前好好演示了一次,再拆卸让仆从独立完成拼搭,往复几次也就讲明白了。
为了赶吉时,萧懿帮着将云朵糕挨个装进包装木盒,让仆从忙不颠地搬去车上。车内的冰鉴飕飕冒着凉气,正适合云朵糕储存。
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